非正常美食文 第37节

秦淮只能根据之前做荞麦馒头的经验来揉面。

荞麦粉掺在面粉里面团会比较难揉成型，不能像秦婉酒酿馒头的视频教程里那般给面团做一个轻柔的spa，要用力。

揉面和标枪从某种意义上来说是一样的，都可以大力出奇迹。

秦淮用力揉面。

嗯，这个感觉……

和之前做荞麦馒头没什么区别。

面团成型后，就是发酵。

槐花馒头发酵需要足够温暖的环境，秦淮随着视频教程里的样子将湿布浸透热水，放置一段时间，盖在面团上静等发酵。

槐花馒头发酵的时间比普通馒头要长很多，且没有观察的余地。这段时间秦淮也不闲着，揉点正常的荞麦面团练练手，继续做荞麦馒头。

陈慧慧的任务还没完成呢。

丁奶奶的耳朵也需要他来守护。

终于赶完一批午休大单，第1次搬着小板凳在厨房里坐着喝自己亲手打的手打柠檬茶的欧阳：……

“落落，我怎么觉得你哥刚揉面的时候跟机器人卡住了一样，一顿一顿的。”欧阳无情吐槽，“记得跟你哥说啊，今天中午手打柠檬茶有37杯是我打的，提成要给我算的。”

秦落点头表示记下，问：“那阳哥，你下午还过来打吗？”

欧阳：“……有没有那么一种可能，我下午要上班？”

秦落想了想：“你可以在办公室打吗？我让悠悠姐过去拿。”

欧阳：这个兼职我今天是非干不可吗？

秦落：阳哥打柠檬茶的时候贼使劲，比自己劲还大，好喝(?i_i?)

欧阳离上班还有十几分钟的时间，秦落觉得欧阳帮自己做手打柠檬茶辛苦了，从冰柜里拿出珍贵的冷藏了至少三天以上不知道还能不能吃了绿豆凉糕分享给工友。

两人一边吃一边看秦淮做馒头，下饭。

“落落，你哥揉的第1个面团是不是不太一样？我看后面几个都发好了怎么那个还没动静，你哥是不是忘了？”欧阳不光吃起了绿豆凉糕，还点评起了秦淮的厨艺。

“不会吧，一般这种事情都只有我爸才干。”秦落表示不可能，“我奶说了，我哥做什么都有他的道理，我们等着吃就行。”

“不过今天怎么这么多买手打柠檬茶的呀？我寻思着我们这附近奶茶店也不少啊，卖手打柠檬茶的店有的是，这个茶。”欧阳大喝一口自己亲手打出来的，也不能说自己打出来的柠檬茶茶不好喝，“也没那么好喝吧。”

“不知道。”秦落摇头，“今天店里搞活动，吃饭就送凉茶，五花茶，陈皮茶和七味祛湿茶都送，只有手打柠檬茶不送要买。”

“也不知道为什么，中午那三种凉茶才送了大半锅，柠檬茶一下卖疯了。中午的时候不光我在打，两个炒菜的师傅也在打，悠悠姐她们都在打。”

“吃完饭后单就少了很多，但不知道为什么刚刚突然一下又多了很多外送单，还是中午点了外送饭的人额外加的。”说着，秦落看了一眼没送完的凉茶，“阳哥，你要喝凉茶不？我妈说了，七味祛湿茶夏天喝对身体特别好！”

欧阳之前没喝过凉茶，也没多想，点点头：“那我得尝尝。”

秦落去给欧阳倒凉茶。

欧阳猛灌一口。

欧阳紧急喝一口手打柠檬茶。

家人们，手打柠檬茶，简直是仙酿！

第48章 全是技术上的问题

下午4点，槐花馒头出锅。

【槐花馒头?c级】

看着明显大翻车的槐花馒头，秦淮知道自己一定有非常多的步骤出了问题。

“哥哥哥，出锅了吧？可以吃了吧？你这个馒头怎么做了这么久啊？前面那一锅槐花蜜馒头都卖完了。”秦落第一时间冲到蒸笼边。

秦淮点头表示可以吃了，叮嘱道：“多吃两口放凉点。”

秦落带着手套从蒸笼里拿出一个槐花馒头，可能是因为前两天吃了酒酿馒头的缘故，秦落下意识捏了捏馒头，发现这个槐花馒头的弹性远不如酒酿馒头后有些失望，掰开。

秦落对着馒头猛吹几口，试图张嘴，无果，又吹了半分钟，抖了抖，觉得可以了，一口咬下。

“哥，你的馒头和前面的馒头没什么区别啊，还不怎么甜。”秦落含糊不清地道，“还有点硬，你是不是面没发好？”

秦淮觉得秦落这些年的馒头包子没白吃，一下就说到了点上。

他要是面发好了，这个馒头能是c级吗？

“还有什么问题么？”秦淮从秦落手上掰了小半个馒头下来，咬了一口。

非常一般。

只比秦从文的手艺好一点。

“还有？”秦落又细细嚼了两口，问，“这不就是个普通馒头吗？”

言下之意就是一个普通馒头能吃出多少问题。