第52节
陈志辉拿起酒壶，给许乐易倒了一杯：“尝尝。”
许乐易端起来，浅浅抿了一口：“还真是酒酿的味道。”
“不会醉人的。”
大约是冬天了，桌上直接上热菜。
服务员端上了一个砂锅，揭开的盖子，带着滚烫温度的蒸汽瞬间喷涌而出，氤氲的白雾裹着浓郁的香气，瞬间在餐桌上方弥漫开来，往四周扩散开去。
只见砂锅里的蹄花块块饱满，表皮炖得红润油亮，泛着诱人的光泽，砂锅里还在冒泡，蹄皮还会微微颤动，一看就知道炖得极为软烂。
随着蒸汽缓缓散开，浓郁的肉香混合着黄豆的香甜，争先恐后地钻进鼻腔，勾得人胃里的馋虫瞬间苏醒，不少人下意识地咽了咽口水。
“我的乖乖，这蹄花也太香了吧！”蒋红英凑到桌边，用力吸了吸鼻子，眼睛亮晶晶地盯着砂锅，“光闻着味儿就知道好吃！”
许乐易也忍不住多看了几眼，这锅蹄花的卖相实在出众，红润的色泽、浓稠的汤汁，再配上饱满的黄豆，看着就让人有了食欲。她刚才喝了两口甜酒酿，此刻闻到这醇厚的肉香，更是觉得胃口大开。
陈志辉拿起一个勺子，连猪蹄带着黄豆舀进了许乐易的碗里，许乐易说：“谢谢！”
他伸手要给蒋红英舀蹄花，蒋红英自己拿着碗站起来：“陈厂长，您自己吃。我们也自己来，都相处了半年了，还客气什么？”
陈志辉给自己舀了一勺，把勺子放下，大家依次舀蹄花。
许乐易已经吃上了，蹄皮软糯q弹，入口即化，肉质更是软烂入味，带着浓郁的肉香。
“好吃！”
蒋红英也说：“太香了！这黄豆也好吃，吸满了肉汁，糯叽叽的！”
小花着急地扒拉着陈志辉的腿，陈志辉扔了一块骨头给它，它立马叼起来，啊呜啊呜地啃着，吃得不亦乐乎。
服务员就端着一个硕大的瓷盘走了过来，放在餐桌中央，这是一盘红红火火的辣子鸡。
“同志，我们说过，咱们这次来的有申城和南京的同志，他们只能吃一点点辣。”王秀兰连忙说道。
“知道，你们尝尝里面的辣椒，很香，不太辣。”服务员说道，“这个辣子鸡，可是咱们大师傅专门为了接待其他地方的首长，想出来的菜。”
许乐易见盘子里的辣子鸡堆得满满当当，金黄酥脆的鸡肉块被鲜红的干辣椒和翠绿的花椒裹得严严实实，还点缀着几颗雪白的白芝麻，色泽鲜亮夺目，看着就极具冲击力。鸡肉块大小均匀，表皮煎得微微发焦，边缘带着点金黄的脆边，看着就香得勾人。
“我试试。”她夹了一块吃，边吃边说，“好吃，好吃！不辣！”
大家纷纷伸筷，许乐易跟陈志辉说：“这还不是你心心念念的泉水鱼呢！已经这么好吃了。不知道泉水鱼到底有多好吃。”
正当大家吃得热闹时，一个穿着军装、身形挺拔的男人带着一群人进来，看到陈志辉，眼睛一亮，大步流星地走过来，伸手拍了拍他的肩膀，爽朗地笑道：“我当是谁呢，原来是你小子！”
陈志辉抬头一看，也笑了：“老李？好巧啊！”
被称作老李的男人上下打量了陈志辉一番，视线落在他的浅灰色长款大衣上，打趣道，“可以啊你小子，一到地方搞厂子，这打扮都跟大款似的了！”
“都是领导们支持，还有兄弟厂派来的专家帮忙，才能有现在的成绩。”陈志辉语气谦虚，顺势往旁边挪了挪，给李团长让出个位置。
