第39章

准备一些红糖，凌越不想放入研磨机里，难洗，于是直接刀切成末。“刷刷刷”的声音，有牙病的人在场的话，一定会觉得牙齿很不好受。

凌越却很喜欢切红糖的声音，很助眠，比如现在，她正打着哈欠。

【这刀功，原来红糖也能切成粉末，好厉害~】

小美一直在默默陪伴着凌越，白天她忙，不能打扰，夜晚是她们一人一统的休闲时光，得可劲儿的说话，培养感情。

凌越内心毫无波澜：“基操，淡定。”

切好糖之后，只见她在锅里加入清水，与红糖一起熬煮，不停搅拌，让红糖融化更快，期间舀一勺研磨好的红豆粉，缓慢加入，直到红糖变为红褐色，浓稠状。这样红豆沙就做好啦。

因为不爱吃甜，凌越加了很多水，因此红豆粉也加了很多。浅尝一口，清淡的甜味，红豆的味道很突出，口感绵密。不错，但还有待改进。

“除了做松花糕之外，好像还可以留部分出来包包子呢。”凌越看着眼前的红豆沙，灵光一闪。

她吃过外头早餐铺三块钱一个的红豆沙包，要么甜到牙齿发酸，要么一块硬邦邦的馅儿口感超差，有时间还是自己做最好，再怎么难吃也比外面见不着烹饪过程的卫生。

接着凌越拿出一个木质模具，将一半红豆沙整齐码放在里头，压实，放在一边。

另一半装罐放进食材包。

一碗冷开水里加一些蜂蜜，搅拌均匀，与松花粉一起搅和均匀，倒入装着红豆沙的木制模具上。

倒松花浆的过程很治愈，特别是那似有若无的松香萦绕在周身，困意都消散不少。

木制模具上下抖一抖，让松花浆平铺在红豆沙上，紧接着撒一些可食用的桂花，静置到其凝结成块。

夜晚温度低，所以松花糕很快凝结。

拿刀将其切成正正方方的小块后，便可食用。

搭配上一杯玫瑰红糖，暖胃又解渴。

米黄色的松花以及红褐色的红豆沙紧密贴合在一起，一并咬一口，紧实又绵密的口感，但却不噎嗓。

而要说这松花的味道嘛，前调吃起来有股松子的味儿，但口感又像咸蛋黄，后调微苦，却有红豆沙为伴，里头还有蜂蜜，一起冲散这点微不足道的苦。

凌越觉得，如果能冰镇上一会儿的话，会更好吃。

第35章 红豆沙包 凌老板可不可以学习分身术……

说干就干，很有行动力。凌越将剩余没切的松花糕放入保鲜冷柜，打算给明天来上班的路仁几人一个惊喜，打开冰柜就能看到好吃的点心，她们一定会很开心。

嗯。她真是个好老板。

安顿好松花糕后，凌越的视线又与一旁安静等待发配的红豆沙对上。她于心不忍，于是拿出剩余的面粉，揉面团，做红豆沙包……

第二天早晨，凌越久违地睡到太阳出现，但被门铃声吵醒。看一眼时间，八点，送菜的师傅们都来了。

陶庆英这会儿已经跟着师傅们将菜按荤素在厨房内放置好。前些天凌越给三人都配了把院门的钥匙，就是怕遇到她不在店内的时候，进不了门。

八点十分，路仁接着来到饭馆，今天的她一身嫩黄色羽绒服，看着心情就好。

她在饭馆里的主要职责是会计，自然要记录关于食材的进货和耗损。

凌越出门就见到二人这忙碌的景象。

有她们在，放心多了。

她走到路仁面前，自顾自说：“明天饭馆歇业两天，把厨房后面的其中一个工具房改成食材储备室，专门用来放每日的食材，另外一间也不要拿来放扫洒的工具了，暂时统一放在左边花圃的角落，食材是要做给顾客们吃的，还是离这些工具远一点。”

路仁写字的动作停下，休息？她其实希望饭馆全年无休，她不需要休息，每天都有好吃的，才不要休息。

不过她没说出来，因为她更希望真好吃能越来越好，越来越漂亮！

“嗯！越越肯定需要我的帮忙，饭馆休息我可不休息哦。”

“我也是。”陶庆英立刻接上话。

邓一珩刚来，就听见凌越说要改造工具房的计划，立刻举手自荐：“需不需要我这个学全场唯一有艺术细胞的男人帮你设计？”

“哟哟哟，又给你自恋上了呗。”

路仁开玩笑着说。

邓一珩叉腰，昂首挺胸，自信满满：“你就说是不是吧？”

“是是是~”不得不承认，他真有自己的一套审美，一开始真好吃的花园死不活，现在逐渐充满生机了。

凌越笑看二人斗嘴，顺势插一句：“我正有此意，但在此之前你要先跟我去一趟养殖场。”

“嗯？”邓一珩疑惑，“养殖场？什么时候去呀。”

“明天早上八点，地点葛岸村，你知道路不？”不能再拖了，她已经拖了两天，趁着休息把所有摆在明面儿上的活儿尽快解决掉。