不装了，我是厨神我摊牌了！ 第545节

来到别墅门口，沈宝宝打开车库的电动门，和窦雯静一前一后把车开了进去。

不知道今天要拍多久呢，还是把车放进车库里比较安全，而且车库里有电梯，拿东西也方便一些。

“哇，这大车库，看着真漂亮啊。”

“这就是我奋斗的目标啊。”

“悦姐你那台红色跑车呢？就是当时去店里勾搭旭哥开的那台，当时我还凑过去偷偷拍了几张照片呢。”

舒云她们来林记太晚，没见过沈宝宝开跑车又美又飒的样子。

她们见车库里已经有一台宾利和一台大g了，便好奇的问道：

“你还有跑车呢？”

“我开的次数少，让我爸拿去置换了。”

置换？

“跑车还能置换呢？”

“可以的，支付一些服务费就行了，所有手续全搞定，完全不用操心。”

舒云把墩墩扛在肩头，一边将曾晓琪递来的相机包挎在另一个肩头一边问道：

“你打算置换什么车啊？”

“欧陆gt，开起来比跑车舒服。”

啧啧啧，我们还在为开国产车还是合资车争论不休的时候，人家老板娘连跑车都开腻了。

《下车两分钟，老板娘加剧了我的精神内耗》

一行人带着设备乘坐电梯来到一楼客厅。

客厅里，那台三角钢琴已经被挪到了角落中，而原来放钢琴的地方，则摆着一个巨大的实木做成的猫城堡。

墩墩刚过来，就从舒云怀中一跃而下，跳到猫城堡上磨起了爪子。

“晓琪姐你看看这里行不行，要嫌空旷的话也可以去二楼，二楼有个小客厅，不行也可以去负一楼，墩墩喜欢在负一楼的台球案上玩。”

空旷两个字，让在场的人全都一愣。

很少能听到京城人抱怨家里空旷。

正说着的时候，柳阿姨走了过来，家里其他保姆都放假回家了，只有她守着这里看家，见到沈宝宝过来，赶紧来打招呼。

“柳阿姨，帮我们拿些点心和茶水吧。”

“好的，我这就去。”

曾晓琪看着墩墩磨爪子的样子，赶紧掏出相机，换上适合拍近景的镜头对着墩墩拍摄起来。

下午三点。

林旭来到卤品部。

锅里的烧鸡浸泡得已经超过了三小时，可以出锅了。

不过在出锅前，得先将卤汤表面漂浮着的这层油脂撇出来，这样能加速卤汤的冷却，同时能看清卤汤中烧鸡的位置。

经过了三小时降温，锅里的温度依然超过了八十度。

林旭用勺子小心把锅里的油撇到一个不锈钢盆里，足足舀了大半盆。

这些油脂会保存起来，下次做烧鸡的时候加到卤汤中，继续起保温和温度恒定的作用。

油脂撇干净，锅里的烧鸡也显露出了本来面目。

为了方便出锅，徐新华他们在夹层锅旁边摆上了一个长条形的大铁盆，盆上架着一副不锈钢晾架，方便把烧鸡晾凉。

林旭拿着一个大漏勺和一个小铁勺，小心把锅里的烧鸡盛到漏勺上。

然后托着转过身，小心的摆到晾架上。

经过两个多小时的卤制和三个多小时的浸泡，烧鸡仿佛没了骨头，从锅里捞出来时浑身颤巍巍的，仿佛动作大点儿就能散架。

随着烧鸡出锅，浓郁的香味让人为之一振。

卤料的香味、鸡肉的香味、以及各种配料和猪骨高汤的香味，全都散发了出来，这些味道混合在一起，让人忍不住就想扯下一根鸡大腿尝尝味道。

又捞了几只出来，被香味撩拨得没法干活的林旭冲徐新华说道：

“撕一只尝尝味道。”

徐新华拿来一个塑料袋，小心将一只烧鸡装进去：

“我听说好吃的烧鸡根本不用撕，装在袋子里轻轻一抖，鸡肉就能完全散开。”

说完他提着袋子的两个提手上下一抖，也没怎么用劲儿，但袋子里的烧鸡却已经完全散开，连腿上的关节也分成了两半。

很显然，这烧鸡做得非常到位。

抖散后，香味就更浓郁了。

徐新华把袋子往一个大碗中一装，四周折起，然后端着碗递给了林旭：