第110章

罗马的断头饭其实还不赖。

这是一家家常菜馆子，里面有一些游客，也有附近的居民。

马西莫用英文交流，点了些招牌菜，cacio e pepe、罗马式洋蓟、焗土豆等，以及甜点马斯卡彭奶酪双层芝士。

cacio e pepe是几种简单食材的混合，包括意面tonnarelli、新鲜磨碎的黑胡椒和一种叫pecorino romano的浓郁辛辣的羊奶酪。但就像经典披萨，简单的食材完美融合在一起成了一道经久不衰的美味菜肴。它其貌不扬，就像你家楼下馆子的拌面，可吃到嘴里才知道什么是炸裂的口感和香气。温馨提醒当地人是不在里面加黄油的（许多菜谱会提示加）。如果你在当地提这个，厨师可能会用一种受辱的表情瞪视你。

蓟菜的做法也很独特，先在蓟菜里塞满了欧芹、新风轮菜和大蒜，再用白葡萄酒焖煮，用盐和胡椒粉调味。罗马洋蓟本身就比世界上其他任何的洋蓟美味，加上自酿的白葡萄酒，极具风味。

甜点就不用说了，马斯卡彭奶酪举世闻名，历史预计可以追溯到16或17世纪。尽管它严格意义上其实属于凝结奶油，可口感浓郁，介于鲜奶油与奶油乳酪之间，带着微微的甜。当地人不但用它做糕点，也会用它做咸味菜肴。

服务马西莫他们的侍应生是位年轻小伙，他似乎见多了各国来的游客，英语带点口音但基本沟通没有障碍，很熟练地和马西莫这对父子搭话，还介绍了附近受欢迎的景点。

听说他们要去博物馆后，他带着骄傲介绍：“罗马大大小小博物馆有上百个，我在这活了二十来年也说不完整他们的名字，不过国立绝对是值得一去的。”

马西莫顺势恭维：“我们也这么认为。”

“别看我们这个餐馆小，实际也有百来年了，老板四代人经营，附近的人都爱来。”他接着压低声音，利用视野的盲区，示意米国佬看向角落里的一桌客人。“那桌看到了吗？”

马西莫点头，一个穿着背心和裤衩的大肚白人男士侧对着他们坐着，他应该是带家人吃饭，身边有一位头发花白的女士（应该是母亲或其他长辈），一位和他差不多年纪的女性，还有四个青年和孩子。

“帮派的这个，”侍应生比了一个手势，暗示是老大或高级别的头目，“他每周都会带家人来这里吃饭，他父亲去世前也是如此。”

“……”马西莫和大小杰森。

对意呆利的刻板印象得到了加强。

杰森抚摸着自己肚子，背靠在椅背上，头微微仰起看着天花板，发出长长的叹息。

说实话，他不想回住处。

不仅仅是这里食物令人满足、环境氛围放松的原因，还有回去就要被监护人「拷问」的挑战在。

马西莫结了账，笑着拍他起来：“过来的时候看到了超市，买点东西，我们走回去刚好。”

这对父子往外走的时候，刚好那一桌的客人也在往外走。

一家之主面容平和，外貌上完全看不出具有特殊职业。除了肩膀和大臂上的纹身，但实际上欧美纹纹身的大有人在，不能以此判断就是帮派成员。他上了年纪的母亲就站在他身边，所处的位置刚好看到了走来的马西莫和杰森。

年老的妇人脸上露出极度震惊的表情，她快速朝马西莫的方向走了两步，拉住他的手，激动得语无伦次。

“上帝，是你吗？真的是你们？”

马西莫愕然地由她拉着，一时做不出反应。

穿背心的男人发现了意外情况，立刻拉住母亲，先对她唤了几声，又朝向马西莫用意大利语说了什么，见马西莫没反应，又皱眉说了一遍。

察觉到这里发生情况的侍应生马上过来，解释对方是游客。

男人换上了英语，口音浓重勉强能听懂：“不好意思，她上了年纪，认错人。”他拉走了自己的母亲，让妻子看住她，又指了指自己的脑袋，歪头，摊手，示意老人脑子糊涂了。头脑和糊涂的英文单词说不来，只能靠经典的意大利手势。

不需要体内的意大利血脉，普通人也能从那丰富的肢体语言中明白大意。

马西莫摇头表示没事。

那位上了年纪的妇人目光浑浊，表情迷惘，似乎陷入了什么思绪，如她儿子所说的那般脑子不大清楚。

解开误会，马西莫与他们礼貌道别。

身后隐隐传来那家人的轻微埋怨和争辩。

“妈妈，你认错了，我们回家。”