第34章 这绝不可能是猪肉

陈衍被逗乐了，先招呼李承乾夫妇别客气，尽管吃。

随即把小奶团子抱起来，夹起一个饺子吹凉，递到她嘴边。

“嗷呜~”

小兕子毫不客气的一口咬上去，美滋滋地咀嚼起来。

李承乾夫妇见状不再客气，纷纷夹起一个饺子放到碗里，轻轻吹了吹之后，一口咬下。

“嗯！”李承乾忽然瞪大双眼，连忙吞下口中的饺子，讶异道：“子安兄，你家怎么连饺子都这般美味？”

太子妃苏氏迟疑道：“不止呢，夫君，这肉的味道也有些奇怪，不像羊肉，更不像牛肉。”

“不过......味道确实很好吃。”

目前，大唐最流行的还是羊肉，其次才是鸡鸭鱼肉。

然而，那些肉的味道都跟饺子里的肉对不上。

“是吗？”

李承乾刚刚光记得好吃，没顾得上肉的味道，此刻听到苏氏的话，不免好奇起来。

他又吃了一口，细细品尝过后，疑惑道：“确实不像我们之前吃的肉，子安兄，能否告知我这是什么肉？”

陈衍淡淡一笑，“你真的想知道？”

李承乾道：“这肉味道不错，没有羊肉那种膻味，倒是别有一番滋味，我想买一些回去给阿娘尝尝，所以，还请子安兄不吝解惑。”

“其实告诉你也没什么，饺子里的是‘彘肉’。”

彘肉，是一种古称呼，说白了，就是猪肉而已。

古人因不懂阉割，导致猪肉会有一股骚味，味道非常差。

勋贵们皆不屑去吃猪肉，嫌弃它味道不好。只有一些百姓饿得没办法才会去吃猪肉。

“不可能。”李承乾当即摇头道：“子安兄莫要说笑，彘肉我吃过一次，那种骚味，我恐怕一辈子都忘不了。”

“这饺子里的肉虽说比不上牛肉好吃，但也绝不可能是彘肉。”

太子妃在一旁附和地点点头。

显然，她同样不相信这是彘肉。

“我就知道你们不相信。”陈衍一边喂小兕子，一边给李承乾夫妇解释起来，“其实猪肉很好吃，只不过别人不懂得养，导致猪不仅长肉很慢，而且肉还很骚，难以下咽。”

“其实，只要在猪还小的时候，把它阉了，猪就会变得温顺，一天到晚除了吃就是睡。”

“随便给它点东西吃，就能长得膘肥体壮，身上也不会再有骚味。”

苏氏听后神情有些不自然，虽然她已经嫁为人妇，但毕竟还是一名女子。

陈衍这么直白地说把猪阉了，还是让她有些难为情。

李承乾一副恍然大悟的模样，随后一脸敬佩道：“原来如此，子安兄懂得真......”

突然，他似乎想到了什么，话音戛然而止。

“子安兄......既然只要把猪阉了，就能让猪肉变得美味，倘若我们把这个方法告诉百姓，那天下百姓岂不是都能吃得上肉？”

李承乾无比认真的询问道。

陈衍心里很是欣慰，李承乾能想到这一点，那就证明他确实是一位合格的太子。

虽然有些过于理想化，但起码他是真在乎百姓，希望百姓们能过上好的生活。

陈衍摇摇头，“如果真那么简单的话，我早就把方法推广出去了。”

“为什么？”

“因为百姓没有一丁点抗风险能力。”

“......”