第236节

人间灶(美食) / 三水小草 / 1 / 2

……

谢序行得的那块鹿肉是常永济寻来的,本想着来个“提鹿翻墙”,结果……不提也罢。

鹿肉是好东西,尤其是下雪天烤来吃,外是皑皑白雪倾天覆地,内是炙烤后的鹿肉烘人脏腑,四肢生暖。

正好下午时候鲍娘子沐雪来给沈揣刀施针复诊,自然被她留了饭。

后院的亭子里四边落下帘子,火盆上面搭了个架子,烤出肉汁混着油滴进去,炸起一朵朵的火花。

“好香。”

凌持安忍不住赞道。

“公主和驸马从前在京城的时候都好打猎,常打了鹿肉烤来吃,竟没有过这等香气。”

有徒儿侍奉,陆白草自己是不动手的,原本是坐在桌旁和鲍娘子说话,此时也忍不住看了过来。

坐在架子旁的沈揣刀用筷子将手掌大小的厚片鹿肉翻了面儿。

霎时又是一阵恼人的香气。

陆白草眉头微挑。

她徒儿在烤肉上极是精通,她是知道的,可从前也没有这等霸道的香气呀。

坐不住了,她起身过来先看了看腌渍过的鹿肉,又看向她徒儿用的各式干料和油料。

并无非凡之处。

于是她看向自己的徒儿。

“怎么才一个下午,你的手艺又精进了?”

“有么?”

沈揣刀抬头看向自家的娘师:

“娘师你怎么突然来哄我?”

“我吃饱了撑的来哄你。”

陆白草眼见一块肉火候差不多了,要夹了放嘴里,被沈揣刀拦下了。

“娘师你且稍等等,马上就成了。”

又烤了片刻,沈揣刀将肉用筷子夹了放在自家娘师嘴边:

“您尝尝。”

肉是烫嘴的,嘴唇微微翘起用牙咬下去,陆白草眯了下眼睛。

宫中做鹿肉多是用扒烧二法,浓油赤酱,将鹿肉本身的腥膻去尽。

有时候那肉入了嘴,都分辨不出是什么,只能吃出来金贵的料味儿,这个烤鹿肉却是将本味烘托到极致。

一吃就知道是鹿肉,是绝顶好吃的鹿肉。

陆白草又拿起一块鹿肉,叹了口气:

“我在宫闱中吃鹿百头,未曾得这般一口。”

再看自己徒儿眉目清明如故,陆白草心中八分欢喜两分愁。

徒儿的厨艺莫名其妙就更好了,这让她这个做娘师的怎么办?

将鹿肉分给其他人,沈揣刀自己拿了一块儿吃了一口。

她自己瞪大了眼。

怎么这般好吃?

挤在自己娘师身边,她说道:

“娘师,我烤这个鹿肉的时候,确实觉得和平时不太一样,平时我做菜,是用眼看,用鼻子闻,用耳朵听,用心算。今日做这个鹿肉,我只想着应该让这鹿肉更好吃,它就是更好吃,从腌到烤,用料也好,技法也好,都没甚不同,只是我更顺着心中所感,怎么就这么好吃呢?”

一股脑儿说完,她嘴里继续嚼鹿肉,只用渴求的眼睛看着自家娘师求解惑。

还在心酸的陆白草:“……你是在问我?”

沈揣刀得到的回答是在脑门上被弹了下。

一墙之隔,谢序行在氅衣外头裹着狼皮,坐在廊下:

“要不是你,如今在那边吃肉的也有我一份儿。”

穿着黑色氅衣的穆临安只倚着廊柱看着落雪,他之前也被鲍娘子扎了针,发髻解了,微微有些卷曲地散着。

雪中有肉香气翻墙而来,甚是霸道。

片刻后,他说:

“京中有人造势,说你与沈司膳有苟且。”

谢序行冷笑:

“是哪些人行龌龊事,我也能猜到了。”

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