我靠家常菜上国宴[八零] 第8节
“你说吃炒饭还是吃面？老赵的面其实还不错，就是吃都快一个月了。”齐大山对着他女儿齐海月嘟囔，“家常馆是开了，不过掌厨是他家女儿，别人不知道，我可听说了，做个饭把厨房给烧了，个子都进医院了，这能吃？”
“不过这姑娘魄力可以，和你有的一比，可惜就是家里能撑事的大人没了，到时候要是遇到那种脸皮厚的客人，容t易被欺负。”
“要不，还是去支持一下，好歹大家一起开店，邻里邻外的，唉，还是可惜，老常为人好，做饭也好吃，他媳妇爱干净为人和气还大气，比王大姐好太多了，我跟你说，昨天你不在，我就要个醋，不搭理就算了，还嫌弃我吃得慢。”
齐大山的女儿正快速打着算盘，清点着上个月的收益，看她那个仗势就知道，店铺收益不错，不过这里门道外人却是看不出，他们其实在经济区最边上盘下了旧货仓库，那才是出货大头，平日里还有器械厂二手机器的倒腾。
对比这儿也就冷清许多，顶多偶尔接待一下，这生意看起来自然不咋地。
齐海月根本不搭理齐大山嘟囔，把帐全部盘好，收好账簿才看了眼时间：“人家能开店自然有底气，走吧，吃个炒饭更快，我下午要去一趟拖拉机厂，那边有一批二手我想拿下，要是运作好，今年下半年就躺着收钱。”
不同于齐大山对食物的追求，齐海月讲究快、饱，吃汤面还是比较烫嘴，她自然更倾向炒饭。
反正店里又没客人，两人直接关门上馆时其实才11点，倒是做了今天家常菜店里的头桌。
“两位吃什么？”常薇薇并不认识这两个邻居，认真地指了指黑板上的菜单，顺畅地讲出昨天晚上她背诵多次的话术，“番茄鱼头豆腐汤正炖着，点上很快就可以喝，配炒饭出锅正正好，要尝尝吗？”
常薇薇觉得还是要先推荐这喝过就让人忘不了的汤，这鱼丸汤是送的但没写在黑板上，要是他们不点汤再送上鱼丸，想必也不会介意她多说什么。
齐大山看到汤价格时微微挑眉，但他向来不会亏待嘴，这价格他倒不觉得贵，毕竟有时候他陪客人去南江饭店，那一顿饭也要几十块，只是这搭配有点起锅，番茄和鱼？
算了，就当支持一下小姑娘，齐大山点头：“那就两碗蛋炒饭，再加上个番茄鱼头汤。”
“好的，有什么忌口吗？比如葱姜？炒饭撒不撒葱也可以定。”
“加，我们不忌口。”齐海月打量了一下常薇薇，似乎看出她有点拘谨的模样，爽利又诚恳地招呼，“我们是隔壁旧货店的，我叫齐海月，这是我爸齐大山，以后有什么需要的，可以来找我们帮忙，店里都有人。”
常薇薇刚刚进来其实有被齐海月时尚的装扮所吸引，她一头蓬松的大波浪卷发，穿着鲜明的玫红色针织衫，搭配深蓝色微喇牛仔裤，非常靓丽，这牛仔裤她和常嘉欣还在百货大厦逛街时看到过，售货员还在上面贴了大的红色标签，三十元一条，属于她绝对不会买的衣服。
或许是齐海月这般气势十足进来，也就让她有些拘谨怯意，这种情绪来得很突然，但其实消失也快，如今听到对方还是隔壁店家，常薇薇试着学习常嘉欣爽朗的自我介绍：“你们好，我叫常薇薇，是店里的服务员，也是小欣的堂姐，谢谢你们支持我们。”
等她再出现，就是端着木盘上菜了。
齐大山看到饭粒间均匀裹着金黄鸡蛋的炒饭，发现光看卖相似乎不差，但他注意力还是在热腾腾的鱼头汤旁边那两碗浮动四颗鱼丸，葱圈点缀间，显得鱼丸更加白胖：“这鱼丸汤我们......”
“这是店里送的，感谢大家对家常菜的支持。”
常薇薇特意给它们多加倒是没说，店里也陆陆续续来了不少客人，就没再特意招呼他们。
齐大山没想到还有这种小惊喜，不过他不急着吃鱼丸，还是先吃上一口炒饭。
嗯？
竟然还不错！
感觉似乎比老常的炒饭还好吃！
看来以后不用纠结了。
确定以后午饭的归属，他没再犹豫，这才用饭勺撩起一颗鱼丸，汤没那么烫，鱼丸一口下去，嫩滑，弹性十足的口感迸发出鲜香.....
嗯？！
鱼丸怎么可以那么好吃，这一口下去实在让人念念不忘！
还有明明看起来是再通透不过的清水汤也可以那么鲜香利口，妙不可言！
等他再回过神了，四个鱼丸已经被他吃完了，那汤也已经见底。
“嘿闺女，别看是赠送的，但......”齐大山正准备招呼齐海月喝那碗鱼丸汤，却发现，砂锅鱼里的半个鱼头刚被夹到闺女自己的碗，而另半个残骸已经躺在桌上了。
？
不是，你礼貌吗？孝顺吗？
那么大的两瓣鱼头呢！
你不是要吃快点上班吗！所以这样快点吃鱼头的吗？
“你.....一个人吃，慢点，这个鱼髓一定要吸，呜，鱼背刺多，要不我帮你......好好好，你自己吃。”齐海月只轻轻抬了下眼眸，齐大山能怎么办，只能默默给自己舀上一碗豆腐番茄汤。
豆腐好吃！番茄好吃！
清汤鱼丸只是清爽的鲜香，而用文火炖出来的豆腐汤，醇厚的口感使得汤的鲜美层次更加分明，鱼香，豆意，还有番茄带来恰到好处的清甜，回味无穷！
不行，不能在回味了，他要加快“嘴”伐，不然这鱼汤要没了！
唉，还是很可惜，这鱼汤都如此美味，想必那鱼头一定不差，他怎么就被鱼丸蒙蔽了双眼呢！
也不对，鱼丸也好好吃，是他吃过最好吃的鱼丸了。
算了，店在人在，他有钱就还能吃到，闺女热衷于工作，吃饭一直习惯兑付，这下次肯定能吃上鱼头的。
心思并不比话少的齐大山默默安慰一通自己，最终带着幽怨、遗憾、好奇、急迫地复杂表情吃完付钱离开。
第12章
这时间段店里人多起来，附近工厂都下班了，三三两两，有些人还需要拼桌才能坐下，常薇薇来回在店里安排，都没来得及送齐大山他们。
人多起来，上炒饭就慢，不过客人们都没什么有怨言，尤其是赠送的鱼丸汤一上场，虽然量不多，也就两颗，可味道好啊，汤水也鲜美，大多数人都不吝啬夸奖与感谢，有的客人甚至为了再喝一碗，又点上了一份炒饭。
客人等待没有不耐烦，吃得也开心，常薇薇在店里忙活越发有劲头，加上早在开业前就背过常嘉欣分享的不少服务话术，招呼起来也就干练不少。
不过，当她看到昨天开业那个喝汤哭出来的中年男人又来了，又有点怵。
“中午好，现在店里人多，只能拼桌，这边介意吗？”常薇薇小声问道，总担心她那嗓门吓着人家。