第471章靠山屯小学开学

做粘豆包，最简单的一种做法就是把红豆煮熟，捣烂后掺上白糖做成豆沙馅，然后用黄米面把豆沙馅包起来。

上锅蒸熟，就是好吃的粘豆包。

粘豆包好吃，而且很能压饿，一般人吃三四个粘豆包就能吃饱。

大丫带着三丫四丫忙着制作粘豆包的豆沙馅。

张红旗从地窖里拿了一些野猪肉出来，又拿了两只野兔，四只野鸡和配菜用的榛蘑。

先把榛蘑用清水泡上。

然后又野猪肉，野兔，野鸡放到水里清洗干净。

晚上，张红旗准备给大家做一锅野猪肉炖野兔。

野兔肉有个名字叫做百味肉。

用什么肉和野兔肉一起炖，炖出来的野兔肉就是什么味。

野猪肉不多了，所以张红旗把野猪肉和野兔一块炖。

再炖个小野鸡蘑菇。

等张红旗这边做完晚饭，大丫那边也制作好了豆沙馅。

还把黄米面和好，做好了包粘豆包的准备工作。

“大丫，先吃饭吧！”张红旗笑着招呼道。

“吃饭喽！”小树林等孩子率先欢呼道。

刚刚张红旗做饭的时候 厨房里冒出来的香味，早就让小树林等孩子馋的不行。

虽然每天都吃肉，但是如今，张红旗亲自下厨的时候可不多。

张红旗做饭和大丫她们最大的区别就是，张红旗舍得放材料。

用的油也比她们多。

如此做出来的饭菜自然就比她们更好吃。

都不用张红旗开口，小树林、大妮、狗蛋等几个孩子，就主动跑到厨房，帮着拿碗筷。

张红旗和二丫一块，端着两盆热气腾腾的菜，走进屋里。

一盆是野猪肉炖野兔，另一盆是小野鸡炖榛蘑。

野猪肉炖得色泽红亮，肉块颤巍巍的，吸饱了汤汁，野兔肉浸染了野猪的醇厚油脂，显得更加润泽。

小野鸡肉质紧实，榛蘑滑嫩爽口，棕黄色的汤汁浓郁粘稠，看着就让人食欲大动。

每个菜，张红旗都盛了两份。

一份放到堂屋的八仙桌上，一份放到炕里间屋炕上的炕桌上。

这才家里孩子太多，吃饭的人也多。

一张桌子，已经坐不开了。

浓郁的肉香混合着山野菌菇特有的鲜香，瞬间充斥了整个屋子，勾得人馋虫大动。

张红旗对着一众孩子喊道：“快吃饭吧！”

“哇，好香啊！

师父，我要吃两大碗饭！”小树林欢快的叫道。

“吃饱就行，想吃的话，下次再给你们做！”张红旗笑着摸了摸小树林的头。

如今，小树林越来越活泼了，完全就是一个调皮捣蛋的半大小子。

这让白洁无比感谢张红旗，因为有了张红旗，才填补了小树林内心中关于父亲的空白。

让小树林变得自信，活泼，开朗。

除了炖菜，张红旗还专门蒸了一锅二米饭。

就是用大米和高粱米掺在一起蒸出来的米饭。

高粱米属于粗纤维，偶尔吃一点，可以促进孩子们消化。

“开吃！”张红旗坐下后，看到一众人都在等着他，笑着说了一句。

瞬间，筷子飞舞，一个个伸着筷子，争抢着去夹菜。

要不是，孩子多了吃饭香。

饭菜，还得抢着吃，才更香。

吃完饭，张红旗送小树林等孩子回家。

至于大丫等七仙女，则留在北山坡，忙着包粘豆包。