非正常美食文 第622节

现在吃一下自己现烤出来的，觉得味道确实不错，别有一番风味。

也可能是因为现在秦淮的手艺实在是有点太好了，做这种难度不是很高的点心基本上都算是降维打击。

虽然饼皮做的比较一般，开酥手艺有限，但是架不住馅料好吃。

有花的清香，吃起来不是简单的糖油混合物的味道，口感很顺滑，花瓣在齿间咀嚼的时候并不会吃到怪味涩味，饼皮的咸很好的中和了馅料的甜，薄厚得当。

酥……不算是特别酥，掉渣式的酥口感算不上太好，不过也不差。

如果要给这个鲜花饼打分的话，秦淮觉得可以打到75分到80分。

评级…应该有b级。

秦淮把鲜花饼递到王根生面前，一扭头，看到安悠悠正眼巴巴地盯着这边，冲安悠悠招招手示意她可以工作暂停，过来吃两口再去上班。

正好这个点欧阳和石大胆还没起床，王根生一个人试吃有点太寂寞，让安悠悠过来陪吃也挺好。

安悠悠欢天喜地的跑到小桌边，非常自然地一屁股坐下，先给自己倒了一杯茶，再给秦淮倒茶。

很好，很懂吃，知道吃这种甜馅的酥饼，尤其是大量吃的时候一定要配茶。

“王大爷，由于我不是很清楚您要的红绫饼是什么味道，具体是哪种馅料，我就先用玫瑰花馅来给您做。”

“这6个饼分别是6种调味的，您不用全都吃，吃多了容易腻，而且会饱。您把饼掰开，每样吃半个或者1/4个就够了，剩下的可以给悠悠吃。”

安悠悠疯狂点头表示她吃得下。

“我就在这里等您的反馈，您可以每吃一样就告诉我和您记忆中的红绫饼像不像，差别在哪。也可以全部吃完之后告诉我哪一款最接近，有哪里不同。”

王根生仔细听完秦淮的要求，点点头表示记下了，开始试吃。

吃第一口的时候，秦淮感觉王根生有话要说，但他忍住了，喝了一口茶，接着吃。

王根生每吃一块就要喝一口茶，也很专业，知道试吃的时候要清口。

由于每个饼王根生都是只吃了1/4块，且全程没有发言，只是一味的吃，整个试吃过程非常短暂。

秦淮满怀期待的看着王根生。

王根生很有压力地抬头看向秦淮，两人四目相对，王根生有些紧张，咽了一口口水，战术夸奖：“小秦师傅你做的这些…红绫饼，都很好吃。”

“比我和我老伴那年在春城吃的现烤的鲜花饼好吃多了。”

“但是……”

“这好像都是鲜花饼吧。”

秦淮：……

王根生现在这么会吃了？一下就吃出了饼的关键。

“没错。”秦淮点头，“我就是按照鲜花饼的思路做的，怎么？完全不对吗？”

秦淮昨天听的时候觉得王根生说的红绫饼就是鲜花饼，只不过是升级好吃版的鲜花饼。

这种类似的任务秦淮见多了，什么陈皮茶呀，土豆饺子呀，苹果面果儿呀，内容和名字完全不符。

难道这次不是这样的？

许诺真的会做红绫饼，不是拿鲜花饼谎称红绫饼忽悠好哥们？

秦淮有点慌了，如果许诺真的会做红绫饼那事情就难办了，因为秦淮真的不会做红绫饼。

“也不能这么说。”王根生有些纠结，努力组织了一下语言，“小秦师傅你做的鲜花饼，比我和我老伴在春城吃的好吃，和红绫饼…有点像。”

“但不一样。”

“红绫饼是红绫饼，鲜花饼是鲜花饼，它们不是一个东西。”

“要说具体哪里不一样……”

“红绫饼更甜，更香，更耐放。”

王根生这句话提醒了秦淮，其实王根生从很早以前就说了一个非常关键的信息，但是秦淮忽略了。

许诺给他的红绫饼可以放很久，王根生原本是打算把那些饼一直放到过年再吃的，是王根生嘴馋没忍住才偷偷吃了一小块。

如果一个饼要放很久，那确实是另一种做法了。

但那是重油重糖，饼皮还要烤得很干巴的难吃做法呀。

王根生喜欢这种版本的鲜花饼吗？

秦淮若有所思。

第592章 路子野

在发现红绫饼并没有自己想的那么简单，且红绫饼也并不等于玫瑰花饼后，秦淮开始了一轮又一轮的尝试。

云中食堂里充斥着鲜花饼的香。

是的，秦淮在尝试的过程中做的也是鲜花饼。

虽然王根生非常直接的表达了红绫饼是红绫饼，鲜花饼是鲜花饼，两者不是一种食物，且秦淮也明确感知到了两者之间的差距。但秦淮还是得基于鲜花饼的理念来做红绫饼，因为在秦淮看来，红绫饼就是一个改良版或者说变异版的鲜花饼。