非正常美食文 第434节

“我想回云中食堂。” 郑思源说。

秦淮 & 谭维安 & 凑热闹的臧良 & 凑近吃瓜的董仕：“啊？”

“那我怎么办？” 臧良懵了，“秦淮要去知味居，谭维安肯定也要回去，郑思源去云中食堂，我师父还没回来，我… 我留在黄记？”

说到最后臧良自己都迟疑了。

臧良此话一出，董仕彻底懵了，他怀疑自己没有睡醒，不然怎么会听到这么荒谬的话。

秦淮去知味居，臧良留在黄记，郑思源去云中食堂，这是什么交换空间。

哦不对，有一个人位置是对的，谭维安即将回到他忠诚的知味居，不过这个唯一去对地方的人看起来是最想死的。

董仕的大脑宕机了。

在这样平静的混乱之中，只有秦淮勉强保持了理智。

秦淮先看了董仕一眼，发现他不重要，然后又看向谭维安，发现他也不重要。

紧接着把目光投向显然已经在语无伦次的臧良，问：“为什么臧师傅还没回来？”

臧良最开始来云中食堂的时候，说的是臧穆要去国外交流一个月，所以他才会来云中食堂交流帮忙。现在一个月的时间早过了，王根生都回山市了，臧良还在黄记天天沉迷红案，活成了黄嘉师弟的模样，秦淮一直以为是臧良觉得自己在黄记没有学够所以迟迟不肯返回。

加上臧良一旦沉迷红案就两耳不闻窗外事，这段时间一直在可持续性的掉线，和秦淮等人基本零交流，秦淮一直不是很清楚他那边究竟是什么情况。

“诶，我没和你说吗？” 臧良有点懵，回想了一下发现根本想不起来，“就是我师傅这次出国交流的时候碰到了孙茂才大师，孙大师秦淮你知道吗？他是粤菜厨师，港城的名厨，他邀请我师父去港城参加一个交流会，我师父要下个星期才回来。”

秦淮恍然：“你们红案厨师这么多交流会啊。”

“这些交流会主要都在国外，要么就在港城，很多大师傅不愿意来回折腾奔波，我师父相对来说比较好说话，所以这种交流会如果实在没人去都是我师父去。”

说着，臧良还指了指黄胜利的方向：“黄师傅就是出了名的不爱去交流会，除非交流会开在姑苏附近。”

秦淮来表示理解：“如果是这样的话，你倒是可以在黄记呆到你师父回来，你们都是淮扬菜厨师专业也对口。”

说完秦淮又将目光投向郑思源，郑思源此时已经吃完了鸡汤面，放下碗开始吃藕粉丸子。秦淮摇了这么长时间的藕粉丸子，已经不会像最开始那样，因为害怕出问题把量控制得特别少，导致藕粉丸子的个头特别小。

不过郑思源似乎已经习惯一口两颗藕粉丸子，宁可把嘴张大一点也要一勺舀两颗一起送入嘴中，吃的时候咀嚼得很仔细，腮帮子鼓起来，看上去像是一只认真吃饭的花栗鼠。

“那思源你为什么又想着回云中食堂？” 秦淮问郑思源。

秦淮是真的搞不明白郑思源的脑回路，回云中食堂是什么操作？云中食堂究竟是他开的还是郑思源开的？他这个老板都没想着要回去，小郑师傅居然想着回归了。

“回去练四喜卷啊。” 郑思源淡定地说，“我的糕点铺子的客流量没有你们云中食堂大，食客们给出的反馈也没有云中食堂好。”

“留在黄记的话，我的四喜卷也得改名四喜花卷，但是我做的四喜卷的造型和你的不太一样，容易被客人看出端倪。”

“至于知味居，知味居对售出点心的品控要求很严格，四喜卷是绝对不可能正常售出的。而且我几年前去知味居交流过，时间很短只有两三天的时间，据我所知知味居没有特别擅长云纹点心的师傅，周师傅也只是碰巧会几种相对来说比较简单的云纹点心。”

“不过你去知味居交流倒是很合适，周师傅擅长的点心种类很多，开酥、蒸点、宫廷点心和南北方点心都有所涉猎。不过周师傅最擅长的其实还是船点，面果儿就是船点中的一类，船点以指法难度极高而著称，周师傅本人非常擅长指法。如果你想去知味居进修指法，周师傅又愿意教的话，是个不错的选择。”

秦淮看着郑思源，觉得他并没有说出全部原因，没说话就盯着他看。

郑思源又缓缓说出最后一句：“最关键的是我爸最近和苏老板关系不是很好，如果我去知味居交流的话，我爸可能会…… 无理取闹。”

秦淮：6

秦淮已经很清楚大家的想法了，每个人都有自己的考量，每个人给出的理由也都很合理。既然如此，那么四喜卷研究小分队不如暂时分开，各自为战，待到有缘之时再相聚，互相交流一下自己的四喜卷进度具体到哪儿了。

秦淮相信等到那个时候，他一定不是四喜卷研究小分队的倒数第一。

一定不是！

秦淮是一个做事很果断的人，简单商量完毕确定好众人的行程后，秦淮就直接找到苏乾，告诉他自己的打算。

明天就去知味居有点太仓促，黄记这边四喜花卷才刚刚上架两天就要下架，无论是对黄记还是黄记的客人都很不负责任。

但是知味居那边下个月没有档期，显然不能拖太久，所以秦淮这边暂定后天或者大后天过去，具体时间秦淮最迟晚上会告知苏乾。

秦淮需要多预留两天时间处理黄记这边的事情，顺便说服他亲爱的郑师傅帮他做四喜花卷。

不过今天他亲爱的郑师傅今天好像没有来黄记指导的意思。

秦淮上午照常做了一上午点心，四喜花卷穿插三丁包、五丁包、绿豆糕、芙蓉糕、桂花糕和藕粉丸子。没有量特别多的，就算是主做的四喜花卷也只是做了寻常点心师傅营业期间会做的量。

营业时间结束后，秦淮也没有加班，而是学习谭维安休闲摸鱼，玩手机、聊八卦、吃点心、四处乱窜，由于秦淮已经很久没有摸过鱼了，突然摸鱼还有点怪不习惯的甚至不知道该怎么摸鱼，所以他基本上是学着谭维安的状态摸。

直接导致古力看谭维安的眼神变成了：师兄，你自己摸鱼就算了，怎么连秦师傅都被你带坏了？虽然你是我师兄，但是我还是想用眼神对你说一句 ——

你真该死啊。

对此谭维安只想高呼三声冤枉。

当然，谭维安冤屈无人得知，小秦师傅的摸鱼也被迫终止。

在下午 1 点 54 分还没有在后厨里见到郑达的身影后，秦淮基本确认郑达今天大概率也是直接翘班的。

秦淮选择直接给郑达打电话。

电话是秒接。

“喂，小秦呀，是不是四喜花卷遇到了什么问题？是正卷的时候有问题，还是反卷的时候有问题，还是都有问题？是没找到感觉，还是感觉手法怪怪的，还是做出来的造型不满意？” 郑达欢快的声音从电话那头传来。

“郑师傅，今天的四喜花卷很顺利，暂时没有遇到太多问题。我给您打电话是想询问您邻居家的狗身体怎么样？复诊情况如何？肠胃炎彻底好了吗？” 秦淮学着苏乾汇报工作时的语气恭恭敬敬地问。