第65章

芸薹和菘菜都可以摘了，冬菘很大一颗，掰一颗可以吃好几餐，下雪后的芸薹长的也很好，红茎绿叶，这菜可以抽薹多次采收，是他们这里冬天最喜欢的菜蔬了，宋嘉瞧着长的大的也摘了两把，脆生脆生的。

旁边地里的萝卜叶子也绿油油的，宋嘉拔了一颗起来，拍掉萝卜上的泥土，白白胖胖的大小还可以，等着陆宁这次从县里做完工后，就可以把这些都萝卜拔了。

提着一篮子的菜回到家里，宋嘉把前两日腌制好的鱼翻了个面，再腌制两三天就可以挂起来，冬季多是做一些腊鱼腊肉，一直放到明年都可以吃的。

宋嘉收拾着菜，刚长出来的芸薹，脆嫩的很，打算中午炒一盘，大嫂找了过来，“小嘉，邓家村要起鱼塘了，你还要不要鱼？”

宋嘉放下手的芸薹走了出去问道：“今日起吗？”

“嗯，娘打算去买两条，问你要不要？”他们家人多，之前分的两条肯定是不够的。

宋嘉想着盆里的两条鱼，他和陆宁就两个人，要说吃也是够的，而且过年他们两个没有太多的亲戚要招待的，不过还是可以买两条回来，多备些总是没错的，买一条活鱼回来做给陆宁吃，冬日起鱼很难得的。

宋嘉擦了擦手，顺手拿了个桶，“我也去。”

林月点头，“行，走吧，怕你要去，娘等着在。”

宋嘉去屋子里拿了些钱，锁上门和林月一起去了宋家，卢秀梅提着桶在门口等着，瞧着宋嘉来了说道：“我们现在就去，早去早回。”

“嗯。”

走到邓家村还要两刻钟的样子，知道今天起鱼塘，村里还有其他人提着桶往邓家村去，村长家的周婶子跟上两步和卢秀梅一起走，“远远的瞧见是你们，也去买鱼？”

卢秀梅笑着说道：“提着桶肯定是去买鱼的。”

周婶子意示下手里的桶，“我也是，我家徐言明日休沐，买些鱼做给他吃，上次分的两条也不够，这次多买一些腌腊鱼。”

卢秀梅知道村长家条件好，小儿子一直在镇上读书，已经是童生了，再往上读就是秀才，听说学问不错，村里也就这一个读书人，读出去了，村里也跟着沾光。

笑着说道：“你家徐言聪明，读书读的好，等着考上了秀才，你就是秀才他娘，这十里八村有几个能做秀才娘的，你的福气还在后头。”

谈到自家的儿子，周婶子也骄傲，好听的话谁不喜欢听，顿时笑容满面的，嘴里谦虚道：“能考上秀才就好喽，叫我吃斋念佛都行。”

能读书本就是个很难的事情，农家出个读书人就更是难上加难，家里要是能出一个秀才，吃斋念佛算什么。

卢秀梅也笑道：“行，就你家徐言那聪明劲，你这斋菜吃定了。”

周婶子笑的更加开心，几人说着笑着就都到了邓家村，鱼塘边围满了人，塘里的水已经放了，水塘里有好几个人在捞鱼，岸边也排着队在称鱼，三人也排了上去。

卢秀梅问他：“你买几条鱼？”

宋嘉想了下，“两条吧，来了一趟，腌一条，留一条这两天做新鲜的吃。”

卢秀梅点头，冬天腌制的鱼可以吃好久，也不怕浪费，多买也行。

专门养殖的鱼不和他们村里的水塘一样，这里养殖的鱼大，一条大鱼十来斤，等着排到他们的时候，宋嘉看着大木盆里一条条的大鱼，宋嘉要了两条，花鲢、草鱼都是五文一斤，青鱼贵一些七文一斤。

宋嘉喜欢吃鱼头，买了一条花鲢和草鱼，花鲢又叫胖头鱼，就是因为它的头大，两条有十八斤，总共九十文，卢秀梅买了三条，两条草鱼一条青鱼，宋家人多，过年还要招待亲戚，多买一些。

第93章 鱼汤

周婶子也买了不少，几人回去的时候还有人陆陆续续的来买鱼，卢秀梅瞧着过年的鱼也有了，再就是肉了，过些天把家里的猪宰了就有肉了。

和宋嘉说道：“过几天我叫小张过来杀猪，你估摸着要多少肉和我说，我给你留着。”

宋嘉点头，“好，杀猪那天我和宁哥过来帮忙。”

买好了鱼宋嘉也没耽搁，回到家里把两条鱼都宰杀了，家里还没养家禽，狗崽在旁边嗅着很是好奇，生的也不能给他吃，内脏和鱼鳞都扔了出去。

草鱼抹上盐和花椒腌制成腊鱼，花鲢的头也剁了下来，晚上炖豆腐吃，剩下的鱼身腌制起来放到柜子里，明天煎的吃。