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谢邀,我,小学生,已成厨神! 第268节

谢邀,我,小学生,已成厨神! / 卖鸡蛋汉堡咯 / 1 / 2

此时,方商也正在跟戴天宇聊天。

虽说是许久不见,其实也就半个月。

戴天宇跟他定了办升学宴的时间后,两人也不想打游戏,就开始闲聊起来。

聊着聊着,不知道怎么地,聊到学开车上。

“商哥,咱们都成年了,你要不要去学个驾照什么的,以后有什么事情要办,出门就可以自己开车了,不用劳烦方叔叔,我已经在学了,你要去吗?我的驾校师傅教的很好,我上手也快。”

方商一想,自己开车确实很方便,来了兴致。

他每天两点到四点都是闲着的,正好可以去学开车。

而且,报名后,他可以把时间调整一下,一点半出门,四点半再到厨房,其实也赶得上。

“那好,我们一起去,要不把张朝也叫上,人多一起热闹,不然你学车的时候,我在一旁等着,无聊。”

提起这事情,戴天宇就笑了。

“商哥,不用叫他,他学不了?”

“为什么,他没有方向感?还是心理素质不过关,不应该啊,张朝心理素质挺好的。”方商不解地问。

戴天宇一本正经地说:“你生日是6月的,我是三月的,我们已经成年了,但是,张朝是八月底的,所以,他距离成年还有一个多月,哈哈哈。”

方商都乐了,明明他们年龄就相差几个月,结果他们成年了,可以学驾照,张朝不行,只能眼睁睁的看着。

他蔫坏蔫坏地说:“那我们叫上他一起去玩?”

戴天宇一拍大腿:“正有此意,他学不了,可以提前先适应适应,我们学的时候,他看着。”

第422章 满汉全席菜单

因为还没有正儿八经做过正式的宴席大菜,方商把菜单挑挑拣拣,改来改去,最终,把菜单定下来了。

首先,先准备了十六道菜的大席。

首先是上菜的前点:杏仁豆腐

这种点心清甜可口,好吃不腻,吃下去后,直接就给胃口打开了。

然后上一道前菜:文思豆腐羹。

清爽鲜美的汤羹,从舌尖一直鲜到胃里,是一道非常美味的前菜。

接下来再来两个冷盘:龙凤呈祥,水晶肘子。

原本凉菜准备了四个,不过他想着,阿军排挡一年四季,为了节省时间凉菜都很多,各种凉菜,客人们都品尝过,干脆换成了大菜,让食客们大快朵颐一番。

所以接下来的重头菜足足有九个:葵花大斩肉,八宝葫芦鸭,红烧鹿肉,白扒广肚,挂炉山鸡,砂锅煨鹿筋,开水白菜,片皮烤乳猪,罗汉大虾。

这九个菜,全是硬菜,都是满汉全席菜系里的菜,之前就做过八宝葫芦鸭,卖了一个国庆节,后来就没做过了。

食客们早就在群里喊着,要反常,这次直接做到宴席菜里,正好可以让食客们品尝一回。

最后的素菜他准备了罗汉斋,莲蓬豆腐。

最后是主食,扬州炒饭,肉沫烧饼。

吃完后,来一个饭后甜点:豌豆黄。

这个点心是一道传统的老点心了,方商之前只在老家做过一次,味道他很喜欢,还没在店里卖过,这回也一次拿出来,让食客们品尝一回。

为了让食客们都有选择的余地,方商写好了十六道菜的菜单后,又给其中去掉了几样,写了一个十道菜的菜单,减少了主食大菜和点心等菜。

两张菜单出炉后,他把菜单递给了方军。

“爸,新鲜华丽出炉的菜单,还有跟菜单有关的食材等东西,其中这个烤乳猪的炉子,又得重新准备准备,换一款我最喜欢的。”

宴席菜就是不一样,全是精致的菜肴,连点心都是有历史的点心。

因此,配菜自然是不会少。

光是八宝葫芦鸭的八宝,就是一大堆食材,更不要说烤乳猪的腌渍配料等,还有开水白菜的汤汁配料。

所以,平时方军收到的菜单,是一张a4纸,今天他收到的,是三张纸,写的密密麻麻的那种。

儿子直接在电脑上写好,用打印机打印出来。

这密密麻麻的配菜,饶是看菜单看习惯了的方军都看的咂舌。

“我地乖乖,这些菜需要的配料那么复杂,那么多的吗?”

吴欣瞅了一眼,提醒他:“老公,你没仔细看菜单吧,不是注明了,是满汉全席菜谱里的菜,当然不可能简单。”

“什么,全是满汉全席里的菜?”

方军马上低头去看,果然,在菜单的最顶上看到了字样,顿时嘿嘿的笑了起来。

“儿子,你这席面准备什么时候开始做?”

“还有三天就出成绩了,有成绩后大家就知道要不要举办升学宴,所以,出成绩后的第二天开席,明天先开始预定摇号,每天中午一席,晚上一席,不多给号。”方商道。

“三天后开始做啊。”

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