非正常美食文 第309节

安悠悠看了一眼还在吐外卖单的机器，脸上全是问号。

现在的客人，口味也太奇怪了吧。

第290章 萝卜糕

“这是……柠檬茶？”

秦淮看着安悠悠带回来的一大桶柠檬茶，沉默了。

首先，这个装柠檬茶的桶很大，能看出来欧阳真的是把他当好哥们。

正常情况下一升装的奶茶就已经是超大桶了，欧阳这个桶目测有5升。

奶茶桶里的用料也很丰富。

切开后又捣过的柠檬片、切块后又捣过的新鲜草莓，捣碎但能看出果肉且沉底的新鲜蓝莓还有大块的芒果果肉。

奶茶的颜色也很丰富。

最下面是蓝色的蓝莓果肉，最上面是封顶的生椰拿铁同款厚椰乳，中间的柠檬茶颜色非常古怪，是难以言喻的棕色。

在美术上，红黄蓝这三种颜色通过不同比例的混合可以调配出各种各样的色彩。

而这杯手打柠檬茶里，欧阳同时加入了草莓果酱、芒果果酱和现捣的新鲜蓝莓酱。

红黄蓝。

最后调出来的颜色让秦淮知道，欧阳没有美术方面的天赋。

大年三十晚上欧阳家的亲戚喝的就是这些手打柠檬茶，欧阳的爷爷还喝了两大杯？

欧阳爷爷，你也太宠爱这个孙子了吧，都有些溺爱了。

正常情况下，有人递给秦淮这样一杯饮品，秦淮会觉得有人在谋害朕，毫不犹豫的把这个饮品扔掉。

但是抽象成这样的饮品，秦淮高低得尝尝味。

秦淮深吸一口气，视死如归般的拿起手打柠檬茶，浅尝一小口。

非常复杂的味道。

草莓果酱，芒果果酱混合在一起的甜腻味，厚椰乳浓郁的椰子味，某知名品牌椰汁即使混了这么多稀奇古怪的东西，还是难以掩藏的好喝的椰汁味。

还有手打柠檬茶原本应该有的清新的柠檬味，现在喝起来有点苦。

这杯奶茶里甚至还有波波。

秦淮默默咀嚼了两下，把波波咽下肚，将奶茶递给安悠悠。

“把这杯欧阳特调的手打柠檬茶放到冰柜里，单独放。”

“等他来了，我要亲眼看着他把这桶柠檬茶喝下去。”

欧阳，胆敢谋害朕，受死吧！

yue，真难喝。

忽略手打柠檬茶带来的一丁点微不足道只是反胃的小插曲，秦淮整个上午的时间段都在做点心。

最开始是做四喜汤团，量做得差不多后转而开始做三丁包。三丁包不需要做太多，秦淮很清楚四喜汤团对从来没吃过a级点心的普通食客们带来的冲击有多强，今天是四喜汤团的主场，三丁包只不过是顺带的配角。

秦淮做三丁包主要是想试试大师级调馅究竟有多牛逼，三丁包的馅料难度大，可以很直接的看出调馅水平的高低。

要是现在是螃蟹上市的季节就更好了，在秦淮会的这么多点心里，蟹黄烧麦才是调馅的神。

一想到蟹黄烧麦，秦淮就想到了王大爷想吃的双蟹包。

双蟹包也是极重调馅的点心，调馅难度比蟹黄烧麦更高，同时也比蟹黄烧麦更灵活。

双蟹包有两个方子，可以用新鲜蟹黄做，也可以用蟹黄酱做，是一年四季都可以做的好点心。

方子王大爷都给秦淮了，只不过小秦师傅之前的档期非常满，抽不出时间。加上王大爷的病情也不严重（甚至可以说没什么病情），秦淮一直没怎么研究过方子只是粗略的看过几遍。

不过没关系，小秦师傅很快就有时间了。

等3月19号韩攸信的生日一过，秦淮完成陈功的支线任务，拿下这个见面最少，平时也不怎么聊天的精怪的第一个支线任务，秦淮就可以开始研究双蟹包了。

正好3月21号郑思源要来云中食堂，秦淮还可以抓着郑思源一起研究。

到时候，秦淮一定会给王大爷一个惊喜！

预备给王根生一个惊喜的小秦师傅正在做萝卜糕。

萝卜糕，一种非常简单且家常的点心。

这个点心是真的很家常，用料简单，食材简单，制作方法简单。配方在网上一搜一大把，全都是大差不差的方子，而且没有什么明显问题，只要厨艺正常有自己的判断，最后做出来的成品都能吃。

经常做萝卜糕的人都知道，萝卜糕刚煎出来的时候最好吃。

萝卜糕的本质是米粉+剁成蓉状的白萝卜，再根据制作者自己的口味加入剁得细碎的虾米香菇等一系列食材。这些食材最好先翻炒一遍，再和米粉混合做成米糕，上锅蒸制定型，根据自己的口味，是蒸熟之后吃，还是蒸熟后切成小片放进锅里煎着吃。

秦落喜欢煎着吃。

锅里刷点油把萝卜糕煎成两面微黄，吃起来最外面一层焦香酥脆，米粉的香被完全煎了出来。里面的馅依旧松软，萝卜不干巴，水灵，能吃出浓郁的萝卜味。