第243章 陆以北家今天的菜

安慰只能消除女侠的不快。

让她真的做出点什么东西来，才是真的开心。

陆以北想了想，又问：

“女侠，你有什么擅长的菜式吗？”

季青浅特无辜的看着自家男友。

不知晓是不理解“擅长”、还是不理解“菜式”。

于是，陆以北换了一种说法：

“…你在家的时候，能不能独立完成什么菜式。”

季青浅思索了一下，淡淡回答：“泡面。”

陆以北肯定的点点头：“嗯，真是厨艺高超。”

季青浅板着脸：“你是不是取笑我？”

“没。”

陆以北赶紧摆摆手，他收敛了自己的笑容，显得十分严肃。

随后，他问旁边卖水产的摊子：

“老板？毛蟹怎么卖啊？买…嗯，五只吧。”

一见生意来了，中年老板立刻笑起来：

“行，客人你自己挑。”

被关在缸里的螃蟹个头都不小。

如今十一月半，是正值秋蟹肥的时候。

见有人要来带走它们，皆是举起两个蟹螯，张牙舞爪的准备与这只有形的大手决一死战。

可惜，即便是再精神，也敌不过这样的降维打击。

一只螃蟹很快就被抓住了命运的后壳，被陆以北单手拿起。

陆以北瞅了眼腹部。

团脐。

是雌蟹。

雌蟹腹甲形圆，称团脐。

雄蟹腹甲形尖，称尖脐。

“…没用的小知识增加了吧？”陆以北笑着对季青浅说。

季青浅点点头。

她盯着那只被少年抓着的螃蟹。

螃蟹还是举着大钳子一般的蟹螯，但就像是健身猛男无法摸到自个儿背心一样，它对于抓住它后壳的手掌无能为力。

“挑两只雄的，三只雌的。”

陆以北说：“…你要不试试？”

季青浅登时就撸了撸袖子。

这时节的螃蟹的确是个头挺大，在缸里走起来也是横行霸道，再加上它们的大螯带着小小锯齿，看上去颇为可怖…

不止是看上去，真要是被夹上一下去的话，好点的是小小吃痛，严重点就会血肉模糊。

别说是一些女生，就连有的男生都有些不敢下手。

可季女侠何许人也？

煮菜她是不曾精通，但是对于食材都畏首畏尾，那未免也有些太弱了。

她光是用看的，就精通了陆以北的“大擒蟹手”，三下五除二，通过腹甲的区别，便选出合适的螃蟹。

称斤以后，陆以北付钱。

菜也买的差不多了，两人走到停车场，驱车赶回家。

…

陆以北交给季青浅的菜便是“清蒸大闸蟹”。

这是江南传统名菜。

“非要说的话，它也能算是杭城少有的美食。”

陆以北给自家小女友介绍。

回家以后，两人便蹲在了厨房里开工。

女友正拿着板刷，刷刷的清洗着螃蟹的腹部。

她按照陆以北的嘱托，对于蟹螯的毛特别关照，洗的十分仔细。

“但，毕竟有阳澄湖珠玉在前，杭城就没那么有名了。”

陆以北笑着说：“正所谓南有阳澄湖，北有七里海…”

“七里海在哪儿？”

季青浅的记忆里没这个地点概念。

陆以北喊了她一声：“婕婕。”

季青浅心领神会：

“津门？”

“对。”

洗完以后，开始煮水。

作为一个泡面专家，季青浅对这个步骤烂熟于心。

不过与泡面常用的，等水开了再放入面与作料不同。