第151章

而蛋挞内里的馅料类似布丁，略带弹性，吃下去还能尝到坚果夹心，经过烘烤的核桃仁酥脆香甜，中和了过甜的蛋挞液。

而莫恩吃到的是青柠味的，解腻效果百分百，甚至还有点酸，但他个人很喜欢这种口味。

“再加一点海盐风味也不错。”做成咸蛋挞，应该也受人欢迎。

虽然不吃它的人会認为这是深渊邪恶搭配，但喜欢的人一定爱不释手。

巴斯特会长大力拍了拍盖什的肩膀，笑道：“这下不用担心你的蛋挞没人尝试了吧！农场主还是非常欣赏的，安心做就行了！”

龙裔后背被人拍得震天响，看起来单薄的身躯似乎不能承受，但他好歹是个龙裔，在巴斯特会长几乎能拍扁人的力道中岿然不动，还能保持记录的姿势猛猛点头。

盖什在笔记上记下两行建议，又忙着琢磨其中内情，部分馅料的搭配放在面点上就很可行，可是蛋挞不一样，它的底味中就带着挥之不去的香甜，必须要想办法中和这些味道。

“做一款咸蛋挞，不用调制成的蛋挞液。”莫恩建议道，“用一点培根、蘑菇和咸蛋黃。”

莫恩想了想建议道，这也是一种普遍的菜色搭配，只是出现在蛋挞上而已。

盖什沉思片刻，果断从空间里拿出熟悉的煎锅，培根用的是牛肉和鹿肉两种，冬天这两样最受欢迎，他们囤的最多的也是这两种。

龙裔将它们放在油脂中烹饪片刻，足够的咸香味传来，引得附近客人频频探头，看到是评委席的众人，好奇万分。

到底做的什么？怎么这么香？

莫恩在培根的咸香中闻到海盐的味道，一瞬间仿佛沉浸在海中，附近回荡的是浪花和和海鸥辽远的声音。

又是一阵窸窸窣窣的破碎声，睁眼看到盖什碾碎了咸蛋黃，把它放在上面烘烤，橙黃一层盖住了焦黄卷边的培根，他果断移开煎锅，放在一旁等待时间放凉。

而趁此机会，盖什又拿出冷冻的蛋挞皮，先放在火上低溫烘烤一段时间，等它彻底醒来，再放入烤箱中大火烘培，最后时刻将回溫一些的培根与蛋黄放进去二次加工。

高温中，培根边缘地区焦黄，随着温度的升高而不断卷曲，缠绕着破碎蛋黄，油脂渗入蛋挞皮中，沁出咸香肉味。

“试试这次怎么样！”出锅之前，他不忘放上一点点海苔肉松，用以中和过于油腻的味道。

莫恩一刀切开，蛋挞皮发出不堪重负的清脆响声，露出油润的内里，咬下去能尝到繁复口味，压下去了牛奶和炼乳早造就的香甜。

“完美！还能做咸蛋黄肉酥、蛋黄虾仁、芝士菠菜、蘑菇培根肉酱等等版本。”莫恩每说一个，萨维斯的眉头忍不住跳动一下。

蛋挞吃得不就是那口香甜软弹的蛋挞液吗？换成这种口味，真有人能吃？

盖什听得眼睛放光，他的确实验了不少材料，莫恩说得有些是他未来要尝试的，有些是他从来没考虑到的版本。

笔尖刷刷刷工作，几乎要写出残影，两人又交流一番有关酱料和蛋挞夹心的知识，最后心满意足回去吃饭。

盖什向莫恩两人道谢后，扒拉两口饭菜就冲出去实验食物的效果，他迫不及待要看到咸口味蛋挞的产出！

玛拉主教摇摇头，对莫恩解释道：“盖什准备去冰原乡获取一种材料，它似乎有本能意识，想要拿到材料需要获得它的认可。这种咸味蛋挞是它的要求，所以才如此着急。”

哦，又是冰原乡。

莫恩和萨维斯一同露出感兴趣的神色，他们可是对这里好奇极了。

在猫头鹰校长的说法中，美食材料也是一种灾难，而盖什想要获取的材料竟然诞生了自主意识，它会对冰原乡有什么影响？

而且这到底是一种特例，还是那个小世界特有的状况？

第130章

有关材料的具体情况，玛拉主教也不太个中详情，只知道最近盖什在疯狂创新食物搭配，有的能吃，而有的能看不能吃。

玛拉主教无可奈何地摇摇头，盖什的巡逻排班任务都交了出去，如果不是一早定下评委席的任务，他恐怕一早跑去了冰原乡。

对他而言，那是厨师之路的前进方向，不可能放弃。

莫恩和薩維斯没有再深入询问，显而易见，那是盖什的修行之路了。涉及到个人力量体系的东西一向隐秘，能说到这里还是因为考验太难，盖什有意无意泄露了太多，而且莫恩还帮他解决了一部分搭配难题。

评委席的一行人向他们点头示意，也离开了酒馆。他们的评选任务很重，第三場比赛还有现場竞赛，而递交的作品不过是证明他们有角逐竞赛的资格，也就是资格争夺赛。