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七零小炊事兵 第151节

七零小炊事兵 / 桑上寄生 / 2 / 2

就在这时,海面突然传来一阵热闹的欢呼声。

“嘿!这一网不得了!可太沉了,来,大家加把劲!”

“天啊!好多鱼!”

老王打量着这一网兜扑腾跳跃的青花鱼,乐得合不拢嘴,“好家伙!真是没想到啊,这一趟简直太顺了,真是犹如神助啊!”

林小棠看着肥美的青花鱼,也忍不住心花怒放,不过螃蟹和青花鱼谁也不服谁,听着它们隐隐传来的拌嘴声,她不偏不倚地劝和。

“我喜欢吃螃蟹,你们的肉质特别鲜甜,蟹黄蟹膏都是宝贝。我也很喜欢青花鱼,听说你们的营养特别丰富,我也想让大家尝一尝呢!”

刚才还争论不休的螃蟹和青花鱼听到这话突然沉默了,是啊,它们在这里争得面红耳赤有什么意义呢?能登上战士们的餐桌,获得他们的喜爱和认可才是它们作为食材至高无上的荣耀。看看这海里、这沙滩上,有多少海货们都攒着劲儿,想尽办法要博得大家伙儿的青睐呢!

螃蟹默默缩回了竹篓深处,网兜里的青花鱼扑腾着上了岸,微妙的和解在无声中达成了,毕竟黑螺岛战士们的餐桌足够宽广,容得下每一种独特的美味。

今天黑螺岛上不仅正热火朝天地准备着过冬的海货,冬防工作也在紧锣密鼓地进行着。

严战带着战士们全面检修营房,这是为了应对即将到来的严寒天气最重要的预防措施,不仅要封堵窗户缝隙,门口也要挂上厚实的挂帘,特别是砖石之间的缝隙都用泥灰仔细填补。

最后检查到灶房的烟囱时,大家这才发现可能是由于长期经受高温炙烤,烟囱与屋顶的连接处已经出现了细微的裂缝。

“趁着天好,今天就把烟囱修补好。”严战抬头看了眼晴好的天色,当机立断。

“那午饭怎么办?”老王带着炊事班的人刚赶海回来,就接到了这个突然的通知,他看了看时辰,“烟囱一修,灶房肯定没法用了,要不……等大家吃完午饭再修?”

陈大牛憨笑着指向礁石区,“班长,您别担心!队长已经让我们在那边搭临时灶台了,就选在背风的那块大石头后面,午饭保证耽误不了。”

桶里的大螃蟹听见动静,得意地吐泡泡,「咱们来了好几次了,每次都能顺顺利利的上桌,不像某些鱼,头一回露面就害得大家没灶用。」

「明明大家都有份,凭什么只怪我们?」青花鱼立刻不满地反驳,「再说了,谁说我们青花鱼非得用大铁锅煮着吃?我们最好的吃法就是烤着吃!有没有灶台,有没有大铁锅都一样,咱们能煮能烤,吃法多的是,才不像某些家伙那么挑剔!」

林小棠正蹲在桶边看热闹,听到“烤着吃“眼睛唰地亮了!她想起昨天和姜红梅在沙滩上烤的那只虾,虽然过程狼狈,但那焦香鲜美的滋味确实还不错,她也顾不上围观螃蟹和青花鱼打嘴仗了,一溜烟跑去找老王。

“班长班长!”林小棠一脸的兴奋,声音里都带着雀跃,“咱们中午吃烤鱼吧?”

“烤鱼?”老王一脸疑惑地看着她,这孩子,昨天刚烤了虾,今天又惦记上烤鱼了?

“是呀是呀!”林小棠用力点头,指着陈大牛他们忙碌的方向,“大牛哥不是说在搭临时灶台嘛?那咱们在旁边再搭个简单的烤鱼架子呗!用炭火烤,肯定香。”

“你还会搭烤鱼架子?”老王一脸讶异,这丫头真是会的花样是越来越多了。

“我不会,”林小棠老实承认,但随即狡黠地眨眨眼,“可是大牛哥、雷大哥他们肯定有办法,我上次就听他们聊天时说起过野外烤鱼的事儿。”

老王看着桶里活蹦乱跳的鱼,尤其是个头肥硕的青花鱼,有些犹豫,“这些鱼……咱不是打算晒鱼干,做冬储的?这可都是好不容易抓来的。”

