第199章

其他人也干劲满满。

正好，姜南可以跟修缮食肆的人沟通。

这些人都是做工的好手，姜南不过是说了自己想法，他们心中就大概有数。

最重要的是这次来修缮的工人，连木工也能做。

这还多亏了陆俊文，这就是他找来的，她们家完全就是捡了便宜。

跟聪明人合作，最是舒心。

她交代完，她就和赶来的卢二娘开始准备炸串。

她家也算是赶上一个好日子，今天刚好是集市日，来县上的人不少。

不好的就是她家食肆从现在开始修缮，停整一段时间。

卢二娘也担心，不过更多是相信姜南。

令人没想到的是食肆虽然关门，但食客并未减少。

好多人都在问今日食摊要做什么新吃食。

周氏也学会卖关子了，说的那是天上头地下无的，可把一些食客的好奇心勾起来。

“周婶跟着姜老板也学会怎么招揽客人了啊。”

左子澄在一旁帮忙给客人打包食物，他听到周氏这样的言语，他没忍不住笑，这不赶紧跟自己的好兄弟分享欢乐。

“你就说吧，一会婶儿转过来，你就不敢说了。”

姜昭把装好的锅贴转身递给摊前的客人。

食摊继续摆，后厨也在准备。

临近午时，早食摊上的吃食已经卖完。

沈确把四方桌上的锅换掉，瓦炉也添好柴，左子澄和姜昭把先前小食摊使用的桌子搬出来。

四方桌一旁也搬来一张桌子，卢二娘把串好的炸串全都摆上去。

现在正是集市的高潮部分，来来往往的人，少不了被吸引的，更不说还有美味食肆的老主顾。

姜南这东西才刚摆上来，已经有不少人围上来。

“姜娘子，你这摆出来的不会就是一会要卖的吃食吧？”

他不是不想信，可这东西东西就是最普通的食物，看不出什么稀奇的。

“正是。”

姜南微笑依旧，神色未变。

沈确端出她调好的面糊放到四方桌上。

其他的人跃跃欲试的心，此刻突然就冷静了。

左子澄把写好的招牌拿出来。

人群里有那识字的，低声嘟囔：“炸串？素菜两文，荤菜三文、肉丸子四文？”

这价格着实不便宜啊。

“咋这东西恁贵？”

这人是从村里来的，他本来以为这食摊要卖什么新奇物呢，拿出来不过就是一些土豆、番薯，竟然还要卖他两文。

真是个黑心的。

“公子，您这是看漏了吧，这后头还有呢。”

左子澄听见人群里刻薄的言语，他没作其他反应，不过是高声一喊罢了。

被提醒的那人也定睛往后继续看，周围的人也噤声向他看去，半晌又听到声：“原来是按着竹签算的，四根竹签算一次的银子。”

这样一讲，大部分人是能接受的。

有人替自己说，姜南也乐在其中，她也脱手开始准备炸串了。

油已经倒进去，她拿起茄子片，先裹面糊，直接进锅炸。

那滋啦冒响的声音刺激着摊前的每一个人，光是闻着这淡淡的油香，好多人就已经开始馋了。

终于有人忍不住，冲到最前头，要了一串。

“客人只点一串，那权当是我送的。”

姜南正好把锅中炸好的串捞起来放在碗碟里。

卢二娘用油纸包好，按照姜南的吩咐，酱汁和蘸料粉也一起舀进去。

那人是个不藏的，直接就在摊前，听着卢二娘教怎么吃，他就怎么做。

炸成饼状的茄子片，捏着竹签先蘸酱料，又无师自通蘸了干酱粉，入嘴是酥脆的口感，然后裹夹着香咸辣，脆口后是香软酥嫩的茄子，沾满了酱汁，味道十足，简直就是在嘴里爆香。

后头有人着急地询问，可那人根本就没空，一直顾着嘴里。

好不容易咽下去，他直接开口：“再给我来几串，荤素我都要。”

“好嘞，你坐在后头稍等。”

姜南瞬间高兴起来，果然没人能拒绝炸物。

“我也要。”

“给我也来几串素的。”

一人叫好，后头观望的就等不了了。

不过还是有审视的人，但是在看到好多人都吃得享受，终究没能抵住肚里的馋虫。

因为集市日，炸串比姜南预想的好卖，摊上其他吃食也一应卖光。