谢邀，我，小学生，已成厨神！ 第20节

没想到都是阿军排档的食客。

他今个点菜的时候就顺手点了个凉菜。

凉拌茄子的做法步骤相比凉拌黄瓜这类凉菜多了一个步骤。

洗好切段的茄子要上蒸锅里蒸熟，然后冷却后才能凉拌。

圆圆的紫茄子直接分切成三个圆柱形，装满三层蒸笼，直接上锅蒸。

蒸到茄子软化后，外皮的紫色都暗淡了下来，就差不多了。

随后放到风扇跟前吹着冷却。

这风扇还是上午吴欣带方商去电器城买平板，想到厨房夏天太热， 怕儿子太辛苦才买的。

方军看了能不嫉妒嘛。

他在厨房里干活那么久，夏天也过去好几轮了，也没见媳妇看他辛苦给买个风扇。

冷却后的茄子，需要一点点撕成条摆放在盘子里，在浇上提前准备好的料汁，就可以上桌了。

调料这玩意还得问清楚客人吃不吃葱，吃不吃辣，吃不吃香菜，但凡有不吃的，就得不放。

何楠都吃。

所以他这份凉拌茄子上就被撒上了葱花香菜，再加上一勺有小米辣的酸辣醋汁，里头的白芝麻，小米辣一浇到菜上，整道菜的色泽一下子就漂亮了起来。

“上菜！”

何楠端着饭碗，看着端上桌的凉拌茄子，又看了眼旁边的辣椒炒蛋。

好家伙，卖相差距这么大的吗？

凉拌茄子的卖相随性中带着美观，淡紫色的茄子，浅褐色的料汁，碧绿的葱花跟香菜，红彤彤的小米辣，白色的蒜泥跟芝麻，一眼望去，色泽鲜艳，格外的清爽，漂亮的让人一下子就会产生食欲。

迫不及待的，何楠夹起一筷子就送进了嘴里。

软烂的茄子一丝一丝的，吸饱了汤汁，鲜辣酸爽的味道瞬间蔓延在舌头上，惊艳口感令人拍案叫绝。

生抽的酱油鲜味，醋的酸味，小米辣的辣味，还有蒜泥的辛辣口感，香油的香醇，味道层层递进，在他口腔里横冲直撞。

抿一抿，嚼一嚼，茄子就在嘴里化开了。

软而糯，皮还带着一点点嚼劲，开胃的简直令人难以置信。

品一品，依旧是妈妈的味道。

何楠伤感的泪水缓缓滑落脸颊，妈妈！

大门口，刚走进店里的万子琳看到哭的很伤心的何楠，脚步顿了顿。

现在年轻人压力大，之前她还看到有一女生在路上走着走着突然嚎啕大哭的。

这种情况，大多人看到了就当没看到，想必能在大庭广众之下情绪崩溃的，压力都已经到了身体极限了。

万子琳补脑了很多，随后找个位置坐下。

吴欣走过来点菜。

她作为个中学老师，平时周一到周五都要上课，也只有周六周日有空出门逛逛吃饭。

她惦记着这家大排档的菜，有她老家奶奶的味道。

还有做菜的小孩，他父母对于孩子不爱学习的后续是什么。

作为老师，她本身的责任心就重，心里放不下，一有空就过来了。

“老板，您儿子现在学习还认真吗？还在厨房帮忙吗？”

吴欣一听这话就认出万子琳了，上次请来打击儿子的托，最后反水的那个。

吴欣看了一眼厨房忙着嘶茄子的儿子，小声的说道：“没有，反而让他找到了梦想，别提多喜欢做菜了，看到黑板上的菜单没，那是他的专属菜单，忙死都舍不得让他爸帮忙，什么都要自己来。”

提起这个她就发愁。

对于做饭，她喜欢找个会做饭的厨子当老公。

但还是想儿子长大好好学习，当警察，当军人，当医生，当老师等等，听着都比做厨子来的有出息啊。

咋偏偏喜欢做菜。

子承父业？

哎！

说起这个吴欣就想叹气。

万子琳回想了下老板娘儿子的手艺，明白老板娘的担忧，安慰道：“孩子还小呢，看着才五六年纪，现在喜欢什么，长大后说不准的，很多人上完大学都不知道以后做什么，不用太担心。”

第22章 爆单的外卖订单（上）

万子琳不愧是老师，安慰起家长来，手拿把掐。