不装了，我是厨神我摊牌了！ 第583节

宋朝时期，鲊还是精品菜，陆游写过好几首诗来夸鲊的鲜美。

但到了明朝，鲊就失去了应有的地位，不再出现在正式宴会上，而是走进寻常百姓家，成了落魄书生的盘中餐。

明朝的一些话本和小说中，鲊偶尔会出现。

但清朝之后，鲊这个词就不见了踪影，银丝鲊汤更是消失不见。

整道汤羹彻底消失在历史长河中。

这次制作，虽然林旭表现得很漫不经心，但心里却挺激动。

将三百年前的美食制作出来，这多少让人有些期待。

曾经有人说过，美食失传有两个原因：要么难吃，要么难做。

希望这道银丝鲊汤不是前者啊，否则就白忙活了。

所有鱼全都用稻草包裹起来后，林旭觉得放在厨房不合适，人来人往的，万一谁碰到或者泼上水，就还得重新做。

而且厨房里湿度大油烟大，并不适合鲊的发酵和腌制。

想了想，他打算送到后面小区楼上。

现在白天屋里的温度还挺高，适合发酵和腌制。

想到这里，他将这些用稻草包裹起来的鱼装进大塑料袋中，提着送到了后面小区的厨房里。

回来后，店里已经有顾客了。

这会儿他们站在服务台前，围着一脸臭屁的墩墩拍照。

见到林旭，这些顾客好奇的问道：

“林老板，听说有人出很高的价位请墩墩直播带货，你咋没同意啊？”

“网上都传开了，说你架子大，要价黑。”

“所以到底是没谈妥还是你直接拒绝了？”

“是不是那些人在蹭墩墩的热度啊？”

林旭走到服务台前，双手向前一伸，墩墩立马起身跳到了他怀中。

小家伙两只前爪扒着林旭的厨师服，后腿被林旭托着，脸上闪着得意的目光，见到有人拍照，还故意将脑袋贴着林旭的脖子。

“我一直把墩墩当自己孩子养着，没指望靠它挣钱，直播带货什么的……你们也知道欢乐传媒、欣达商贸和胖墩墩餐饮之间的关系，就算带货，那也是我们三家合作，怎么可能跟网上那些人扯上关系呢？”

话音刚落，墩墩便用它的大脑袋在林旭肩上亲昵的蹭了蹭。

“它真的像个孩子一样诶。”

“这么乖巧，怪不得林老板这么宠溺呢。”

“我要是有这么一只猫该多好啊！”

“给你也白搭，你有林老板这么好的厨艺吗？你有老板娘的钞能力吗？说实话长这么大我还没吃过蓝鳍金枪鱼呢。”

“我也是，还有三文鱼啥的，每次看老板娘在网上晒墩墩的食谱，我都有种人不如猫的错觉。”

“自信点，那不是错觉！”

“……”

听着大家的言论，林旭揉揉墩墩的脑袋，随即把它放回到了猫屋的房顶上。

不能一直陪你玩啊，爸爸还得上去挣钱呢。

原本挺轻松惬意的生活，突然因为自家猫猫收了件礼物而要背负上千万甚至更多的债务。

果然不能乱收礼啊！

第二天早上。

林旭刚来到店里，上早班的车仔就说道：

“老板，蒸汽柜装好了，昨晚我和牛闯还试了试，效果很好，蒸气量也很足。”

看来汽锅乳鸽可以上新了啊。

林旭说道：

“那就通知老黄准备送鸽子吧，今天上午开始试营业。”

“好嘞！”

把烧鸡卤上，林旭到楼上看了看蒸汽柜，柜子看起来跟普通的蒸柜差不多，但里面全是一个个凸出来的蒸气管子。

下面水箱中的蒸气会通过这根管子进入汽锅中。

看了看水箱，容量挺大，四壁上还有一个个料槽，里面可以放葱姜香料，也可以放药材，让蒸气水有了更多的选择性。

“今天早上吃什么啊？”

看完蒸汽柜，林旭好奇的问道。

“今天早上吃羊肉汤和烧饼，羊肉是昨晚我们值班时煮的，今早一热就成了，比较方便。”