第59章 万事俱备

铺子虽然都搞定了，码头拜了，人员也搞定了，但是最关键的一环却没定，那就是货源。

光靠秀妹从鬼角捞的那些好货，撑不起一个天天开门的档口。档口要赚钱，靠的是走量，是那些价格亲民，每天都能卖出去的大路货：鲩鱼、鲮鱼、鱿鱼、普通海虾、花蛤、蛏子……

这些货从哪里来？怎么进？里头学问大了。

香港六十年代的海鲜批发，早就被各种势力划好了地盘。大的批发市场基本都被几个有实力的社团或鱼栏把控。

他们从渔民手里拿鱼，再批发给下面的小贩。小贩想拿到又好又便宜的货，要么跟这些鱼栏关系硬，要么就得支付额外的茶钱。

他们是可以直接去渔民码头，从刚回港的渔民船上直接拿货，这叫艇上货，最新鲜，价格也有商量的余地。但是这些已经被地头蛇或者渔霸控制，一样要交钱。

这年月做生意为什么难就在这里面。各行各业都被各种社团把控着，普通人很难出头。

秀妹发愁，“阿哥，咱们得找个懂行的带带路，不然两眼一抹黑进去，被人当水鱼宰了都不知道。”

刘铮想了想：“我去找渔民问问，他们自己打鱼，看看能不能直接买，不行的话应该能介绍相熟的鱼栏给我们？”

“试试看。”秀妹点头。

第二天，刘铮直接去屯门码头，找了个看起来老实好说话的老渔民，递了根烟，唠起家常来。

老叔听出了刘铮的意思，抽着烟，叹了口气：”后生仔，不是我不卖你货，是我们打鱼的，鱼一上岸，基本就被洪记鱼栏的人收走，价钱他们定。你想自己去收？收不到的，洪记后面是洪远社的人，不好惹。除非你们认识他们里头的人，或者，肯出比洪记更高的价，而且量要大，渔民才敢偷偷卖给你一点。“

从老叔这儿，刘铮得到了关键信息，屯门码头这边，是洪记鱼栏和洪远社的地盘。

刘铮不认识这个社团的人，搭不上话，如果随便找个四九仔搭关系，到时候拿的货可能不怎么好或者价格会更高，他们会把自己当水鱼宰。

后面两人一商量，去找大鼻光问问，他收了他们这么多的管理费，看能不能行个方便给指条路。

这次他们再去找大鼻光可不会带老鼠斑那样的好货，直接拎了一大兜子的青口贝和狗爪螺，这些东西在鬼角都泛滥了。

各个都是又肥又大，看着其实很好看，也算拿得出手。

刘铮开门见山，“光哥，我们档口快开业了，这日常进货，不知道您有没有熟络的鱼栏或者路子，能指点我们一下？我们年轻，不懂规矩，怕走错门。”

刘铮边谦逊说，边把手信给奉上。

大鼻光这次态度明显好很多，看着一大兜子的大青口贝，脸上难得露出笑模样。

毕竟林记海鲜是他地盘上登记在册要交保护费的店铺。

“元朗老街这边，散户进货，多数去长沙湾或者香港仔。不过那边鱼栏杂，价钱也乱。”大鼻光弹了弹烟灰。

“你们要图省事，我倒是可以介绍你们去和记自己人开的和兴盛鱼栏，在流浮山那边有个店，离元朗不算太远。”

“价钱嘛，比市面稍高一点，但货有保证，也不会有人敢给你们次货或者短秤。报我的名字去，他们会关照。”