第10节

人间灶(美食) / 三水小草 / 1 / 2

袁峥赞叹一声,饮下一杯酒,佐着那少年的俊美风流之态。

一楼,刚刚为二人上菜的方仲羽对罗守娴轻声说:

“东家,西边二楼上是刘官人带了客过来。”

罗守娴略一抬手,让他退下,转身又与熟客打招呼。

“罗东家,昨日我和几位同窗来,未曾见了你,他们都甚是可惜啊,倒是我运气好,今日再来就遇到了。”

“昨天家中有事,范举人今日面泛红光,可是有好事将近?”

“罗东家好眼力,哈哈哈,此事暂不可说,待到成了,我定要来盛香楼订上几桌席面,罗东家可千万要帮我好好操办啊!”

“能让范举人如此用心,此事想来定是绝好之事,事以密成,范举人这般谨慎,做事定是无有不成,过几日天气更暖,是吃螺蛳的好时候,正和吃一道螺蛳塞肉,再配我们楼里三月启封的新酒。”

“好好好!无论什么吃食,从罗东家嘴里说出来都让人觉得妙极!原先我只觉得事有八分可成,有罗东家的螺蛳塞肉吊在前面,我竟觉得此事必成了,哈哈哈哈!”

范举人这边话音未落,另一边又有人唤道:

“罗东家,这‘一折惊春’的宴好吃,名字也风雅,在下有些好奇,这名字又是何人起的?”

罗守娴抬头,见一年纪在三十岁上下的高大男子正倚在二楼栏上俯视自己,她上前几步,抬起手臂,缓缓对这位陌生的客人略一拱手。

“芦芽新长,河鱼破池,桃花开在树,嫩笋破于土,恰是维扬城中能让人惊觉春至之景,在下不才,折芦杀鱼将一春之味搬到了饭桌上,唯独桃花娇嫩落地即败,我便只能用猪肉仿其春色,总之,是在下东拼西凑了一桌菜,起了这么一个附庸风雅的名字。”

她说话时,上面那人直直看她,罗守娴带着淡笑,并不将他的目光放在心上。

敢跟外族做生意,敢从维扬城半城徽商手里争盐引,这样的人有些自负张狂是难免的。

真说起来,她这个盛香楼的新东家,在维扬城的同行眼里也是个张狂到可恨的。

“那第四句‘斗酒烹黄鸡’又是何解?”

罗守娴面上的笑意忽然大了两分,她的眼中明亮得像是被艳阳招摇的江河:

“世人忙于生计,顾不上看芦芽、河鱼、桃花,这也无妨,总有人先知春来,呼朋唤友饮酒吃鸡,让那些未知春来之人坐在暖风里乍闻春至。

“说到底,人活在世,就算没有赏景的心思,也该有个好玩乐知情趣的朋友。”

楼上楼下,到处宾朋满座、觥筹交错,穿着青色半长短衫头戴小帽的跑堂们脚踩布鞋,步伐伶俐地穿梭在人群之中,报菜名的声响阵接一阵不绝于耳,被高举过头的托盘上,刚出锅的诱人佳肴在暖香中招摇。

四下里人声沸沸,站在楼上的男人直起身子,对着楼下过分年轻也过分貌美的年轻人拱了拱手。

“在下袁峥,辽东宁远人士,初来维扬,可能请罗东家一叙?”

一撩袍角,穿一身湖蓝的罗守娴拾级而上,走到袁峥桌前。

她还没说话,袁峥绕过椅子先行了一礼。

“罗东家,想我袁老三自幼在辽东和西北闯荡,十几年下来自认也识得了不少英才人物,因此生出了许多刻薄毛病,今日见了你,我才知道这天下还有我未曾识得的钟灵毓秀之人啊!惭愧惭愧!”

面对他这般模样,罗守娴先笑了:

“听闻前几日有外地来的贵客在维扬城内吃得不尽兴,想来就是袁三爷了,实不相瞒,都是同行,我还想着袁三爷哪日来了我盛香楼,我让您见识见识我们灶上几十年的老本事,没想到袁三爷竟是这般一位客气人。”

袁峥苦笑了下,又是一拱手:

“罗东家,有你主持这盛香楼,菜色味道自不必说,难得是你这般人品气度,做事又如此用心。”

见这两人相谈甚欢,不过片刻就有知己之感,穿着赭石色袍子的刘冒拙老神在在坐在一旁,还给自己添了杯酒。

妥了妥了,他今年一年在盛香楼的吃吃喝喝,这下妥了!

袁峥走的时候,盛香楼的午市已经过了,走出盛香楼的大门,他转身对来送他的罗东家挥手致意,任谁也看不出他喝了足有一坛半的酒。

“罗贤弟,说定了,明日愚兄我再来,带着我的管家和家养厨子来,与你细细商讨,咱们兄弟二人联手,定要让整个维扬城都看看,看看愚兄我的家底,也看看贤弟你的本事。”

一辆四匹马拉着的马车停在了盛香楼的楼前,马车通身木制金黄,应是黄花梨木精雕细琢而成。

光是织锦车帘下缘缀着的一排珍珠每颗就有拇指腹那般大小,奢贵靡费到了惊人的地步。

袁峥掀帘上车,又探头看向“罗庭晖”,满眼恋恋不舍。

罗守娴的脸上微有酒晕,笑着与他道别:“明日,小弟恭候袁三哥大驾。”

驾车的车夫个高体壮,不似中原人士,马鞭甩出,四匹马便向远处奔去。

“东家,之前三勺打听的消息,这袁三爷极是挑剔,今日见了,倒是个和气人?”

方仲羽收回了看那辆马车的目光,凑到了罗守娴面前说话。

“和气?”罗守娴淡淡一笑,用干净帕子擦了擦手,“据说草原上有鬣狗食腐而生,不管是野牛还是豺狼,只要将死,就会被鬣狗盯上,这位袁三爷,就是个鬣狗里称王称霸的人物。”

“那他怎么……”

“他要夺徽商之势,我欲做一行之首,有志一同,做出相见恨晚之态自然容易。”

说话时候,她眉目微垂,只唇角翘着。

虽然已经从小看到大了,方仲羽还是晃了下神,才跟在她身后回了盛香楼里。

作者有话说:

文中很多看起来很特别的菜色,来自我这些年探店、查资料、刷视频、刷攻略、看各种烹饪视频的积累。

狮子头里加花胶应该是某位南京米其林级别淮扬菜大厨的手艺。

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