老王话音刚落,林小棠脑海里就响起了青花鱼激动的声音,「晒什么鱼干呀!新鲜烤着吃才最香!」

「小棠小棠!我们还有好多好多同伴在海里呢!已经有小伙伴回去报信了,它们等会儿肯定要拖家带口地过来投奔。」

林小棠一听,心里乐开了花,她立刻拍着小胸脯跟老王保证,“班长你放心!今天咱们吃多少,明天肯定就能再抓回来多少,这时候海里的鱼正肥,多的是!,保证一点不影响储备。”

看着这丫头鬼精鬼灵的样子,老王心里也更有数了,但凡她敢开口保证的事,多半还真能办到,他沉吟了一下,终于松口,“行吧,那就先试试看。要是不行,咱就改成煮鱼汤。”

战士们可比老王好说话多了,一听说林小棠想烤鱼,一个个都来劲了,很快,雷震就带着人开始给林小棠做简易烤网。

“雷大哥,烤鱼架子能不能搭在这些石子上头?离炭火稍微留一点距离,不然鱼容易烤糊底。”林小棠一边说一边还用树枝在地上划拉出她想象中的烤架大概样子,这可是经过昨天那次实战,她虽然生火不利索,但对火候倒是有了点心得体会。

严战其实是怕雷勇他们跟着林小棠一起胡闹,这才特意派了稳重的雷震过来监督,几人找了一圈材料,林小棠一眼看中了之前修码头时剩下的一卷细铁丝。

征得队长批准后,大家把拉直的细铁丝牢牢地绑在两头固定好的木架上,做成了一张简易的烤网。

烤网下方按照林小棠的建议,用小石头铺平垫高,形成一个稳定的散热层,然后从临时灶膛里移过来一些烧得正旺的木炭,均匀铺在石头下面。

青花鱼们早就翘首以盼,听说要烤着吃,欢快地甩着尾巴。

「兄弟们!听到了吗?咱们今天要上烤架啦!是烤着吃!还是最显原味的那种!」

青花鱼要先去掉鱼鳃和内脏,仔细刮洗干净鱼腹内的黑膜,处理干净的青花鱼划上花刀,然后用少许料酒、盐和胡椒粉涂抹均匀,腌制片刻即可。

凑过来帮忙的雷勇看着直嘀咕,“这就完事了?不需要加点葱姜蒜?这……这怎么比我们自己随便烤的鱼还敷衍啊?”

林小棠一边给鱼翻身,一边笑着说,“这种新鲜的青花鱼,原味烤出来就最好吃!调料多了反而会抢了它本身的鲜味。”

「就是就是!我们原汁原味才是最棒的!」

青花鱼像是为了证明自己,在炭火烘烤下更加卖力地散发出诱人的鲜香气。

「哼,学人精!」

竹篓里的螃蟹闻到香味,不服气地哼了一声。不过,嗅着空气中那越来越浓郁的焦香鱼鲜,它们谨慎地不再多话,说不准这青花鱼很快就要成为战士们的新宠了,它们还是先想想怎么巩固自己海霸王的地位,夺回“第一鲜”的宝座吧!

雷勇不死心,他觉得林小棠的做法太清淡,特意跑去和老王讨来了一小撮辣椒粉,信誓旦旦地说要烤出一条天下第一好吃的辣烤青花鱼,肯定比炊事班烤的还受欢迎。

炭火慢烤之下,青花鱼的外皮渐渐变得焦香,鱼身渗出油润的光泽,内里的鱼肉却依然鲜嫩多汁。

林小棠火候掌握的比昨天熟练多了,烤出的鱼皮焦脆,带着点咸香的口感,越嚼越有滋味,鱼肉细腻洁白,入口软嫩,鲜而不腥,没有太多细刺,可以放心地大快朵颐。

战士们几人分食一条烤鱼,“香!实在是太香了!”

林小棠的烤鱼几乎没有过多的调味,仅仅是一点盐就完美衬托出了青花鱼本身的鲜美,品尝过味道之后,大家纷纷凑到烤架前排队等着下一轮。

而雷勇那边刚发过誓,结果第一条鱼就因为火候没掌握好,靠近炭火的一面直接糊掉了,他看着手里半面焦黑的烤鱼,挠挠头干脆直接放弃了。

看着雷勇也灰溜溜地跑到林小棠烤架前排队来了,战士们笑作一团,纷纷打趣他。

“雷勇,你的天下第一好吃的辣烤鱼呢?”

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