不装了，我是厨神我摊牌了！ 第427节

想到这里，舒总迎过去，小声说道：

“陈总，有个事儿想请你支个招。”

“么事？”

很快，陈·情感专家·燕就成功加入了臭皮匠小组，并当仁不让的成了小组核心成员。

“这事儿先别让太多的人知道啊，咱先合计出一个完美的计划再动手实施。”

回想起上次潘达追吴可欣时群里鸡一嘴鸭一嘴瞎出主意的混乱场景，陈燕决定这次亲自帮宋甜甜制定计划。

“放心，不帮你拿下魏乾，我就雇人把他揍晕了送你屋里。”

陈总这一发狠，把宋甜甜吓了一跳：

“我没说追他啊，我就是想帮他减个肥而已。”

“你都帮他减肥了还不拿下，这种男孩子减肥堪比整容，到时候你不会想便宜别的妖艳贱货吧？”

陈总语重心长的说完，便哒哒哒的踩着高跟鞋向外走去。

她要回去把自己泡在放了牛奶和花瓣的浴缸中，好好构思一下宋甜甜的追男计划，这次没有表妹她们帮倒忙，一定可以能成功的。

早上六点多。

林旭抱着墩墩准时来到店里。

早班师傅说道：

“老板，今早还吃南瓜羹和肉龙吗？”

“把肉龙换成包子和牛肉饼吧，正好你们多锻炼下面点，要是做的可以咱们就当成主食在店里上新。”

在别的饭店，早班师傅是很讨厌做早餐的。

因为同事们抱怨不好吃，老板又嫌费钱，不像林记，早饭虽然只有员工吃，但并没有什么成本限制。

在做的时候甚至还可以练自己的厨艺。

这种好事儿简直打着灯笼都难找。

林旭吩咐完之后，便从储物间拿出好几大包马蹄粉，准备趁着早上蒸房不忙的时候，将那一百份七彩马蹄糕做出来。

用蒸柜做马蹄糕相对来说简单一些。

因为蒸柜里放得下超大的托盘，直接将各种颜色的马蹄浆倒进去摊开，一层层蒸好就能获得一大盘马蹄糕。

稍微一切就能装好多盒。

正忙着，他看到沈宝宝打着哈欠走了进来，走路的时候眼睛还是闭着的，靠扶着墙才勉强没摔倒。

“宝宝你咋起这么早啊？”

林旭有些好奇，平时这丫头掀被子都叫不醒，但现在却主动来到了店里。

就这柯镇恶一样的步伐，没摔倒也真要感谢那超强的平衡性。

“讨厌死燕宝了，她刚刚打好几个电话喊我起来吃饭，还说来店里见不到就去后面掀我被窝。”

林旭：“……”

谁让你昨天早上一个劲儿的给她发消息来着。

现在好了，遭报应了吧？

既然自家宝宝已经起床，林旭便擦擦手说道：

“我给你蒸点鸡蛋吧，要贴秋膘了，我的宝宝也得贴一下。”

“唔……我只要跟你贴贴，秋膘都贴燕宝身上算了，她腿短胸小的，得长个大肚腩平衡一下。”

林旭顿时乐了。

幸好大姨子不在，不然绝对会被这话激得暴走不可。

他拿来一小块前腿肉，洗净去皮后将肉剁成了肉末，然后放入食盐、生抽、白糖、蚝油、胡椒粉等调味品腌制了一下。

腌好后放到一个深一点的盘子里，上面盖上一个盖子，放进蒸柜中开始蒸制。

肉沫蒸蛋有好几种做法，林旭选择的是相对简单的一种。

肉沫蒸上后他拿着鸡蛋打在大碗中，放入一点点食盐后用筷子打散，接着加入一小碗温水。

做蒸蛋的时候，只用鸡蛋来蒸口感不够嫩，需要往里面加入清水。

水和蛋液的最佳比例是1.5：1，这个比例蒸出来的鸡蛋最水嫩，颤巍巍的跟布丁一样。

再次搅拌均匀后，用细网筛子过滤掉表面的浮沫。

蒸柜里的肉沫蒸够八分钟后，将小盆端出来，拿开盖子后，一股鲜味的香味便从盆里飘散出来。

正在打瞌睡的沈宝宝顿时浑身一激灵，快速走过来问道：

“好香的味道，可以吃了吗？”

她看到盆里蒸好的肉末，忍不住咽了下口水。

林旭拿着小勺子，把盆里的肉末搅散，随即用一个细网筛子将打好的蛋液过滤进去，让蒸到断生的肉末和蛋液充分混合在一起。