第437章 处理林蛙干

张红旗准备先控一下水，然后再放到炕上烤。

加快林蛙干的制作速度。

处理好的林蛙干，可以放在太阳下晾晒。

如果是晾晒法晒林蛙干，不用控水。

直接放在太阳下晾晒就行。

当然，也可以用烤箱烘烤。

这就需要先把水控干净才行。

张红旗没有烤箱，只能用火炕加热的办法来烤林蛙。

把林蛙放在簸萁上，或者笸箩里，再放到炕上。

把火炕烧热，就能加快林蛙干的制作速度。

大约两天就能做好。

如果是晾晒的话，以现在的温度，差不多要一个星期才能晾干。

晾晒的时候，还要不断的给林蛙翻个。

徒弟们，包括二丫三丫四丫都忙活了一天。

晚上，张红旗亲自下厨， 给他们做了一桌丰盛的晚餐。

犒劳他们。

张红旗这边快做好晚饭的时候，大丫下班回来了。

“红旗哥，林蛙你们处理好了？”大丫一进门就关心的问道。

“处理好了，都在凉棚下控水。”张红旗笑道。

“你们挺快啊？

那么多林蛙都处理完了。”大丫惊喜的说道。

“明天让三丫和四丫过来，把林蛙放在炕上烘烤一下。

差不多一天就能烤干。

你明天通知一下曹瑾，让他过来收林蛙。”张红旗笑着说道。

“好！

你不是还要进山抓林蛙吗？

要不要等以后，一块让曹大哥过来收？”大丫道。

“不用，曹瑾要调走了。

具体什么时候，还不确定。

说不定，咱们这边还没抓完林蛙，曹瑾就调走了。

让曹瑾多跑几趟吧。

反正他也闲着没事。”张红旗笑着解释道。

“好吧！”

吃完饭，大丫二丫把碗筷洗刷干净，才带着大家离开。

北山坡又只剩下张红旗一个人。

张红旗先把炖骨头汤用的骨头扔给黑王等狗子。

又把剩下的骨头汤，泡上狗粮倒进狗盆里。

把锅刷干净，才拿着毛巾去后山洗澡。

张红旗还没到后山引水渠，就听到不远处一阵嗦嗦声。

这是他走路的动静，惊动了后山的小型动物。

估计都是被林蛙内脏吸引过来的。

比如蚂蚁、蜈蚣、蛇，老鼠，黄鼠狼这些，都是食肉的。

总之不用担心内脏之类的东西扔在后山，会污染了后山。

一晚上，保证吃的干干净净。

洗完澡后，张红旗躺在院子里的躺椅上，仰卧星空。

随着时间推移，晚上的气温越来越低。

已经不再适合躺在院子里仰卧星空。

唯一的好处，可能就是，躺在院子里，不用再点驱蚊香。

等秋收结束，张红旗就准备结束这种修炼。

转眼第二天，张红旗等着三丫四丫过来，交代清楚该怎么烘烤林蛙。

用火炕烘烤林蛙，也需要时不时的翻一下个。

其他的比较简单。

才背着工具，带着狗子进山。

一个人进山，速度快了不少。

张红旗一边拿着索拨棍抽打着草丛，一边快速向着小屿沟前进。

早上九点多，就赶到了小屿沟。