第53节

外面的笑声传进灶房的隔间里，两个对坐的中年汉子都耷拉着眉眼。

“罗家的菜，说到底，还是姓罗，少爷不发话，你就教给东家……这事要不还是问问夫人？”

方七财摩挲着自己满是茧子的手掌，满脸写着老实人遇到了难题的愁苦。

“还问夫人干什么？夫人能做了盛香楼的主？”

孟酱缸最不耐烦夏日里的虚热，在脖颈上围了一条白色的布巾，都被汗水浸透了。

“如今到底是盛香楼离不了东家，还是东家离不了盛香楼，你可别犯了糊涂。”

方七财又不吭声了，他自来不是个聪明人，耳根子又软，此时听着他师兄的话也觉得有道理，却又犹豫：

“可说到底，东家是个姑娘家，总得嫁人吧？”

“我看东家没有嫁人的心思，当盛香楼的东家，不比她嫁人舒服？”

“师兄，你的意思是让东家一辈子守着盛香楼不嫁人？那、那以后这盛香楼再传给谁？”

孟酱缸将自己的衣襟解了，露出的满是汗水的肥壮肚皮，他用布巾一边擦一边说：

“传给少爷的儿子就是了。”

“传给少爷的儿子？”方七财的眉头皱了起来，“那东家忙了一辈子，最后这家业还是落回了少爷儿子手里？”

“反正也是罗家的血脉，盛香楼也没落到外姓人手里。”

孟酱缸在自己的肚皮上拍了下，趁着内室里没外人，他索性敞着怀坐着。

“可照你这样说，东家岂不是替侄子守了一辈子家业？”方七财拧着眉看自己的师兄，“没自己的血脉，没成了自己的家，操劳一辈子，也是把家业交回给少爷一脉，那东家落了个什么？”

“你这话怎说得这般怪？东家落了什么？落了侄子孝敬啊，等少爷有了儿子，稍大些就让东家带着，东家把他养大了，他自然孝敬东家。”

方七财连连摇头：

“师兄你这话不对，你这意思是让东家不婚不嫁，守着盛香楼，还得给少爷养大了儿子，等到老了，她再把盛香楼交到少爷儿子手里，再指望着人家来孝敬……哪有人亲爹妈还在去孝敬姑姑的？东家操劳一辈子，最后不还得看少爷脸色？”

孟酱缸看着自己这个一根筋的师弟，有些不耐烦地问：

“那你是什么意思？让少爷接管盛香楼？”

“我也不是这个意思。”方七财双手交握，精壮健硕的汉子，被他师兄一吼，肩膀都缩了起来，“我是说，师兄你这主意——不对劲。”

憋了好久，只憋了这三个字儿出来，方七财两只手握得更紧了。

孟酱缸气得用鼻孔大出气：

“想要盛香楼更好，就得让东家安心留在盛香楼，就得把罗家十二道菜传给东家，还得堂堂正正地传，这是火烧眉毛的事儿了，你跟我在这儿说什么‘不对劲’？怎么不对劲？罗庭晖但凡有东家一半本事，一半担当，我也不说什么，他有么？盛香楼落在他手里能有什么好下场？你这憨货脑子里到底在想什么？！”

方七财这下连脖子都缩起来了。

窄小的内室没有窗子，墙边的架子上摆满了各种罗家不往外传的秘制调料，许多年前名满江淮的罗家十二道菜，就是用最上等的食材加这些调料做出来的。

过去八年里，这个小小的内室里只有孟酱缸一个人，他一个人炒料，一个人下酱，一个人滤酒，有时候夜深人静，整个盛香楼都打烊了，只有他点着灯，在这儿忙活着不为人知的琐碎。

方七财偶尔进来帮他，帮的都是些粗简活计。

走出去，盛香楼有东家，有他儿子，有章逢安那个脑子活泛的二灶，有一堆簇拥他的厨子和帮工。

走进来，这盛香楼好像就只有他自己了。

“大师哥，我知道哪儿不对劲儿了。”方七财站起身，“你说来说去，都是为盛香楼打算。”

“这有……”

“你只为盛香楼打算，这不对劲。”

憨厚老实的方刀头生怕再挨了自己师哥的骂，一说完就打开门走了出去。

此时的到院子里，一干人已经为晚市忙活了起来。

罗守娴对他招了下手：“方刀头，先准备四十份干丝备着。”

“好。”

拿起刀，方七财就把师兄之前和自己说的全忘了。

傍晚，盛香楼繁忙如故，除了水晶肴肉之外，玉娘子做的翡翠烧麦和应季的冷淘面都卖得极好。

尤其是冷淘面。

古时有槐叶冷淘，是用鲜嫩的槐树叶榨取汁水和面做的，切出来薄薄的面片煮熟过水，拌了蒜汁、醋和麻油，吃的鲜爽酸辣味道，能冲去天灵盖里的暑气。

玉娘子做的冷淘面用的则是甘菊苗，过了冷水的面用酱汁、醋汁、糖，少许蒜汁拌了，还添了点芥辣。

白瓷大碗里除了淡绿色的面条之外还放了四五种焯水后湃凉的菜蔬，配上酸香开胃的水晶肴肉，让不少食客直呼过瘾，吃得头也不抬。

忽然，门外传来了一阵哭喊声：

“这么大的一个酒楼，偏要欺负我这死了儿子的！把我的儿媳关在里面为你们这些贼人赚银子！”

一个五六十岁的老汉全身披麻戴孝，手里拄着木拐，哭着倒在了盛香楼的门前。

“你们盛香楼仗势欺人啊！欺负了我这死了儿子的老骨头！”

罗守娴走出门外，这老汉立刻向她扑了过来：