第124章

香椿？？好像是香椿的嫩芽？？

这东西能吃？？

在场的植物学家认出这是什么东西后，都有些欲言又止。

他们直播间很多观众都是植物学方面的研究者，看到这一幕，也皱起眉来：

【这东西能当食材？星际就没有人吃过吧？好像这东西里面含有亚硝酸盐，万一吃了有什么问题怎么办？】

【这个苏老板，是不是被大家吹得多了，有些飘飘然了，以为什么都能吃？】

苏宇并不知道大家心中有疑虑，甚至欲言又止想在问他。

他盯着这菜，想了想，突然觉得这些人万一想照做，有些问题还是需要提一下的，于是顺口说了一下注意点：

“你们要是想做的话，香椿用之前记得先焯一下水，尤其是不够新鲜的那种，里面可能含有含硝酸盐和过量的草酸，焯30秒到2分钟，能减少涩感，食用也更安全。”

植物学家们点点头，确实如此。

他们先前就想说了，这东西好像不能吃……

不过，听苏宇说完注意点之后，他们便认可了，这样做的话，这东西确实没什么毒素，对身体不会有什么影响了。

直播间的观众们不太了解，毕竟星际真的没人会去摘这么高的树的嫩芽来吃，都有些迟疑。

就连这段时间超市照着苏宇菜单进货的齐灿，也有些迟疑。

这东西不好进货啊……而且万一谁处理不好，真出现问题，那他们不是很麻烦？

然而，在他们这么想的时候，他们眼中有名的植物学家已经直接开吃了。

苏宇用香椿做了两道菜，一道炸香椿鱼，一道凉拌香椿。

肖然先吃了炸香椿鱼，有些惊喜。

这东西外酥里软，咸香可口，居然一点也不输给肉类！

而凉拌香棒则清爽可口，带着植物的清香，健康又美味。

肖然有些惊喜地看着苏宇，“这东西居然这么好吃！”

苏宇点头，“是啊，而且，香椿含有大量的维生素和矿物质，据说还有抗衰老、健脾开胃、润滑肌肤的作用。偶尔吃吃还是不错的。”

苏宇在发现附近有香椿树的时候也非常惊喜，而且，现在正好是最适宜吃的季节。

肖然这个大家都认识的植物学家都吃了，而且赞不绝口，其他人也都忍不住吃了起来，两大盘几乎每人一两筷子就吃完了。

苏宇还做了凉拌马齿菜、油焖笋、烤山芋等十几个菜。

虽然没什么肉，但大家依旧吃得很饱，而且都很兴奋，毕竟他们这些专家其实收入不低，平时还真没什么是没吃过的，可是，苏宇做的菜全都是他们没见过的特别菜色，食材还很新鲜健康，最重要的是……

好吃！