第262章

谢栗今天不太想练字，就提着一个竹篮往菜地里去。

冬瓜藤和南瓜藤爬得到处都是，果实都藏在了叶子下面。

他手上拿着一根棍子，是斑竹做的，长短合适，不重，但是挺结实的。

在走路的时候用来拍打两旁的草丛，发出动静，驱赶虫蛇。

你永远猜不到草丛里会藏着什么样的惊喜。

前几日村里的刘老汉才被蛇咬了，坏消息是有毒，好消息是咬他的蛇，不是特别毒的，没有生命危险。

由秦村长出面请来高猎户为他处理过后，就可以放下心来。

走过这片散养的冬瓜地和南瓜地，就是他们今年才开辟出来的新地。

地里的菜已经不多了，除了供给整个夏天吃外，多余的他也带着秋婶收过几轮了。

夏天的菜晒干保存好，留到冬天吃，既能吃到冬天没有的蔬菜，也不会浪费夏天的食物。

豇豆晒干后成了黑棕色的细条状，一大盆豇豆也晒不出多少干豇豆。

干豇豆在冬天，用来炖腊猪蹄，烧肉，都是一绝。

砜茄子土豆晒成干，辣椒弄成酱，泡菜坛子里也添了新成员。

即使地里的菜产量高，也没有浪费了的。

在谢栗的安排下，这些都处理好被收进了仓库，等到冬天，绽放它们的光彩。

他今天的目的地，就是最边上的那块辣椒地。

上次摘辣椒辣着手时，夫君的话还在耳边回荡。

所以这次谢栗是不会自己下地摘的，他只是来看看。

红彤彤的辣椒在绿色的叶子中格外显眼，他围着这一块辣椒地四周看了一圈，确定可以采摘后，就回去喊人去了。

玉米全被收了回来，这几天地里没多少活，正好让王叔和大壮把辣椒摘了。

两个汉子皮糙肉厚，辣椒都奈何他们不得。

立秋后，不仅仅是谢栗家，村子里的其它人也开始忙着摘辣椒。

为的就是做辣椒酱。

蜀郡吃辣椒的时间长，关于辣椒的做法更是多不胜数。

村里人最常吃的，就是豆瓣酱。

以辣椒为主，豆瓣为辅，摘回来的新鲜辣椒，洗干净后晾干水份，然后用刀剁碎。

这一步不能吃辣的别轻易尝试，容易被送走。

在秦家剁辣椒的活自然也是王叔两父子干。

剁碎的辣椒加入提前用白酒泡过的霉豆瓣，再在里面加入生姜沫、花椒面、五香粉等。

除了辣椒和盐和豆瓣外，另外加什么东西没有特定的标准。