第93章

——这倒是有趣，不过这臭豆腐似乎和她要推广的臭豆腐并不相同，毕竟她目前推广的臭豆腐口感绵密，就算是经过油炸也绝非是学堂内这般状态。

......定是还有别的做法。

直到李娘子下山之际，脑内依旧还在琢磨着臭豆腐的做法。

等到回到刘寡妇家中时，李娘子这才察觉到刘寡妇今日竟回得这般早。

等到了解后才知晓，这段时间，她烤地瓜生意卖得很是冷清。

想到先前自己还是受刘寡妇所鼓励才有工作的勇气，李娘子不自觉有些焦心。

再加上近期和刘寡妇长期相处下来，对方确实对待她和闺女是实打实的好。

眼看刘寡妇兴致不高，李娘子主动做好了饭，而后安慰她。

“实在不行，我教你做别的菜，比如腐乳肉，豆豉鱼，这些都是最新的小吃，定能有出路。”

刘寡妇不太自在，但眼下烤地瓜生意确实一般，只能默声，等到饭毕，李娘子便手把手教着刘寡妇做菜。

但可惜的是，就算是手把手教，刘寡妇的厨艺似乎也做不到像她那般好吃。

一时间，二人均有些泄气。

李娘子站出来打圆场，“不碍事，才第一天，过几天就好了。”

就这样，过了三天，刘寡妇手艺非但没上升，反而因为急躁心慌煎坏了鱼。

这会她蔫了吧唧地出去继续卖烤地瓜，而李娘子则是思索开来。

——看来刘寡妇只适合较为简单的小吃，但眼下一时半会倒也想不到什么新奇吃食能吸引大伙注意力。

思来想去，李娘子突然脑内忽有灵感。

昨个厨房还剩下两块豆腐，本来是留着打算今天吃的，这会她将豆腐切成片，而后下油锅炸好捞出。

制作卤汁时，李娘子按顺序放入生姜，小葱，盐，花椒面，而后拿出成品臭豆腐碾碎成汁，一起倒入锅中翻炒烹煮。

等阵阵香臭味传出后，李娘子这才将炸好的豆腐放入其中，片刻后，一碟臭豆腐便做好了。

为求完美，李娘子还特意从院前摘了一把芫荽，洗干净切成段撒进去。

孩子们在闻到臭味时，各个小跑着过来看热闹。

“娘，这个是不是坏了？感觉臭臭的.......”

“没坏，这是娘特意做的，你们先等一下，娘尝尝味道后你们再吃。”

李娘子脸上浮现出一抹笑，安顿好孩子们后，她先吃了一块试试味道，等到那臭豆腐一入嘴，口腔内瞬间迸发出多层丰富口感。

咸香臭，三种滋味混合得甚是巧妙。

这会连她都忍不住微眯双眼，心中暗叹不已。

——好吃，真和那学堂内描述的一般，闻着臭，吃着香！

看李娘子吃得香，孩子们各个吵着要吃。

给刘寡妇留了几块后，李娘子便让孩子们吃个痛快。

她自己则是又去买了五块豆腐，打算等刘寡妇回来时教会她做臭豆腐。

按照她所想，这臭豆腐甚是稀奇，且滋味特殊，一时半会应当不至于说会出现强力竞争者。

哪怕最后有竞争者，那数量也比烤地瓜少多了。

等到天黑时，刘寡妇这才推着小车回家。

李娘子过去添把手，眼神微微一扫，便知晓今日生意依旧不好。

等到刘寡妇进了屋，忍不住蹙眉道：“这屋内怎么有股臭味，难不成是昨日剩的豆腐坏了？”

心里正心疼着，毕竟她现在收入不比以前，两块豆腐坏了可算是白瞎了。

李娘子摇头，随后端出臭豆腐让她尝试一番。

刘寡妇没反应过来，只是以为是李娘子舍不得坏了的豆腐，将此物做成了别的吃食。

正好她也不舍得，这会便夹了一块臭豆腐入嘴。

本没报什么期望，但等到她细细咀嚼后，便能察觉到此物甚是有滋味。

“好吃，姐姐手艺真是不俗，这到底是怎么做的！”

感慨后，刘寡妇瞬间便将剩余的几块臭豆腐全都吃下肚。

而等她听闻李娘子讲解这臭豆腐的做法时，脑内不自觉想，——李姐姐真是个妙人，竟连臭豆腐这般吃食也能复刻出来！