第19章

天热，熬了点青菜粥。

晚食就这样简简单单的。

一家人坐在堂屋，太阳还未下山，天边被晒得火红，退去照射的日光，堂屋变得凉爽。

土豆丝饼，从边缘往里吃，酥脆的口感，慢慢变得软糯。

被淀粉裹着的中心，并不显得厚重，反倒香味十足，炸物的味道，让人感觉愉悦。

姜南做的时候放了点辣粉，微辣，正好喝一口青菜粥，清刷着嘴里的辣味。

菜肴美味，山间蝉鸣，沈家小院笑声阵阵。

【作者有话要说】

修了一下最新章节前面三章的错别字和一些小句子，各位读者宝贝，今天也晚安啦！

第17章 清蒸鱼

姜南出摊已有好几日，每日所得参差不齐，但都有两百文左右。

紫苏饮最近卖得不错，每日都能卖出几十文。

晨起，日光朗朗，鸟雀群鸣，姜南和周氏各自向着自己卖东西的地方去。

姜南今日出摊很顺利，刚把摊子摆好，就有人光顾。

临近午时，天空巨变，黑云滚滚，只一瞬间，豆大的雨滴哗哗就落下来。

“小安，赶紧去铺子檐下躲雨。”

姜南手上动作麻利地收拾着摊子，一旁摆摊的大叔也帮着姜南把摊子推到商铺立起来的遮蓬下。

“这雨怎么说来就来。”

有人帮忙，摊子收得快，姜南只背部衣衫湿了。

她掏出手帕擦擦脸上的水。

幸好她当时定做四方桌的时候，要求在上面做了小篷布，不然这浸水的油都不能用了。

雨势愈发的大，风渐起，姜南只觉得背心一阵微凉。

姜南收拾好摊子上的东西，她去拐角铺子，花几十文买了蓑衣。

两人到家，身上都湿了个透。

“小南，小安，你们终于回来了。”

周氏拿了干帕子，她担心地给沈安擦着脸。

大雨落起来的时候，她还在山上，有密林挡着，她想着多摘点紫苏叶，紫苏饮在码头卖得好，没人能做出来，就算他们跟着做，也都没这么好喝，涩苦涩苦的。

这还是沈虎告诉她的呢。

周氏看着湿透的两人，紧忙道：“我热了水，小南，赶紧去把湿衣衫换下来。”

姜南舀起温热的水，冲刷而下，被湿衣衫包裹的冷气被冲散。

姜南收拾好出门，沈安坐在屋檐下，拿着干帕子绞头发。

“阿娘，下这么大雨，你还去山上了？”

“没，我去的时候还没落下来，我想着还能摘些桑叶和紫苏叶。”

姜南在屋里看见了周氏的湿衣服，她劝说：“太大雨了，不急这一时，若是染了寒雨气，病了身子可不好。”

周氏身子本就不算好，近些日子攒了银子，才有余力给她买药。

“好，娘记住了。”

“你孙婶方才拿了条鱼过来，说是你虎子哥在河里捞到的，可大。”

姜南站起身，跟在周氏后头，看到水桶里蜷游着的鱼。

确实是比上次送来的大。

周氏给两人煮了姜糖水。

姜南把今日出摊赚的银子，在一家人面前数了数，加上码头卖的，一共有三百多文。

姜南算了算家中的存银，大概有一贯多不到两贯钱。

她心中甚是高兴。

喝在嘴里的姜糖水，甜滋滋，带着点辣。

她知道今晚的鱼怎么做了。

因着下雨，三水村背后的大山被水汽氤氲，白雾之中透着水亮的绿，穿林打叶声，声声入耳。

“阿娘，小安，晚上我做清蒸鱼。”

“嫂子，清蒸鱼腥。”

沈安想起自己吃过的清蒸鱼，一股子腥味，不好吃。

“嫂子做菜，你还不放心。”

周氏在一旁洗紫苏叶，望着姜南和沈安嬉笑，不禁发笑，她手里动作没停。

喝完姜糖水的姜南起身，她开始处理鲤鱼。

姜南生猛得很，用刀背猛拍鱼头。

鱼尾疯狂摆动，不一会，刀刮鱼鳞的声音响起。

姜南冲洗破肚的鱼，又快速用刀在鱼身上划几下。

姜南切好姜葱，放一些桂皮，最后放盐，等待腌制。

大约一刻钟。

姜南开始调酱汁。

她在县上买的酱还有醋汁，再放一点香粉，盐，一份简单的酱汁就做好了。

沈安看着嫂子这次做菜，不像之前那样很多步骤。

他开始担心清蒸鱼的味道了。

趁腌鱼的时间，姜南拿出小砂锅，煮紫苏饮。

大雨还在继续，小院变得泥泞，黄泥水被落下的雨滴绽起。

“阿娘，等水煮出色，就能盛起来了。”

周氏闻言点头。