退圈女星的私房菜馆[美食] 第36节

他打开门，听到门外那位同学粗俗的用词和夸张的发色便知道这位一定也是个二世祖，他有点后悔答应他姐的请求了。

不知道蔡轩和这位同学经过这一晚会把他的公寓糟蹋成什么样子。

可惜为时已晚，他只好开门把红毛少年放进家门。

“蔡轩在洗澡，你在客厅稍等一会儿吧。”

说完，江允衡闻道一股饭菜的香味，他目光落在红发同学手里提着的袋子上。

又是这家店。

昨天在学校里，学生提着的外卖也是从这家店买的。

沈朝大包小包地走了进来，看到屋内整洁的样子一时间不知道东西该放在那里：“小舅，我买了点水果和菜，放哪里？”

入门前沈朝变猜到了对方是蔡轩的那位小舅，便随着蔡轩用小舅来称呼对方。

“放在餐厅吧。”江允衡问，“你还没吃晚饭吗？”

沈朝把水果放在地上，随后打开了杳味的外卖袋子，把打包盒摆在餐桌上：“我吃完了，这是给您和蔡轩带的。她们家的卤牛肉特别好吃，还有今天晚餐这道孜然平菇，就像烧烤一样可以当夜宵吃。小舅你要不要尝尝？”

菜品从保温袋里拿出来后香味变得更加明显，香气顺着空气传到江允衡鼻尖，卤牛肉和孜然平菇的味道掺杂在一起，酱香之中带着孜然独有的味道，复杂却并不会令人反胃。

江允衡第一次对食物产生好奇，不知道这些闻着香的食物吃起来是否也是能让他接受的味道。

他刚要回答，浴室门便被打开。

蔡轩从浴室出来，一边擦头发一边洗鼻子：“好香啊，小舅你买吃的了？”

不应该啊，他小舅一般都是在学校解决三餐，几乎不在家里吃饭的。

等到蔡轩走过来看到沈朝摆弄饭盒便想明白了，这哪是小舅买的，这是沈朝带来孝敬他的。

“沈朝你买的这是啥啊？真香啊。”蔡轩凑到桌边闻着饭菜的香味。

沈朝挑眉炫耀着介绍菜品，最后补充道：“这卤牛肉特别好吃，我一天吃了三大块，本来想多给你带一些，买的时候只剩下这些了。”

不是他小气，是只有这么多了。

这四块牛肉都是整块的，沈朝没让尤杳切片，酱色的牛肉油光发亮，蔡轩被香得没心思找筷子，干脆上手揪下一块牛肉。

肉丝分明，酥软好嚼，吃进嘴里咸香四溢，卤料完全把牛肉泡透了，哪怕是靠近最中心的牛肉都能吃到酱香的味道。

“天，太好吃了，店名叫啥，”蔡轩翻看外卖包装袋，记下上面的地址，“好像离这里不是很远。”

是吗？沈朝不知道，他先送表姐之后按照导航走了一条全新的路到达蔡轩这里，分不清每个地点的具体位置在哪。

蔡轩问江允衡：“小舅，景悦公寓离你家是不是很近？”

“嗯，”江允衡本来想尝尝沈朝带来的食物，但两个孩子已经吃上了他一个大人不好意思凑热闹，索性记下这家店的名字，有时间自己再去买，“开车大概十五分钟。”

蔡轩驾照还没考下来：“坐地铁呢？”

小舅家不远处就有地铁口，出行非常方便。

“四站地。”

回答完外甥的问题，江允衡离开餐厅，给两位同龄人留出空间。

江允衡一走，沈朝叽叽喳喳给蔡轩介绍菜品。

“你去拿把刀，把卤牛肉切成片吃，牛肉里面有牛肉筋，用手掰不好吃。”他在店里都是肉连着筋一起吃，牛肉酥松香软肉筋紧实软弹搭配着吃很有口感。

蔡轩把案板和刀从厨房拿出来，拿起刚才掰过的牛肉放上去，小心翼翼地扶着肉的边角笨拙地下刀，生怕切到手。

刀顺着牛肉的纹理滑过，牛肉忽然碎裂散开：“这咋回事。”

沈朝也没切过牛肉，他上网搜索一番：“网上说顺着牛肉纹理切会影响口感还会碎掉，要逆着牛肉纹理切，这样更完整。”

没想到切牛肉竟然这么多规矩。

“怎么算逆着纹理？”

沈朝：“你现在切碎了就是顺着纹理呗，倒过来切应该就是逆着了吧。”

两个人鼓捣半天，切碎了一整块卤牛肉，好在牛肉味道不受影响，二人就把碎掉的牛肉直接吃掉，然后重新拿了一块牛肉。

卤汁过后的牛肉表面是颜色很深的酱色，蔡轩犹豫地不敢下刀：“这也看不出纹理啊。”

“先切一刀露出横截面就知道了。”沈朝出主意。

二人以练手的名义不知不觉吃完了两块牛肉，蔡轩还想切第三块的时候被沈朝叫停了。

他今天从下午就开始吃卤牛肉，一直吃到晚上，就算卤牛肉好吃也不能一次性吃这么多，偏偏他嘴馋，看到切好的牛肉就忍不住上手，所以只能从根源处解决问题，把剩下两块卤牛肉全藏进冰箱。

“还有四盒菜呢，先把菜吃了。”沈朝说，“我以为你小舅也会给面子吃一点，每道菜打包了两份呢。”

没想到蔡轩的小舅拒绝了他的邀请，可能是大人不愿意和他们一起玩吧。

蔡轩解释：“我小舅这人嘴挑得很，基本不吃外卖。”

“那行，咱俩吃。”

沈朝不仅打包了菜还买了三份米饭，虽然他晚餐吃得很饱，但他想要是蔡轩他们吃饭，他坐在一旁看着，对方会不自在，他自己也会馋。

此时胃里的食物还没完全消化，刚才又吃了一些牛肉，沈朝哪怕再馋也吃不下主食了，只好慢吞吞地吃孜然平菇。