第161章 半扇黑猪登场！米其林天团震撼美食界

没有反应。

她又按了一次。

还是没有反应。

“陈师傅，炉子不亮。”

pierre陈走过来检查了一圈，蹲下去看了一眼操作台底部。

“电源线被拔了。”

赵晓晓：“什么？”

pierre陈从桌腿上拎起那根被拔掉的电源线。

插头的位置被人故意推到了墙壁和操作台的夹缝里，不蹲下去根本看不到。

赵晓晓抬起头朝四周扫了一圈。

其他十五个操作台上的灯火通明，油烟升腾，锅碗瓢盆叮当作响。

没有人看她。

但她注意到三号台的一个助理厨师朝这边撇了一眼，然后迅速转回了头。

“哥。”赵晓晓的声音压得很低。

赵沈青从编织袋后面探出头。

“有人拔了我们的电源线。”

赵沈青的眼睛瞬间充血。

“谁干的我弄死他！”

“先别弄死，先解决问题。”赵晓晓回头看了看操作台的布局。

电源线被拔了，备菜区的灯全灭了，切配台上一片漆黑。

而比赛时间正在一分一秒地流逝。

“老公。”赵晓晓转头看向陆烬。

陆烬已经走到了操作台旁边，他蹲下去，单手把那根电源线从夹缝里拽了出来。

但插头的三个铜片有两个被人掰弯了，插不进墙壁上的插座。

“修不了，得换插头。”陆烬的声音很平。

赵晓晓看了看时间。

还剩一小时四十分钟。

找主办方换插头至少要十五分钟，备菜时间本来就紧。

她的脑子转得飞快。

“不用灯。”赵晓晓做了一个所有人都没想到的决定。

“盲烤。”

pierre陈抬起头看她。

“碳火不需要电开启的，对吧？”赵晓晓指着烤炉旁边那袋木炭。

“对，碳火是独立点燃的。”

“那就够了，备菜切配不需要灯，有火光就行。”

赵晓晓从帆布包里掏出一盒火柴，划亮了一根，丢进了烤炉的碳槽里。

“老公，你帮pierre陈师傅切腰花，你的刀工我放心。”

陆烬没有废话。

他解下手腕上的表放在台面上，接过pierre陈递来的一把备用小刀。

然后他走到了赵晓晓的身前。

操作台的区域只有碳火的微光，昏暗的红色火焰从炉底透出来，将两个人的轮廓勾勒成一明一暗的剪影。

陆烬站在砧板旁边，赵晓晓站在他对面用手电筒照着切面。

手电筒的光很弱，只够照亮砧板上方的一小块区域。

两个人的呼吸在那个逼仄的幽暗空间里交织在一起。

陆烬的刀落下去的时候稳得令人心寒，每一片腰花的厚度精准到像是用机器切割的。

赵晓晓举着手电筒的手在微微发抖。

不是因为紧张。

是因为碳火的热浪烤在她脸上，加上陆烬就站在那么近的距离，他身上的薄荷味和炭火的烟火气混在一起，浓到化不开。

“稳住。”陆烬的声音在半暗里传过来。

“我很稳。”

“你手在抖。”

“热的。”

陆烬没有揭穿她。

他只是放慢了一点刀速，让赵晓晓的手电筒能跟上他的节奏。

一个切。

一个照。

两个人在昏暗的碳火光影里配合得像一对训练了十年的搭档。

十五分钟后，全部腰花切配完成。

pierre陈从赵晓晓手里接过烤串的铁夹，走到已经烧旺的碳火面前。

“开始了。”他深吸一口气。

第一片腰花被放上铁网的瞬间，强烈的坚果类芳香和碳火炙烤的焦香同时爆发出来，在整个宴会大厅里扩散蔓延。

那种气味穿透力极强，越过了十六个操作台的隔板，钻进了每一个评委和观众的鼻腔里。

范大师正在自己的操作台上处理帝王蟹壳，手里的荷兰芹在震，不是因为紧张，是因为他的胃在对隔壁飘过来的肉香产生不受控制的应激反应。

“什么味道这么香？”评委席上一个白发苍苍的老先生揉了揉鼻子，朝十六号台的方向看了过去。

碳火的红光从幽暗的操作区域里透出来，将pierre陈光着膀子翻烤串的身影映成了一幅边缘模糊但无比生动的剪影。

孜然和辣椒粉在空气中画出金色的弧线。

油脂在铁网上嗞嗞作响。

一阵比一阵浓烈的，能让人从灵魂深处产生饥饿感的香气，正在以不可阻挡的态势侵占这座装满了顶级食材的宴会大厅。

座无虚席的评委席上，九位评委同时停下了手中的动作。

赵沈青蹲在展台后面，举着手机拍下了这个画面。

然后他拿着手机的手顿住了。

因为pierre陈刚刚从碳火上夹起的第一批烤腰花被送上了评审台。

九位评委的表情在见到食物的同一秒全部变了。

然后，集体陷入了一种诡异的沉默。

赵沈青：(°_°)

他往后退了两步，一只手默默伸进编织袋，手指搭上了关公大刀的刀柄。