非正常美食文 第169节

都姓江，这八成是父子关系。

江家人这么牛的么？

爹是一代宗师，两个儿子一个红案大师，一个红案白案双修，这是什么厨艺世家的超级基因。

秦淮又想到了他摸到的秦婉的酒酿馒头，秦婉是江承德的老婆。

秦淮现在除了树皮之外，加上今天的两个菜品一共摸到了8个菜谱，有6个都是这家人的。第二个菜谱秦淮已经瞄到了，也是s-级。

也就是说，秦淮摸到的所有b级以上的菜谱都出自这家。

这是什么含金量！

秦淮是真的惊了。

他一边震惊，一边接着往下看。

【三丁包?s-级】

制作者：井离乡/江卫今

菜品详情：泰丰楼最有希望继承一代宗师江承德衣钵的传承人江卫今的用心之作。为了鼓励从小看着长大的小辈龚良走出困境，再接再厉，江卫今斥巨资用自己的钱粮补贴，买来最好的精白面、隔年母鸡、五花肋条和新鲜脆笋，制作了寻常人家过年都吃不到的限定美味，顶配版三丁包。顶配版的三丁包成为龚良未发家前难以忘怀的味道，努力奋斗的动力，但奈何成本太高囊中羞涩无缘连吃一个月，最终成为遗憾，使其在龚良心目中的地位远不如蟹黄烧麦。如果是肉食爱好者，此菜品食用后，可获得额外的满足感。

一天可制作次数：（0/1111）

顶配版三丁包！

从看到菜品详情的那一刻，秦淮就知道，属于五丁包的时代已经过去了。

五丁包是不错，但是很抱歉，三丁包有属于它的顶配版。

s-级的顶配版！

肉食爱好者的福音的顶配版！

一看这个buff秦淮就知道，三丁包或许不会成为龚良的最爱，但一定会成为落落的最爱。

现在螃蟹要下市了，练蟹黄烧麦已经来不及，但冬笋正是上市的时候。这个季节的冬笋又脆又嫩，简直是天选顶配三丁包的食材。

练，都可以练！

既需要发面，又需要火候，还需要调味，甚至可以需要刀工的均衡发展的三丁包，正是秦淮所需要的。

落落这个寒假注定将丰富多彩，因为最适合她的菜谱她哥已经摸出来了！

如果不是现在时间太晚，秦淮都想先看两遍教学视频，再做一遍练练手。

虽然井离乡，不，现在应该叫真名。

虽然江卫今的厨艺水平不如他爹江承德，但江师傅的手法秦淮看得懂啊！

看得懂比什么都重要。

陈惠红和罗君就这么看着秦淮一下震惊，一下激动，一下疑惑，一下又震惊，一下亢奋，什么表情都做了，脸跟个数据分析图一样，但就是一句话都不说。

罗君敲了敲桌子，不耐烦地道：“说词！”

秦淮开始念菜品详情。

然后讲了下自己所知道的信息。

罗君若有所思地听着，喃喃道：“在姑苏，这么近怎么会找不到，江卫明花钱雇的那些找人的是吃白饭的？”

秦淮：……

姑苏离蜀地很近么？

“井师傅也不是一开始就在姑苏的，江师傅找人的时候还是战乱时候，找不到也正常。”

“可惜，他们兄弟二人无缘团聚了，江卫今师傅已经去世几十年了。”秦淮只觉得鼻头一酸，感叹道。

罗君看了秦淮一眼：“谁告诉伱他们是兄弟二人了？”

“江卫明有6个兄弟，我没记错的话，江卫今是他二哥，他下面还有4个弟弟。”

秦淮：！！！

厨艺这么厉害的还有5个？！

“他们是在逃难的路上走散的，江卫明的大哥的孩子丢了，他大哥大嫂在找孩子的时候走散了。四弟、五弟和六弟身体都不好，七弟年纪太小，有两个还得了痢疾估计是凶多吉少，江卫明就是去找大夫的时候被山匪绑了。”

“他当初找人的时候就是重点找两个哥哥，几个弟弟他都没指望活着。”

“那江承德呢？”秦淮追问。

“江承德在北平沦陷之前就是赫赫有名的第一名厨，无数达官贵人趋之若鹜，他要是活着逃到了南边，肯定有音讯。”

“江卫明找了那么多年都没有打听到消息，多半是死了。”

秦淮只能又叹了一口气。

陈惠红宽慰道：“那时候兵荒马乱的确实容易死，我那么小心谨慎还不怕饿，也被马匪两枪打死了。”

秦淮：……