第42章

叶执意味深长的说：“不好说，这得看场景的状态，还有咱们陈导想拍成什么样。要是非得雕个花，切朵文思豆腐出来，不如直接找专业人士替身更靠谱。”

剧组一群人来到后院的小厨房，地方还挺大。之前对于厨房这场景，摄像团队已经设计好了一套合理的镜头位置，就等演员到位好开拍呢。现在真到了拍摄的时候，一个个架设机器快的飞起。叶执看的直咋舌，这是万事具备只欠演员啊。

叶执和顾廷悦乖乖跑到陈导身边听戏。这场戏主要讲慕容弘稷亲自下厨做饭给罗美人吃，用的是从菜园采回来的蔬菜。卫弘全程打下手，洗菜递东西，戏份很轻。陈导要求尽量多拍点素材，过后好剪辑。

叶执：“有手部做菜特写吗？”

“有，我们联系了专业的厨师，过后会补拍手部动作。”说完陈导就意识到了问题。刚拍完两位主演的手部特写当手控福利，他们可是手模的水准，请的师傅根本替不了。“叶老师，恐怕得麻烦你亲自切一下，我们准备的师傅很可能一出镜就被认出来不是你本人。”

叶执愣了下，一琢磨还真是这么回事：“手部动作比重大吗？”

陈导：“看情况吧，会有几秒的镜头。”

叶执：“对菜品有什么要求吗？”

陈导：“一个瓦罐白萝卜是必须的，剧情里特意提过罗美人要吃这个。另外再加两三个菜就差不多了。”

“菜品随意？”叶执拿过篮子，翻看里边的蔬菜：“瓦罐白萝卜，茄子出一道再炒个青菜，还用加别的吗？”

陈导想了想：“三个菜也够了。”

叶执：“冷灶炒还是热灶炒？”

陈导：“先冷灶后热灶，得有烟火气，不然太假了。”

叶执想了想：“道具我看看，菜刀在哪呢？”

场工赶紧把东西拿过来给叶执看，叶执特别嫌弃：“这是从猪肉摊上借的吗这么大！道具师傅呢？把准备好的菜刀都拿过来。”

陈导眼睛一亮，看来这是同意亲自上阵了：“赶紧把东西拿来，让叶老师挑个趁手的。”招呼完工作人员，陈导试探着提出要求：“随便切几下就行，就是慕容弘稷经常做饭给妃子们吃，必须演出熟练感，叶老师下过厨吗？”

叶执只会吃，但他可以演出厨艺很好的样子：“我特意练过刀工，茄子切成蓑衣的应该能糊弄人。另外两道萝卜切块丢瓦罐里，菜倒锅里随便翻腾，不糊就行，没问题。”

不糊就行……说的好像也对。陈导不确定的看着叶执：“要不试试？”

叶执：“先挑把趁手的刀再说。”

很快道具师捧来一盒子菜刀，叶执在里边选了一把最轻最小的。古代没有不锈钢，道具刀在金属部分全上了黑色，只留刃口有金属光泽。叶执右手拿着这把刀，试了试重量和手感，还成，就它了。“还用走戏不？”叶执的意思是可以直接拍了。

陈导为了稳妥，还是坚持走一遍戏。

两人迅速就位，叶执站在案板前“我这边切白萝卜。”然后看向顾廷悦。

顾廷悦有点不知所措，他又没做过饭，完全不知道自己该干什么，特茫然的看着叶执。

叶执懒得说多余的话，直接命令：“你洗茄子，随便冲冲就行。我这边萝卜切完扔进瓦罐里，你把茄子递给我。然后我切茄子，你洗青菜。”叶执扭头问陈导：“是这个过程吧？”

陈导点头：“是，炒青菜需要热灶，跟前边冷灶的部分分开拍。”

行了，流程基本就这样，可以开拍了。开拍前，道具师往瓦罐里灌了半灌开水，就为了开盖放萝卜时有热气。

临开拍前，叶执特意叮嘱顾廷悦：“自然点，都是做惯了的事，淡定。”顾廷悦犹豫着点头，反正手上活无论多糙脸上不能慌。