第160章 方子是死的，人是活的

她看向王三老爷，“三老爷是做大生意的人，不知可曾让人试过用那番椒做佐料？若是有过，便知这东西做出来发苦，根本不能食用。”

王三老爷哈哈一笑，“嫂子果然通透。不瞒你说，我确实让人试过，但那玩意儿确实难登大雅之堂。嫂子又是如何得知这其中的关窍？”

王莲花微微一笑，神色间流露出一丝对过往岁月的追忆：“不怕三老爷笑话，民妇祖上也曾做过走南闯北的生意。

“我小时候，家父从南边番邦商人手里弄来些稀罕种子，其中就有这辣椒。家父觉着这是个商机，便让人私下试种改良。

“我母亲是个爱琢磨吃食的，无意间拿这改良后的辣椒入菜，初时吃了只觉嘴痛，又试了几次，竟觉着开胃提神，越吃越好吃。

“只可惜后来家里遭逢变故，家道中落，但这选种的法子和做菜的方子，我都记在心里了。”

她顿了顿，继续道：“以前没拿出来，只因家中贫寒，有地都得紧着粮食种，哪能去种这红彤彤的果子？

“直到前些年逃荒到这边安顿下来，我家二儿子和三闺女做些货郎的小生意，在集上遇见个南边来的商贩，手里积压了一批干辣椒卖不出去。

“因听我提过这东西，他们便全买下来了。我这才想着把压箱底的法子拿出来试试。也是我家大媳妇天生手巧，虽用的是我母亲传下的底子，却又在这油温火候上改良了一番，这才有了如今这红亮喷香、辣而不燥的红油。”

王三老爷听得暗自点头，没成想背后竟有这样一段渊源。

他原以为不过是这妇人瞎猫碰上死耗子，却不想是人家中几代人的积累。

看来她家并非世代农耕的庄稼人，祖上也是富过的，难怪有这样的心性和见识了。

他道：“嫂子既然把话说到这份上了，那我也就把话敞开了说，那批干辣椒，嫂子手里还有多少？还有，那改良后的种子，如今在何处？”

王莲花脸上带了点舍不得，却还是一咬牙，从怀里掏出一个油纸包放在桌上：“这是我家今年刚收的种子，虽不多，但颗颗饱满。

“至于那批干辣椒，还剩下一部分在家里存着。既然方子给了王家，这辣椒的种法，我自然也会让女婿毫无保留地教给王家的佃户。

“三老爷放心，只要为了这红油的生意，我女婿肯定会把地里的活儿盯得死死的，绝不让您操半点心。”

王三老爷料过她今日来此会说的话，却没想过她竟是直接送上这样一件天大的好处，不图半点回报。

若王莲花趁势提出要求，比如再要一间房，或者要买断银子，那他都能心安理得吃下，可如今这样，倒叫他有些拿不准了。

但不得不说，她这一手以退为进极妙，虽舍了方子，又给原料种植之法，但这东西她家原也护不住，不如全交予他王家。只消能让王家记着些情分，对她家而言便是极大助益了。

“嫂子这话，听着是敞亮，可我这心里，反倒不踏实了。”王三老爷叹了口气，“你是聪明人，应该知道，光靠‘情分’维系生意，那是走不远的。你家女婿若是只出力不拿钱，这事儿办不长久。万一哪天他不想干了，或者家里有点什么事，我这红油坊不就停摆了吗？”

王莲花面上露出一丝为难的神色，像是被说中了心事，有些赧然道：“三老爷，不瞒您说，我也不是不想要钱。只是我家辉儿读书，跟我说过那啥君子……君子喻于义，小人喻于利。

“我没读过书，也不知什么大道理，但要是为了这点子辣椒种子跟您讨价还价，回头辉儿知道了，指不定要怎么埋怨我这个当娘的市侩呢。他爹走得早，我就想让他挺直了腰杆做人。”

王三老爷眼中赞赏之色愈重，哈哈一笑，摆摆手道：“哎！嫂子这话就见外了！辉哥儿是读书种子，那是将来的状元苗子，自然要讲究个‘义’字。但这生意场上的事，咱们得按规矩来。”

他心中定下主意，起身便从笔架取下一支狼毫，在砚台上饱蘸了墨汁，目光灼灼地看着王莲花：

“这样吧，这红油的生意，我王家占九成，但我还要立个文书，给你家留一成的干股。这是给你家女婿的‘束脩’，也是请嫂子你在背后把关的酬劳。

“咱们明人不说暗话，这方子是死的，人是活的，只要嫂子你肯费心盯着，这生意才能长久。”