七零乡间食记 第74节

只能说宣江实在太小了。

有了这层关系，江文清也不再拘谨，让张战中和陈木文把鸭子收拾出来，她和张母去厨房看看。

张家的这个小院子挺舒适的，厨房也是单独的盖在外面的，里面不仅有土灶，居然还有煤气灶。

江文清好久没见过煤气灶，顿时感觉亲切的很。

这个煤气灶是个大铁单灶，点的时候气拧开还要用火柴点着才行。

现在一罐煤气不便宜，张家看起来日子过得不错，不过江文清也不打算用煤气炖鸭子。

问过老领导的口味，听说他爱重口，江文清就打算做个香辣鸭。

本来她想做香辣啤酒鸭，现在供销社这时节没有啤酒卖就缩成香辣鸭了。

鸭子是新鲜处理的土鸭，不用焯水，这种鸭子剁好直接炖才最香。

鸭子皮油重，把鸭子倒进锅煎到皮微焦把油脂煎出来，鸭子才会很好吃。

张家调料挺多，江文清直接在他家有的料里挑了调味，把酱翻炒出香味以后再倒水焖煮。

张战中处理完鸭子就去请老领导了，他们公安局的家属区都在这片，老领导住在后面的两层楼里。

从他家过来江文清鸭子还没炖烂。

她当时说完鸭子，又改了口就怕老领导嚼不动，没想到张战中说他牙口特别好，每天还抱着大骨头啃江文清才放心。

人到了江文清才发现老领导确实不显老，人看起来还很有精神，头花的发根还有黑发呢。

“你就是小江吧？”

江文清跟老领导打招呼，老领导笑着说：“战中把你吹出花来了，我可要看看他到底吹牛没。”

张战中说：“这味你还闻不出来吗？待会你就知道了，走我陪你去下盘棋。”

他俩去下棋，陈木文在旁边观战。

张战中是个臭棋篓子，没下两盘老领导就不愿意跟他下了，非要陈木文跟他下。

陈木文说：“我下个五子棋还行，围棋可下不过你，你跟我下五子棋？”

事實上他下五子棋都没用过棋盘，都是在地上画格子下的。

老领导还以为他真的下五子棋厉害，就说跟他下五子棋，两人还真有来有往的下了几盘，都有胜负。

这时候厨房的香味掩也掩不住了，老领导也没心思下棋，一直问张战中什么时候能开饭。

等到望眼欲穿的时候，张母终于在里面叫了一声：“吃饭了——”

江文清和陈木文待会还要赶回去，剩下的菜都是张母帮着炒的。

老领导看他俩做完菜要走还不太高兴，江文清跟他道歉：“实在是队里请不掉假，现在队里都忙，我们俩总请假影响也不好，还请您见谅，您今天这顿要是吃着好，等地里忙完我再来给你做一顿怎么样？”

好说歹说江文清跟陈木文才出了院门，张战中追出来把手提筐递给她俩。

“快拿着，回家吃去。”

说完就把门关上了，江文清掀开上面的布才发现是早上买的另一只鸭子。

陈木文问她要不要送回去，江文清笑笑：“收下吧，人家的一番心意，再推就不合适了。”

他俩往回走，陈木文问她：“你为啥让我说请不掉假？”

原来队里下午也可以请假，只是江文清不想留在这吃，特意提前嘱咐陈木文说的理由。

江文清给他解释：“他请领导吃饭，肯定有事要说，我们留下一块吃，听到什么也不合适，不如自己说好提前走，省的到时候大家都为难。”

张家自然不是供不起两人一顿饭，只是大家还没熟到要留下来吃一顿的程度。

她今天留了话音以后再来，就是暗示以后张战中可以再找她帮忙，欠她的人情越来越多她才好提要求。

不过这话就不用说太明白了。

第74章 第

酸萝卜老鸭汤

他俩来县城买肉, 还得一只鸭。

鸭子都处理好了，反正来买肉就是补身子，存力气, 为了春耕要下力气。

江文清干脆把鸭子也炖了。

她跟陈木文商量一路, 说的口水直流, 最后准备不做香辣鸭, 就做酸萝卜炖鸭。

到家陈翠春看到鸭还奇怪：“怎么这么点才回来？”

江文清跟她说了怎么回事，又把筐里的鸭子给她看。

“看, 这是谢礼。”

陈翠春竖起大拇指：“这谢礼实惠。”

“炖了晚上喝汤咋样？”

陈翠春都随她, 毕竟鸭子是她的谢礼。