不装了，我是厨神我摊牌了！ 第692节

林旭上学时候，买套千把块的羽绒服还慎之又慎呢，基本上都是先去线下专卖店试穿，觉得满意了再下单购买。

没想到严总买房子这么草率，看照片就决定是否下单。

难道这就是我和大老板之间的差距吗？

既然没瓜可吃，他也就没在店里多待，去更衣室换掉身上的厨师服，便开车去了西四环别墅。

早上，在家吃过早饭，林旭带着墩墩开车来到店里，正好碰到车仔。

“老板，白芸豆已经泡好了，刚刚我搓一下，外皮轻轻一捏就掉。”

“那好，我这就开始制作。”

林旭把墩墩放在前台，去卤品部检查一圈，然后来到楼上，将浸泡一夜的白芸豆端过来，剥去外皮，只要里面的豆仁。

生的白芸豆跟蚕豆一样，很难去皮。

但浸泡一夜后，外皮就又软又烂，挤一下或者搓一下，豆仁就挤出来了。

剥好倒蒸盘里，放到蒸柜里进行蒸制。

白芸豆做甜品很简单，蒸好搡捣成泥就行了。

一般会裹上红豆沙做成芸豆卷，口感细腻绵密，香味很浓。

林旭选择这款食材搭配海带，就是看中了白芸豆的口感。

趁着蒸白芸豆的时候，他拿了一些新鲜海带，洗净切成小块放到高压锅里，再加入一把冰糖和几片最近刚上市的新姜。

盖上盖子，开始炖煮。

第二次了啊，这要再不行，那就把墩墩抱过来制作了。

让招财神器帮帮忙，增加一些好运。

另一边，崔清远精神奕奕的来到学校，见到耿乐乐一脸促狭的看着自己，便主动说道：

“我能和琳琳在一起，你的功劳最大。为了表示对于你的感谢，我决定在未来一年内，把大学四年的课程全教给你。”

耿乐乐：？？？？？？

你确定这是感谢？

第三百八十七章 无意中做出了新式甜品？沪式驴打滚——擂沙圆！

店里，高压锅里的海带压了差不多有半小时左右，林旭将灶上的火关掉，把高压锅放在一边。

拔掉气阀，让锅里的热气自然散去。

趁着这个功夫，他打开蒸柜，将蒸盘里已经蒸透的芸豆出来。

如果是做云豆卷的话，那现在将这些芸豆倒进盆里，再加入白砂糖，然后趁热搡捣成泥，过滤一下，就可以和红豆沙一道制作香甜又细腻的芸豆卷了。

但现在要用芸豆调海带，没必要搡捣，等会儿直接和海带一块儿搅打就行。

很快，高压锅里的热气散去。

打开锅盖，把里面的海带放进料理机，再将白芸豆也倒进去。

白芸豆比较黏，林旭怕把料理机打坏，特意往里面放了一小勺煮海带的原汤。

正忙着呢，老黄来了。

他带的食材比较多，两条二十五六斤的大青鱼，两条三十斤的大花鲢，一箱刚上市的膏蟹，两只走地鸡，两只番鸭，一兜子黄鳝，两只乳猪，两只肥鹅……

食材很多，足足装了两手推车。

而且每样几乎都是双份，这也是喜事礼的一个原则，好事成双嘛。

“新郎官和新娘子呢？这俩人黏黏糊糊这么久，总算捅破了那层窗户纸，我都替他们急得慌。”

老黄帮车仔把手推车推到厨房，然后倚在厨房门口好奇的冲林旭打招呼。

林旭笑着说道：

“都还没来呢，说不定这会儿正搁民政局排队……吃早饭了吗？”

“没呢……今儿早上你们吃的啥啊？”

今天上早班的马志强说道：

“羊肉汤配芝麻烧饼，黄老板要不要尝尝？”

“那太好了，给我盛一大碗，多放点香菜，烧饼也拿三个吧，忙活一早上啥都没吃呢。”

马志强盛了一大碗羊肉汤摆在托盘上，抓了一把香菜丢进去，又从烤箱里拿出三个芝麻烧饼用盘子盛着，同样放在托盘上。

这么端着来到门口，老黄忙不迭的接过去，到外面吃去了。

林旭把料理机装好，选择果汁功能，料理机很快就启动起来，刀头在料理杯中疯狂转动。

白芸豆和海带都是熟的，搅打起来很容易，没多久，料理机中的食材就成了糊糊。

透过透明的料理杯能够看到，糊糊的颜色正常了一些。

白芸豆的加入，让海带的颜色变浅，看起来真的有了些许翡翠的感觉。