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谢邀,我,小学生,已成厨神! 第103节

谢邀,我,小学生,已成厨神! / 卖鸡蛋汉堡咯 / 2 / 2

“行吧,又是发朋友圈,没问题,我马上发。”苗涛又把钱包放回去,掏出手机,发朋友圈这种事情,一回生二回熟,大家都笑过一次了,第二次也就没什么了,随便那。

向小华按住他的手:“不,我们队长说了,今天不戴头盔出门的,就站在这里跟我一起执勤,直到抓到没戴头盔的为止。”

“什么?那我要是一直抓不到呢?”苗涛急的都快上火,晚一秒就危险一秒,他的号啊,他的大餐。

“怎么可能,早上多的是着急上班出门没带头盔的,你等着吧。”

“我求求你了,罚我款吧,我真的很着急,上次给你吃的肉你吃了吧,那可是阿军排挡买的,别的地方根本买不到,阿军排挡关门整整五天,今天终于开门了,我要去抢号,再不去,就真的没了。”

“没关系,抢不到号明天再抢,反正我老婆已经抢到了。”

上次吃了肉,向小华买了好几天都没买到那种猪头肉,最后馋的他在视频上一搜索,问了个最好吃的猪头肉,竟然让他找到了阿军排挡,半信半疑的他去买了之后,顿时也成了阿军排挡的忠实粉丝。

这不,今天一大早,知道他要执勤,他老婆是跟他一起起床的,他来上班,他老婆去取号,这会儿都已经取到号送孩子上学去了。

真是虾仁猪心啊!

苗涛瞪大了眼睛,看着向小华。

“真的不能通融一下吗?看在大家都是小老板的粉丝的份上。”

“我执勤记录开着呢,你说呢?”

“好,我抓,我抓还不行吗?”

苗涛看着来往的车辆,一分钟后,他做了一个决定,从兜里拿出手机,拨通了岳父大人的电话。

“喂,爸,早上好……已经吃过早饭了,是这样的,我就在距离你小区一公里外的地方,我这边出了一点急事,你赶紧骑电瓶车过来一趟,速度快点。”

五分钟后,苗涛的岳父大人过来了,他骑着个电瓶车,同样也没有戴头盔,不得不说,还是自家人了解自家人。

苗涛看到岳父大人后,连忙招手让他把车停在路边,“爸,来不及解释,我先走了。”

然后,转头对向小华说:“好了,没带头盔的人我抓住了,就是我岳父大人,这下我可以走了吧,再见。”

说完,熟练的跳上电瓶车,车把一拧,消失在向小华的视野里,只留下还没搞清楚状况的老人家和一脸震惊的交警。

片刻后,还是向小华先反应过来,朝苗涛消失的地方竖起了大拇指。

“厉害!”岳父大人都该坑,他不厉害谁厉害。

……

方商睡到七点半才起床,本来他觉得六点半就可以了,但吴欣觉得,小孩子就要多睡觉,才能长高,希望他多睡一会儿,方商就改变了时间。

洗漱后他下楼吃早饭,吃完就冲进了心爱的厨房,终于可以大显身手了。

今天除了做糖醋菜之外,他还要做点凉菜。

糖醋菜他已经想好了,就做糖醋里脊和糖醋荷包蛋,店关了五天,大家都馋,这两道菜做起来都不怎么耗费时间,他做的快,上桌快,食客们就不用等那么太长时间。

第135章 只要卷不死就一直卷

至于凉菜的话,就做个凉拌石花菜吧,石花菜泡发后口感脆爽,加上黄瓜丝等小料搭配出来,也是一道非常受欢迎的凉菜。

他先把一大包干石花菜拿出来,放在清水里泡发,又麻溜的去给两个锅卤料锅里的卤料做调整。

脚一迈才发现,地上的盆子里装的满满当当都全是生肉,各种猪肉鸭货,一眼扫过去,怕是比平时的量两倍还要多。

“爸,你怎么准备这么多肉,咱们忙的过来吗?”方商嘶了一口气。

“哪里多了,你不是一直嫌我限制了你的发挥,今天就让你发挥个够,先声明啊,到时候别喊累,累也憋着。”

方军故意放狠话,一副父爱山崩地裂的表情,把方商都给逗笑了,现在卤肉方面都不归他管,都是他爸来做。

顶多他在家里了,肉卤上一锅后,他爸会喊他过来,给汤里再加加料什么的,几乎不出力,那能累什么。

“我是怕把爸你累坏了。”

“放心吧,你爸我正值壮年,区区卤肉而已,累不着。”

卤味是一锅五香一锅甜辣,包揽了上至八十岁下到三岁的口味,每天都卖的很好,这么大好的赚钱机会,怎么能放弃。

儿子出技术,他出力气,既累不到儿子,又赚了钱,作为一个没技术只有力气的老父亲,当然是只要卷不死,就一直卷,今天先给卤肉翻个倍,看看情况,要是还卖光光,明天他还能再卷一些。

父子俩忙着忙着,吴欣也过来加入,方商看她过来,问道:“妈,你不是要写号,怎么跑厨房来了,外面没人招呼怎么办?”

吴欣笑道:“今天一整天的号已经放完了,亏得你把准备了那么多卤肉,加了那么多号,还有好多没抢到的。”

方商一看表,才不到九点,号都写完了,顿时对自家的生意又有了新的认知。

等张婶儿和陈阿姨也上班了,两人一加入,一家三口的工作压力顿时减轻了不少。

方商开始指挥老爸处理做糖醋里脊的里脊肉了,他让老爸把大块的里脊肉,都切成一厘米左右的厚片,切好后,又给厚片的两边都打上花刀。

这花刀的效果很重要,能让里脊肉更加入味,也让里脊肉炸制的时候,更加外酥内嫩。

只是这一步十分讲究刀工和力气,他一个十来岁的小孩子把握不住,只能请外援。

等里脊肉处理到他想要的样子后,方商上前一步,方军已经默契的让开位置,方商给里脊肉加料腌制,随后,调制了一个炸里脊肉的糊糊。

这个糊糊调制的要求也很高,太稀挂不上,太稠挂的太厚,等他把糊糊调制好后,淀粉糊糊变成了一大盆非牛顿体,这个状态最完美,要把非牛顿体给里脊肉搅拌到挂糊,又是力气活。

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