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不装了,我是厨神我摊牌了! 第880节

不装了,我是厨神我摊牌了! / 馋嘴小猫咪 / 1 / 2

沈佳悦过来,看到墩墩对着榴莲埋屎,忍不住笑了起来:

“宝贝,这是水果,不是臭臭,是吃的东西。”

吃的?

墩墩皱着眉头,轻轻干呕一声。

看她这反应,沈佳悦忍不住想逗逗这个小宝贝:

“是不是觉得这榴莲跟臭臭一个味道?你大姨没钱啦,穷得只能吃臭臭,你要不要帮帮她呀?”

墩墩跳到一边,还闻了闻自己的爪子。

确定没染上什么味道,这才稍稍有些放下心来。

正在这时,陈燕从楼上下来,墩墩从茶几上走过去,围着陈燕闻了闻,表情上带着嫌弃。

“什么意思?我今天又不是空手来的,它的表情为什么这么嫌弃啊?”

正嘟囔着,薇薇姐打来了电话:

“陈总,刚刚得到消息,电视台那边确定要把食味人间停播了,之前那家赞助的厨用品牌,打算出钱赞助咱的节目。”

陈燕一听便说道:

“咱做美食节目,不要赞助。”

“人家出七位数……”

“这么大方吗?那明天让他们的负责人来公司谈谈吧。”

挂断电话,陈燕笑嘻嘻的说道:

“我就上楼换一下睡衣而已,没想到居然多了个七位数的业务,果然财运来了,挡都挡不住。”

她一副洋洋自得的架势,完全不知道在墩墩心目中,已经变成了另一副形象。

厨房里,林旭拿着一个深一些的小汤桶放在灶上,倒入半桶食用油,准备开始做炸串。

炸串分为两种,一种是裹面糊,一种是直接炸。

裹面糊的菜品一般是茄子、蘑菇、青椒、土豆等食材,裹上一层用鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉以及各种调味品调成的酥糊,放进油锅中进行炸制,吃到时候口感香酥,非常过瘾。

而直接炸的,一般是肉类和豆制品,炸好后出锅抹上用甜面酱等调味品熬成的甜辣酱,酱里面有芝麻辣椒等配料,所以不用再调味,直接吃就行。

“这干的调味料是什么是呀旭哥?”

“是黄豆粉辣椒面之类调成的撒料,往酥糊上撒的。”

裹面炸的串不能刷酱,因为酱料会让酥糊快速变软,要撒干料,这样炸串的口感才会保持香酥。

油热,林旭拿着穿好的茄子土豆等食材,在面糊中蘸一下,确认全部挂满面糊后,放进油锅里进行炸制。

很快,香味就从锅里飘出。

等外表炸得焦黄,他抓着竹签把串拿出来放在托盘上,趁热撒上干料。

炸串表面的热量将干料的香味完美烘了出来。

“哇,好香呀!”

沈佳悦走进来,将刚刚炸好的一盘炸串端出去开始享用美食。

林旭继续炸着,没多久,客厅的餐桌上就多了一堆炸得焦香的美味。

从电视上找一部老电影,大家喝饮料的喝饮料,喝啤酒的喝啤酒,开始享用这没人能拒绝的……深夜诱惑!

第四百八十四章 一口脆哨一口面,给个神仙也不换!落户提名申报!

“第一次发现,青辣椒裹面糊炸居然这么好吃!”

客厅里,陈媛媛吃着刚刚出锅的炸青椒串,觉得非常美味,外面的面糊香酥,里面的青椒则鲜辣。

鲜辣中还带着淡淡的甜味,吃起来比炒的还过瘾。

陈燕说道:

“各种食材都可以这么炸,日料中的天妇罗就是这么来的,万物皆可天妇罗嘛。”

她这会儿吃着一串培根卷金针菇,肉的香味和金针菇的香味完全被热油激发了出来,再加上外面裹着那层略带甜味的辣酱,吃到嘴里真是美味又开胃。

林旭炸完,拿着一罐啤酒,一边吃一边看着电视上播放的《不见不散》。

虽然是二十多年前的老片子了,但片中的笑点和剧情,看着却一点都不过时,尤其是葛大爷每次一本正经讲笑话的剧情,很下饭,让人不自觉就会端着啤酒来一大口。

吃东西的时候,最适合看点这种轻松的片子。

沈佳悦笑嘻嘻的说道:

“幸好我跟旭宝不是一见面就倒霉,那样的话太波折了。”

陈燕撇撇嘴:

“你俩是不倒霉,但别人就遭殃了……从你们谈恋爱到现在,我把这辈子的狗粮都吃完了……悦悦,你家墩墩咋老这个眼神看我啊?”

客厅里榴莲还没吃,大家准备吃完炸串再动手,但墩墩却很是不解。

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