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非正常美食文 第546节

非正常美食文 / 吨吨吨吨吨 / 2 / 2

秦淮可以说是在秦落的一声声哀嚎中认清了自己的实力。

不要自不量力,是每一个点心师傅在成长道路上都要学会的道理。秦淮已经学会了,他不介意给安悠悠创造一个学习的条件。

秦淮先做安悠悠想吃的土豆白菜饺。

别说,安悠悠说的这个馅料,还真是一个标准的包子馅,做包子味道应该不错。稍微肥一点的肉沫搭配土豆和白菜,煸炒出香后调味,包进包子皮里再上笼蒸,蒸到土豆丁软烂,处在土豆丁和土豆泥的中间状态,肉汁浸进包子皮里……

光想想就好吃。

安悠悠家早餐店在他们镇上生意不错是有道理的,虽然安悠悠她爸喜欢偷工减料给客人们造成一些食品安全的困扰,但做包子的理念还行,比寻常包子铺强多了。

秦淮按照包子馅的思路做,不由自主的就做成了真的包子馅。又想着都已经做成包子馅了,不如干脆做点土豆白菜包,就在土豆白菜饺的基础上又包了一批包子。

同一批馅料又做包子又做饺子,秦淮也算是开创历史,又做了一个违反祖宗的决定。得亏郑思源已经回姑苏,不然要是让郑思源看到只怕又要怀疑人生。

做完安悠悠想吃的,秦淮又按照计划中的菜谱调馅。今天早上时间比较紧,秦淮打算只做土豆饺子,等 7 点多再做别的早点。

现在这些土豆饺子的馅料都比较正常,味道也不算差,大清早只有土豆饺子和江米年糕吃,也不算委屈了晨跑的大爷大妈们。

在秦淮包饺子的时候,土豆白菜饺率先出锅。

安悠悠把饺子一一捞上来,吹了半分钟,迫不及待吃下第一个,然后不出意外地带上痛苦面具。

安悠悠只是爱吃土豆饺子,她的口味还是正常的,拥有正常人对味道的追求和审美。

“不好吃吧。” 秦淮笑道,“包子馅和饺子馅是不能混为一谈的,包子馅要油,饺子馅这么油就不行了。”

“为什么呀?” 安悠悠不解。

“简单说,是因为包子是蒸的,饺子是煮的,它们两个烹饪方式不同,面皮不同,对馅料的要求自然也不同。就连猪肉,做包子馅和做饺子馅也要用不同部位的猪肉,具体为什么会这样……”

“你自己研究几天,悠悠你也在我边上看了这么久。揉面学了,剁馅学了,拌馅其实也学了,学厨不能一味的看,要有自己思考的空间。”

“这个就当是我给你留的作业,什么时候交看你自己,等你什么时候想好了就告诉我。”

安悠悠没想到自己都不读书这么多年了居然还要交作业,顿时觉得天塌了,有那么一刻连云中食堂未来接班人都不想当了。

要知道,她但凡有那么一丁点对读书的热爱,都不至于只有一个初中文凭。

秦淮原本还想招呼安悠悠吃两口江米年糕激发一下斗志的,看安悠悠这个状态秦淮觉得她现在也不太适合吃。

江米年糕的 buff 固然不错,却是一把双刃剑,吃得好工作 / 学习效率加倍,吃得不好吃出 debuff 摸鱼加倍。

安悠悠之前一直努力工作,但是是否努力工作取决于食用者的本心。秦淮有把握自己吃了之后一定是努力工作的 buff,也对赵诚安的摸鱼 buff 有信心,但秦落和欧阳,秦淮就要持怀疑态度了。

秦落之前是摸鱼 buff 的有力候选人,但鉴于暑期学习表现不错,秦淮觉得妹妹可能有幡然醒悟、奋发图强、努力学习、后来者居上,创造一段学渣逆袭的佳话的潜力。

至于欧阳,之前努力工作了一段时间,那叫一个废寝忘食,现在纯摆烂。

安悠悠之前是板上钉钉的工作 buff,现在厌学情绪大爆发,秦淮觉得她有开出摸鱼 buff 的可能性,不吃比较稳妥。

“悠悠,包子应该好了。” 秦淮提醒。

“哦哦。” 安悠悠连忙戴手套揭蒸笼,伴随着蒸汽的涌出,一盘皮薄馅足的土豆白菜馅大包子也闪亮出锅。

可能是刚才的土豆白菜饺伤安悠悠太深,连带挨着土豆白菜包安悠悠都没什么兴趣,没吹,只是把包子放在盘里放凉,放了足足好几分钟,觉得温度差不多了才拿起一个一口咬下。

安悠悠边咬还边问秦淮问题:“小秦师傅,为什么你拌的每份馅料都要加香油啊?”

“加香油好吃。” 秦淮回答了一句废话,“这是厨师的个人习惯,有的人喜欢加香油,比如我。有的人很少加香油,比如谭维安,之前都是谭维安指导你,他应该不怎么在拌馅的时候加香油吧?”

安悠悠点点头。

“既是习惯也是风格,每个厨师都不同,等以后你也会有自己的风格。现在你先学着,你也不用全部照着学,学你想学喜欢的就行。你觉得谭维安的做法更好就跟着他学,觉得我的做法更好就跟着我学。当然,我也不是踩一捧一,谭维安虽然基础不错,但这几年确实非常懈怠,跟他学的时候你要注意判断筛选。”

安悠悠嚼着包子,没说话,也没点头。

这个动作有些不寻常,安悠悠一向都是点头点得非常快的那个,无论听懂还是没听懂,先点头就是了。

秦淮觉得这应该是安悠悠读书的时候养成的习惯,上课听不懂,但又不想被别人发现,也不想问,所以一味的附和。

秦淮抬头看了安悠悠一眼,发现安悠悠在发呆,或者说在思考,但是思考得有点像发呆。

秦淮有些不理解,这有什么好思考的,他刚才说了什么值得思考的话吗?

他刚才不是在纯粹的拉踩谭维安吗?

下一秒,游戏提示音在秦淮的脑海中响起。

“叮,恭喜玩家发现新的支线任务,请于游戏面板中查看。”

诶!

秦淮没有任何犹豫,直接虚空点开游戏面板,开始查看任务。

自家厨房,他是老板,想干什么干什么。

新的支线任务是土豆饺子的系列任务。

【土豆饺子 2】:没想到吧,对土豆饺子的不只有王根生,还有安悠悠。安悠悠其实没有吃过土豆饺子,只吃过土豆包子,但她总觉得冥冥中曾经吃过,似乎是在梦里。那是非常美好、香甜和温暖的来自土豆饺子的味道,原本只是恍惚间的梦,安悠悠却在昨天吃了土豆饺子后非常渴望这飘渺的味道。请玩家完成安悠悠的心愿,让她吃到梦中的味道。

任务奖励:[安悠悠的一段梦境]

这是秦淮第 1 个摸出来的安悠悠相关的支线任务,就在秦淮决定再阅读一遍任务详情,进行他最擅长的阅读理解的时候,任务界面一下就变了。

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