第320章 昭告天下

“确实好吃。”

顾雅这群人都是大胃王，所以这鱼火锅挑了最大的鱼，一条五六斤重的鱼。

鱼大刺也大，大家吃的时候也不怕被刺卡住喉咙了。

“冬天吃最好，吃完全身都热乎。”

皇帝看着锅里的鱼，这家酒楼的餐桌是特制的，下面可以烧炭，锅就放在桌上煮，这样吃更有劲。

“说到冬天，前几年冬天都很正常，我怕今年又出现前些年的大雪，钦天监的监正是不是找过陛下了？”

顾雅有些担忧地说道，如果她猜测得没错，今年雪又会很大，北方贫困的家庭根本没办法扛住大雪来袭。

“对，他来找过朕了，确实和雅儿说的一般。他告诉朕，今年的雪可能比前几年的还要大，让朕早做准备。”

皇帝一提起这事就头痛，往年的雪再大也没让钦天监的人说这种话，显然今年格外不同，搞不好今年会是一个比往年都还要寒冷的冬天。

不仅北方，南方也会比往年冷上一些，所以南北双方都得提前做好过冬的准备。

柴火，炭等可以燃烧的东西，也要比往年准备的多一些。如果不告诉百姓，他们就会按照往年经验准备，那么冬天就会出现不够烧的情况。

可如果告诉了他们，皇帝又怕民间生乱，头疼啊～

“陛下在担忧什么？”

顾雅放下筷子，端着茶杯抿了一口后问皇帝。

“雅儿，你说朕要不要提前和百姓们说，让他们提前做好准备？”

皇帝其实心中早就有答案，问顾雅不过是想找一个认同自己决定的人。

“陛下不是早就做好决定了吗？不过，陛下既然问我了，那么雅儿的答案只有一个，那就是昭告天下，不能什么事都由朝廷解决，管不过来的。提前告诉大家，这样百姓就能提前做好准备，哪怕真的大雪降临，提前做好准备的百姓也不会手忙脚乱，出现伤亡。”

顾雅还不了解皇帝吗？说出来的答案确实是皇帝想听的。

“对，朕回去就宣告天下，让南北双方的百姓早点做好准备，免得被大雪打个措手不及。”

皇帝听了顾雅的答应，立即说道。

“陛下圣明。”

从刚才起，汪德海几人就没吭声，而是安静坐在一旁听帝后二人的对话。直到皇帝说了回去就昭告天下后，三人才一起开口称赞皇帝。

“行了行了，今天在外面，大家不要用宫里那套，随意点就好。”

皇帝摆了摆手，继续吃鱼。

其他人见皇帝开吃，也跟着重新拿起筷子。

一条五六斤重的鱼，加上一些配菜，一群人吃得干干净净。

小二来收拾桌子的时候，看到锅里只剩下一些调料和一点底汤，心中对这群人的食量佩服不已。

同时也对他们不剩菜的行为表示惊奇。

要知道他们酒楼做生意，平时来吃饭的多是家中有点小钱的客人。

一楼大堂就不用说了，吃饭的都是小康家庭，他们不会剩菜。可进包间和雅间的，都是家里颇有家资的人家，这些人从小就不缺吃喝，因此每次来点一桌子菜，总是会剩下不少。

有些菜甚至都没怎么动过，即使酒楼说了可以打包，还提供打包工具，他们为了面子也不会打包，店小二看着那些浪费的食物，不知道有多难受呢！

好在他们酒楼的老板心善，这些客人没吃完的食物，拣好的部分送给那些贫困人家，就连酒楼的员工偶尔也会挑一些客人没动过的菜回家给自己和家人加餐。

至于那些被弄得乌糟不堪的剩菜，掌柜收集起来，统一送到酒楼京城外的庄子上喂家畜。

特别是庄子上养的猪，吃了这些剩菜，长得可好了，一个个油光水滑的，重要的是贼胖，年尾杀猪的时候，他们酒楼的员工都能分上好几斤大肥肉呢！

在古代最受欢迎的不是瘦肉，而是越肥越好的大肥肉。因为肥肉油多，不仅能吃还能炼油，好些人家一年到尾吃的油都是猪油，就是用肥肉炼出来的。

所以在顾雅去菜市场肉铺问价格时，肥肉的价格最贵，然后才是五花这些半肥半瘦的肉。

不像后世，肥肉最便宜，骨头都比它贵。

因为后世的人不缺肉吃，所以大家都不爱吃肥肉了，就连油大多数人也是吃植物油，猪油吃得少。

这肥肉的价格自然也就便宜了，顾雅前世有时去菜市场买肉，老板看她买得多，还会搭一块肥肉给她做添头，只因她是那少数会炼猪油吃的人。

老板与她相识，知道她平时会炼猪油吃，于是只要她去割肉的时候，摊子上有剩下肥肉的，都给她做添头了。

顾雅很多时候都不用专门卖肥肉，因为老板经常送她。

其实把肥肉炼完后，油渣用来炒青菜可香了，顾雅能多吃半碗饭呢！

而用猪油炒菜油水大，她在孤儿院时，院长奶奶就经常用猪油给大家炒菜，因为比起植物油，反而猪油更便宜，而且也能给孩子们补充油水。

所以顾雅习惯吃猪油，成年后自己住也没能改变这个习惯。不过植物油她也吃，两者是兼着吃的。

老板经常把他卖不出去的肥肉送顾雅，顾雅自己吃肯定吃不完的，可她有孤儿院啊！

孤儿院的孩子们多，经费又常年不足，所以只能经常吃蔬菜，肉食一个星期只能吃一两回，猪油就成了大家最容易获取油水的东西。