第123章

“再多买些别的包子回来，给大家伙儿都尝尝味！”

杨嬷嬷笑着应下。

小山更是笑得只见牙不见眼。

顾二夫人也尝到了灌汤包，她也挺惊艳这个味道，感叹道：“味道虽不及江南的蟹黄灌汤包，但在北边儿能吃到这么正宗的味道，也是难得！”

“来人，去包子铺订两百个灌汤包，五日后我摆个宴席用。”

“顺便问问他们可会做蟹黄包灌汤包，若会，便要蟹黄灌汤包。”

蟹一直不便宜，特别是膏满的蟹。

舒春华当然会做，螃蟹确实是不便宜，越大越贵。

但是蟹黄汤包是挖蟹膏拆蟹肉，不用整只蟹上桌。

上辈子在京城的时候，蟹五钱银子一斤，但是品相好的，大的，可以达到一两银子一斤。

皇帝喜欢吃蟹，外面一两银子的蟹到了宫里经过层层加价，已经达到了十两银子的高价。

皇帝一餐光整只蟹就要二十八只，一顿饭下来几百两银子就没了。

不管他吃不吃得完，这个排场是要摆的！

清江县的螃蟹也是五钱银子一斤，这是正常品相，有那等在捕捞过程中缺胳膊断腿儿的，和个头小的就比较便宜，差不多五六分，七八分银子一斤。

相当于五六十文钱一斤蟹，做成蟹黄汤包的话……这本就是普通老百姓吃不起的东西。

上辈子她在江南吃过的大蟹黄汤包好像是两百文一个，不过那是江南，江南盛产蟹。

小的也是三百文一笼。

在京城的话，酒楼里的一个大的蟹黄汤包是卖的一两银子一个。

她也卖一两银子一个！

因为这边儿的蟹更难得，会做的大概就她一家。

即便是有人能立刻仿出来，味道也会有些许差别，而且卖给有钱人吃的东西，从来都不是拼的价钱。

别人家买一两银子一个的包子吃，你家买五钱银子一个的包子吃，脸面搁在哪里？

既然是独门生意，又是面向富人们，价钱高点就高点了。

没见当初那帮纨绔抢冰粉，都敢开价两百两一桶。

算起来，蟹黄汤包可比冰粉实在多了。

舒春华把价钱跟来人一说，把梁氏等人吓了一跳，一两银子一个包子……

嘶嘶嘶……

舒春华提醒梁氏：“娘，想想冰粉！”

好嘛，梁氏淡定了。

“娘，买螃蟹的事儿就交给你了，你来安排！”包子店是娘家的，她会慢慢放手，什么都让爹娘去做主。

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第160章

买螃蟹，试做蟹黄汤包。

试到满意可以售卖的程度时，就让小山送了一些去给周氏。又亲自送了一些去顾家，给顾二夫人尝尝。

周氏吃得两眼放光，杨嬷嬷都捞到了一个，唯独没给方县令留。

方永璋那边儿有舒春华让人送去的，他这个大孝子，也没有给他爹留。

五日后。

舒氏包子铺掐着时间做蟹黄汤包，做好了拉到顾家，直接上席。

顾二夫人先是推荐了蟹黄汤包，她可太知道这帮富贵夫人们的尿性，决口不提来处。

等这帮人吃过之后，一个个的如同她刚尝过之后一样露出惊艳的表情，才借由一个夫人的问话道：“这可不是我家厨子做的，我家也没有南边儿的厨子。

这道蟹黄汤包啊，是在舒氏包子铺定的。

味道非常正宗。

在京城，这样的汤包也能走上勋贵们的餐桌，几两银子一个，不过这汤包进了宫宴，那身价就翻上了多少倍，听闻得几十两银子一个呢！”

众人惊叹！

几两银子吃个包子还能理解，几十两银子！

也就皇帝有这个家底能扛得住败。

顾二夫人见一些人露出不符合身份的没见识的表情，就好心解惑道：“宫里王府就不说了，京城一些勋贵，一顿饭要吃掉二百多两银子，还是日常的饭菜，并不是摆宴。”

不少人都倒吸一口凉气，心中叹道：她们果然还是见识短浅，以为在县里的日子就已经富贵逼人十分不得了，谁知道跟京城的权贵比，怕是她们的日子还不如那些在主子面前得脸的下人。

才将这么想罢，就听见顾二夫人又道：“一些公侯府中得脸的下人，早早被主子放了身契，二孙子里还有人做了县令老爷，且背靠府上，做的还是极为富庶之地的县令。”

“我们家大老爷在京城，就是个芝麻小官儿，也就是在地方上，觉得那是了不得的大官儿！”