第61章

“喳。”赵自和赵然赶紧答应，一人拉住打谷桶的一角，把猪拖到了大锅前。赵大嫂又给猪脚上开了个口子充气，直到猪变得圆滚滚后，才让兄弟俩浇开水。

兄弟二人用水瓢把开水往猪身上淋，然后开刮刀刮毛。

淋了开水的猪特别好刮，兄弟俩又不是那种不会干活的人，很快他们就把猪刮干净了，连根毛都没有留下。

烫完毛后，用架子把猪挂起来分解。

赵然和赵自拿着猪内脏清洗起来，别看猪肉和内脏好吃，但是清洗起来也难受，味太大了。

好在从昨天开始就没有再喂猪了，现在它的肠子和胃里没多少东西。

赵然用面粉把肠子和猪肚去黏液，洗好后用水焯下切成块冻在冰箱里。

而赵自则给妻子打下手，把一块块猪肉放给赵妈妈腌制，这是要做腊肉的。

还有小肠他也刮好了，等下做香肠。

赵爸爸正在给切成小块的猪肉配调料，这个是用来做香肠的。以前都是去街上用机器灌，现在没有机器只能人工灌了。

不过没事，他们家人多，很快就能灌好。

赵然又拿起十斤猪肉，让野地瓜藤把它们送到赵大爷家。

新鲜猪肉现在哪家都缺，哪怕冰箱里有，也不是当天杀的猪，算是冻肉了。

赵大爷家拿到猪肉，一个个开心到飞起。

“幺爸，谢谢～”

赵东的声音从赵爸爸的手机里传了出来。

“不用谢，应该的。”

赵爸爸和他客套了两句就挂了，不是他不想多聊几句，而是家里的人都在忙了。

“爷爷奶奶，我们可以下来了吗？”

两个小孩子在二楼踮着脚问道。

杀猪前，大家把他们扔到了二楼，并且不准他们往下看，还让赵然把房门和窗户给封了。

直到刚才赵然才解开门上和窗户上的植物，这两兄弟才过来问。

“可以了，下来干活。”

赵自看着两个儿子，决定给他们找些事做。

“……”本来是想玩，结果却被赵自派了一个烧火的工作。

家里都在忙，没时间煮饭，决定炖点猪骨萝卜汤。

“你们到了吗？好的，我马上把猪送过去。”

赵然接了个电话，是政府的工作人员，他们来拉猪了。

“儿子你去吧，我们来灌。”

赵妈妈从赵然手中接过灌香肠的工具，让他去送猪。