第64节

这两道菜过于家常，不属于以上任何一种。

当然，就算记得，裴宴也不会因为是鲁菜，就刻意避开。

鲁菜还成了宋家专利不成？

但在网友眼里，她正好上新了含两道鲁菜的新套餐，就成了碰瓷实锤，简直罪该万死。

外地网友还好，看过也就看过，顶多嘲讽个一两句。

浔阳本地的网友则牢牢将“裴氏食府”这个名字记住，不少还跟周围人排雷这家难吃，千万别被骗钱。

这事一闹，裴宴之前稳步上升的势头直接被打落谷底。

她定价高，那些因为芝麻露光顾过裴氏食府的小白领，哪怕再馋，也不可能天天来裴氏食府吃。

之前都说裴氏食府比宋家酒楼好吃还划算，有些新客不管是听到这说法，还是被朋友同事安利，总之是生了兴趣，来过一趟，也就成了老客。

老客哪怕手里拮据，一周也会来一两次。

老客又安利新客，新客成老客后再安利新客，本来是个完美的循环——

现在可好，“好吃又划算”的说法在大家眼里都成了笑话，甚至大家都以为裴氏食府特别难吃，安利更是根本发不出去。

但凡提到“裴氏食府”，对方就一皱眉，就那个碰瓷宋家酒楼，特别特别难吃的裴氏食府？

你还安利我，朋友，怕不是你自己吃了亏，要让我好朋友吃亏一块走吧？不去不去。

信息化社会，大多人被安利餐馆，都会下意识搜下网上评价。

哪怕是不怎么关注美食，没看到梦圆微博的，只要一搜，搜到的都是谩骂。

被泼了几回冷水，乐意给人安利的越来越少。

甚至不少人怕被看到来裴氏食府吃丢脸，都不来了。

客人越来越少，原本天天排队，现在限量的200份一半都卖不完。

偶尔来点新客，也不是为了菜，而是纯粹为芝麻露来的，不少人都跟裴宴抱怨，说这集赞活动太不合理。他们一发朋友圈，别说点赞了，不被骂收了老板黑心钱都算好，哪里集得满500个赞？

一周过去，裴宴只卖出八百多份套餐。

这样下去，想完成新任务简直天方夜谭。

裴珠安慰她：“这样已经挺好了，不是赚得也不少？本来就是莫须有的罪名，说不定过段时间大家就都忘了。”

她经历过裴宴全网黑时期，这次出事，虽然也不好过，但比起当初，可以说是小巫见大巫。

裴宴不愿让裴珠担心，没说什么。

但她心里清楚，网友很难忘了这事，她跟宋家酒楼靠得太近了。

这样下去，只会恶性循环，无法拓展新客，纯粹靠回头客，能维持多久？

回头客是会腻味的。

更何况，新任务她必须得完成。

裴宴咬着指关节，要不然改一下招牌套餐b的内容，换成鲁菜以外的菜？

不，这不会有用。

反倒会被认为是“做贼心虚”，锤上加锤。

在娱乐圈，类似的事裴宴见得多了。

道理一通百通，反驳是没有用的，只会被当成狡辩，想要真正澄清，就只有拿出确凿的证据——她裴氏食府不难吃，甚至比宋家酒楼还好吃。

夜里，前段时间太累，裴珠早回去休息。

裴宴留下来收拾店里，想了想，给邱老头去了一个电话：“邱伯，您知道怎样请食评家上门品鉴么？”

邱老头说：“要么你有名，或者是老字号，人家主动来。要么就得花大钱。”

“大钱是多少？”

“看食评家名气，有名气一点的几万、十几万甚至更多。不过你这种开苍蝇小馆子的，除非给的钱特别多，不然人家不会乐意来，”顿了顿，“怎么突然要请食评家？”

裴宴斟酌着说：“遇到了点麻烦，现在在网上风评不大好，只有认可度高的好评，才能帮我逆转风评。没有什么更便宜的办法么？”

这么多钱，她压根拿不出来。

“有倒是有。”邱老头能想到的，头一个就是《华国美食月刊》的“酒香不怕巷子深”栏目。

可是，这个栏目不是想上就能上。

华国美食协会长期举办“寻找身边美食”活动，每年被推荐的餐厅饭馆不知凡几。

但协会的食评家有限，其中有些甚至不愿去评鉴这些无名无姓的小饭馆，愿意给这栏目撰稿的就那么些个。

所以被推上来的餐馆会按照一定规则排名，优先历史悠久，网络和媒体等好评率高的，或是当地民间口口相传的老字号老店。

按照裴宴说法，她的小饭馆刚开不久，现在风评也不佳，排名绝对会被放到最后，可能排到后年都不一定有食评家上门。

当然，如果推荐人本身就是华国美食协会的会员，还是地位比较高的——比如那些个每年缴纳高额会费的富豪，像是协会的荣誉副主席、陆氏集团的陆白华，或是协会大小活动的酒水供应商，洛氏酒业的ceo洛雪笙之类。

再比如黎白昕这种厨艺世家继承人，几十年难遇的天才。

这些人的推荐有隐形权重，能把被推荐对象直接拉到排名前列。