非正常美食文 第409节
秦淮表示他已经了解情况了，赶忙去卫生间洗漱，石大胆起身去厨房把属于秦淮的那一份泡泡馄饨从保温桶里倒进碗里端出来，放在餐桌上。
秦淮匆匆洗漱完毕，一边回微信消息一边埋头吃饭，石大胆坐在他边上一声不吭地陪吃，王根生眉头紧锁地盯着电脑。
秦淮还是第1次在王根生脸上看到这种表情，如果钱大爷和许图强见过王根生这种状态，肯定不会到处在外面说王根生大概率是得老年痴呆了。
“王大爷，怎么了吗？”秦淮试探性地问道。
“这账做的也太不专业了，乱七八糟的，现在的会计都是这么做账的吗？”王根生皱眉道，“表格账本做成这样，会计想动手脚简直不要太简单，随随便便都能让厂子…酒楼亏大几十万。”
“额…黄记可能确实没有专业会计。”秦淮对黄记的人员情况不是很了解，但是应该云中食堂应该大差不差，都是一个专业的领班代领不一定很专业，但是相对来说非常认真负责的老员工们。
“最不专业的是今天早上我找小黄要账，他就直接给我了。”
“账目这种东西是能随便给的吗？他连采购单都给我了！”王根生深深叹了一口气，“我刚刚简单看了一眼，他连今年3月的账都给我了，这些东西除了表格做得还行其它简直是一塌糊涂。”
秦淮：……
真不愧是你啊黄安尧。
“那王大爷您今天就待在家里清账，等晚上再去黄记吃饭，您看看您今天中午……”
“刚跟老王说好了，中午我给他送饭。”石大胆乐呵呵地说，“老王说这个账估计没个五、六天盘不清楚，他如果带着电脑到处乱走的话数据泄露也是问题，他这几天就不出门了。”
“他这电脑都不联网的。”
“小秦你安心做点心就行，剩下的有我呢，有事随时叫我，双蟹包出锅了也记得叫我。”
秦淮一开始以为石大胆跟他来姑苏是故地重游的，没想到石大胆居然是来给他打辅助的，一时间有些感动，点点头，吃完馄饨出门上班。
秦淮出门的时候，石大胆还非常贴心地问王根生：“老王，要吃点水果不？这电脑看久了眼睛疼，尤其是看这些字，我光看字眼睛就疼。小秦家水果还挺多的，我给你洗俩苹果你先啃着呀。”
金牌辅助。
如果他能不拿自己的饭量来判断王根生的饭量的话就更好了。
秦淮住的房子距离黄记只有5分钟不到的路程，这段路他几个月前每天都要走好几遍，从秋天走到冬天，衣服越穿越厚一路上能认出秦淮的人也越来越多。
现在是春天，秦淮走在这条路上居然还走出了几分不一样的感觉。
明明石大胆才是回来故地重游的，结果石大胆还没去找故地，秦淮就先走出了故地重游的感觉。昨天晚上光线太暗还没觉得，现在天色正好，温度适宜，走在熟悉的道路上，秦淮反倒走出了几分感慨和期待。
几个月没见黄记的员工们，现在想想还真是有点想念。
虽然董仕每天都在微信上高强度给秦淮发消息，分享最新八卦，让秦淮对王俊的情感经历几乎是了如指掌（分手后没有任何情感经历），但微信上聊和线下聊还是不一样的。
秦淮还有点想念董仕在自己边上叽叽喳喳狂聊八卦。
短短5分钟的路，秦淮差点回顾了一下自己的前半生，畅享了一下自己的后半生，走出人生路的感觉。
所以说人不要熬夜，熬夜就会起晚，起晚脑子就不清楚，脑子不清楚就会乱想。
在秦淮踏进黄记的那一刻，一个熟悉的身影朝他奔来，比人更快到达的是叽叽喳喳的声音。
“秦淮你可算来了，不是说今天早上有鸡汤面吃的吗？我等你等的好苦啊！这次和你一起来的那位石先生好大的饭量啊，你知道他今天早上在黄记吃了多少碗馄饨吗？整整20碗呐，我第1次见到有人能吃20碗馄饨。他是怎么做到的？他是职业大胃王吗？”
秦淮：……
这一刻，所有的感慨烟消云散。
好吧，一点都不想念，有一说一，董仕叽叽喳喳起来确实挺吵的。
“我昨天晚上让你打听的打听清楚了吗？”秦淮直接问，朝更衣室走去换衣服，董仕直接跟着秦淮进更衣室，边走边说。
“当然打听清楚了，我昨天晚上下班之后直接去对面小区蹲了几位熟客，随便一问就问出来了。后面回家还打电话问了师父，这次的消息一定保真，如假包换。”
“你说的那个四喜卷之前我师公还在国营饭店当大厨的时候，每年过年都会卖，从年三十卖到初二，只卖3天，且那3天国营饭店只卖这一样点心。”
“每人每天限量购买一个，价格很便宜，基本上是用杂粮馒头的价格买到白面做的肉馅的点心，卖的价格连成本价都不够。我师父说每年师公都是贴钱卖的，说是过年图个吉利，让平时舍不得吃白面点心的人家也能吃点好的。”
“然后四喜卷这个点心，看上去没什么难度，就是有馅的花卷有点像懒龙，但实际上对厨师发面、指法和调馅的要求非常高。”
“师公病退之后，郑师叔就接了做点心的活。但是因为那个时候他学艺不是很精，所以第一年过年做的四喜卷非常的……不行。”
“据说是从造型到味道上的全方面不行。”
“不过因为四喜卷本来就是贴钱卖的，街坊邻居们心里都清楚，所以也不会有人当着郑师叔的面说这个点心不行，最多就是在背后偷偷嘀咕。”
“就像他们偷偷嘀咕郑师叔做的酒酿馒头不行，包子不行，烧麦不行一样，反正据说郑师傅转正后的那几年没少被别人在背地里偷偷嘀咕。”
“普通客人哪懂点心师傅之间手艺的差距，他们只知道师公手艺好，但是不知道师公手艺有多好。郑师叔的水平明显不如师公，他们就觉得是郑师叔这个徒弟学艺不精。”
“我师父说，郑师叔很讨厌这个点心不是他做不好，而是他没来得及。”
“我师公每年过年也要吃四喜卷，师公病退后身体就一直不太好，第1年师公身体还行，过年时的四喜卷是师公做的，后面几年都是郑师叔做的。郑师叔那个时候跟师公说，他一定会
有一年做出和师公手艺一样的四喜卷，让街坊邻居们认可他。”
“但是师公没有等到那一天。”
“四喜卷的难度太高了，师公病退后没几年就去世，自从师公去世后，郑师叔再也没在国营饭店卖过四喜卷。”
“这个时候大家都当是郑师叔太难过了，也没有人提怕郑师叔触景生情。后面郑师叔就下海做生意不当点心师傅了，好多老食客们也就忘了，昨天晚上要不是我问他们可能都不记得还有这个点心了。”
秦淮点点头，表示理解。