李团长的目光随即落在了陈志辉身边的许乐易身上，见两人坐得近，模样又登对，笑着挤了挤眼睛：“这位是弟妹吧？可真漂亮！”
许乐易刚夹了一筷子菜放进嘴里，听到这话，动作顿了顿。
陈志辉连忙摆手澄清，语气郑重：“别瞎说，这位是许乐易同志，全国著名的彩电专家，咱们彩电行业能有现在的发展，她可是大功臣，是电讯工程学院的副教授，这次就是她带队帮我们厂搞定的彩电生产线。我今天来就是感谢支援我们航空厂的这些兄弟厂的同志。”
许乐易嚼着菜，心里忍不住嘀咕：【他澄清就澄清呗，用得着把我的名头报得这么全乎吗？又是专家又是功臣又是副教授的。这一长串像是念皇帝死了以后的谥号一样。】
陈志辉低头看她，许乐易继续吃东西。
李团长露出敬佩的神色，连忙站起身，端起桌上的酒杯：“原来是许专家！久仰大名！没想到这么年轻有为，我敬你一杯！”
许乐易拿起甜米酒跟他碰了一下杯，一饮而尽。
李团长跟大家寒暄了两句，跟陈志辉说：“志辉，吃过饭，咱们哥俩聊聊。”
“行。我等下去找你。”
泉水鱼的香气没等砂锅上桌就先飘了过来，两个服务员合力端着一口硕大的黑陶砂锅走来，稳稳放在餐桌中央，砂锅边缘还冒着细密的热气。
服务员笑着揭开沉重的砂锅盖，极致鲜美的白雾瞬间腾起，像一团蓬松的云裹着香气四散开来。
众人定睛看去，砂锅里的鱼汤炖得像牛奶一样雪白浓稠，表面浮着一层薄薄的油花，衬得汤色愈发纯净。鱼肉块整齐地卧在汤里，汤里除了鱼，还卧着嫩黄色的冬笋片、褐色的菌菇、乳白色的竹荪和黑色的黑木耳，五颜六色的配料吸饱了鱼汤，看着就格外诱人。
“这鱼只有我们川中山里的溪流里才有，肉质细嫩。”服务员介绍道，“今天先给大家做砂锅清炖的，喝原汁原味的鲜鱼汤；明天做泡椒味的，后天再做豆花鱼，换着口味尝。”
陈志辉拿起一个干净的白瓷碗，再舀了一碗带着鱼肉和配料的鱼汤，递到许乐易面前：“尝尝。”
许乐易接过碗，先吹了吹热气，抿了一小口鱼汤，醇厚又清爽，带着冬笋的脆甜、菌菇的鲜香和竹荪的嫩滑，几种鲜味交织在一起，却一点都不杂乱，只觉得味蕾都被唤醒了。她又夹了一块鱼肉，轻轻一抿就脱骨，肉质细嫩弹牙。
她连连点头，边上的蒋红英已经发声了：“我的天，这也太鲜了！比我们在南京山上吃的水库大鱼头还好吃！”
许乐易闻言，笑着说：“别踩一捧一呀，我一个都放不下。”
蒋红英嘿嘿一笑：“也是！不过这泉水鱼的鲜，真是独一份的！”
接下来上桌的清炒儿菜更是点睛之笔。翠绿的儿菜被切成薄片，炒得断生，口感鲜嫩脆爽，带着淡淡的清甜。
这么一家食堂，每一道菜做得都好。
【果然是老陈知道我爱吃，所以才推荐这里。哪里像我？就想着泡温泉，看腹肌。许乐易啊！人家是根正苗红的军人家庭，一身正气，哪里像你，被资本主义荼毒得，不正经的东西塞了一脑子。】
一顿饭吃得热热闹闹，众人酒足饭饱，纷纷起身准备回房间休息。陈志辉跟大家打了声招呼，便转身去找李团长。
第58章 处对象不？