退圈女星的私房菜馆[美食] 第44节

口水鸡这道菜她在穿越的时候学习过，但操作的次数不多，所以今天先做了一份当做试验品。

去骨的鸡腿加入葱姜料酒煮熟，鸡腿排肉厚，需要煮个十来分钟，等到鸡腿熟透捞出来放在冰水里浸泡降温。

冰水的刺激能够让鸡腿的肉质变得更加紧实嫩滑，吃起来清爽冰凉。

鸡腿在那边泡着，尤杳开始调口水鸡的料汁，做口水鸡最复杂的地方在于剔骨，最重要的步骤则是在这碗料汁上面。

她没有吃过最正宗的口水鸡，这料汁是按照系统的指导和自己口味的结合改良之后的版本。

以椒麻香辣为主，放上小米辣、辣椒粉、葱花、蒜末、白芝麻，用热油往上一浇，在滋滋啦啦的声响中爆发出极香极辣的味道，然后再加上盐、糖。蚝油等调味。

尤杳吃凉菜喜欢吃带点醋酸味，她在调料里面又放了少许陈醋，酸香的醋味可以刺激人的食欲令这盘口水鸡更诱人。

泡过冰水的鸡腿肉切成一指宽的块，码在盘子里面叫上调匀的料汁，红油顺着缝隙渗透鸡肉的纹理，要静止一会儿等到完全入味后才能吃，所以两个人吃完午饭才开始品尝。

李依然刚吃了一块肉，只感受到了鲜香麻辣便被客人的到来打断，心里多少有些不满。

尤杳转身看向刚进门的客人，视线刚好与王敏对上。

王敏嘴巴微微张开，震惊地说不出话。

这是尤杳？

对方浓艳立体的五官在一张巴掌大的脸蛋上非常有存在感，哪怕只是简单的马尾辫和素净的衣服都掩盖不住她的惊艳。

王敏虽然只是制片人身边的一个小助理，但她入圈也有五年的时间了，对娱乐圈大大小小的事情都有一定的了解。

她和尤杳没有共事过，不过她有一个圈内的朋友因为和尤杳一起工作过成为了她的粉丝，所以她一直坚定地认为尤杳是个好人。

娱乐圈因为利益互相算计的事很常见，去年关于尤杳的那场网暴圈内人一看便知道有人在背后助推，只是可惜了这年轻的女孩没有承受住外界的压力。

王敏看着对方坐在小餐馆里，两人分食一盘菜，在娱乐圈的时候众星捧月，退圈后没有高昂的片酬作为支撑还要负担解约的违约金，现在只能在小餐馆工作，只觉得唏嘘。

李依然看着门外的客人还不走，又说了一遍：“你好，午餐已经没有了，您想要用餐五点再来吧。”

王敏顿时回过神来：“哦，我不是来吃午餐的，我想找你们老板谈一下生意。”

“什么生意？”尤杳不记得自己有什么生意要谈。

王敏突然想起了这家店名，杳味，正是尤杳的杳，所以老板是尤杳本人呐。

不过制片人说这家店是屈琉颖推荐的，可屈琉颖和尤杳不是死对头吗？为什么会推荐尤杳的店铺给她的店带来这份大生意？

可能屈琉颖不知道杳味的老板是尤杳吧，不然刚才把她叫到房车里面的时候会提醒她的。

第60章

60

李依然端着那盘口水鸡到最靠近角落的九号桌降低存在感，给尤杳和王敏留下谈生意的空间。

王敏没有拐弯抹角，直接道：“尤老师你好，我是青春如你我剧组冯制片的助理，我叫王敏，是这样的我们剧组想在你这里订一下剧组的盒饭，不知道你有没有意向。”

尤杳目光落在门口，今天是七月十号，是屈琉颖所在剧组开机的日子，她怕有人来店里闹事，特意让系统安装上了那个具有筛选功能的闸机，也就是现在安装在玄关处的玻璃门。

那玻璃门自带识别功能，系统出品的东西高级，可以自动录入曾经网报过她或者是欺负过她的人的面部特征，网暴者站在门口，玻璃门就会亮起红灯保持关闭状态。

她本来想用这台机器将屈琉颖等人拦在门外，没想到对方所在的剧组居然要跟她合作，根本不进店，这打什么主意？

为什么尤杳料定这合作有诈，自然是生意来的时机不对。

剧组的盒饭需要提前签订合同订购，今天都已经开机了，才派工作人员联系订餐公司，这安排显然不合理。

而且根据尤杳的了解，剧组订餐的项目油水大，一般的订餐公司都是关系户，方便制片或者是谁从里面捞钱用，这种好事怎么会降临到她头上？

不管有没有诈，尤杳都心动了。

赚钱是小事，但娱乐圈是推广餐馆一个好方法。

娱乐圈里无论是主角还是龙套又或是片场的一个小工作人员，都爱接着业内人士的名义运营个人账号，她接下这笔生意，说不定就有人因为饭餐味道合口味替做宣传，总有人会跟风而来，那时就要看她的手艺能不能把人留下。

客人越多，越有机会实现她那简单的小报复，想到网暴过她的人被玻璃门拦截在外面着急的样子，尤杳就忍不住期待未来。

接下剧组的合作有利就有弊，她要考虑万一合作有诈，她要面临怎样的困难？

那人曾经给她泼脏水，这次又会不会恶意抹黑她的店铺？

尤杳抬头看向店内新安装的摄像头，杳味大门上贴了“店内有监控”的提示，不光前厅有摄像头，后厨也有好几个机位，可以预防有人闹事，作为留证。

“剧组一共多少人？”尤杳问。

剧组人数太多的话她想接也没法接，毕竟她还有自己的客人，不可能所有时间全做剧组的生意。

王敏说：“剧组所有工作人员加上演员总共121人，需要150份盒饭。”

人数在她的接受范围内。

尤杳说：“我们家盒饭价格比较贵，不知道剧组预算有多少，而且我只有中午做盒饭，早餐和晚餐都不接。”

这份生意不是必须要做，哪怕对方是揣着钱袋子来的，尤杳也不把这剧组当做财神爷供着，她有自己的生意，不做剧组的生意她的店也不会倒闭。

“这......”王敏没想到尤杳会有这么多要求，剧组订饭向来都是早中晚三餐全在同一处订餐，如果杳味只有午餐，剩下两餐还需要谈其他的订餐公司。

王敏要了尤杳的联系方式，打算回去找制片人商量一下。