蜀汉之庄稼汉 第1789节

揉好的面团被厨子放在案板上按压几下，然后再拧下一小团，在空中扯几下，面团就变成了粗长的条子。

再晃扯几下，条子由粗变细。

别看厨子长得粗壮，甚至只有一个眼是好的，瞎眼也不包上，显得一脸凶相，但双手却是灵活得很。

把变细的条子来回穿几下，面条就有了雏形。

不一会儿，客人要求的面条就做好了，接着扔到旁边不断翻滚的开水里。

估摸着时间差不多了，捞起放到大陶碗里，再挖了一勺不知名的熟肉料。

抖一下，再抖一下……

站在旁边看着的客人，忍不住地叫起来：

“抖啥抖啥？才多大点勺？拿不住吗？拿不住就让我自己来！”

肉其实不是什么好肉，基本都是下水。

不过经过店家的秘法炮制，味道着实不错。

关键是里头放了不少盐巴。

干体力活的人，口味都重，特别是喜欢重盐重油。

再加上还有肉——下水也是肉哇！

故而这店的生意火爆得不行。

生意讲究的是和气生财，但这厨子的脾气和店里生意一样火爆，对客人一点也不客气，独眼一翻：

“嚷啥嚷？老子拿刀在阵前砍贼人的时候，手可是稳得很咧！你要不要试试？”

客人指了指面条尖上的一点肉料，气得直哆嗦。

自己好歹也算是这店的老顾客，这厨子却是小气得不行，一点面子都不给。

不过也正因为是老顾客，所以他对这个店也算是有些了解。

不但是厨子，店里从上到下，听说都是从军伍上退下来的人。

最早过来开店的时候，天子还没迁都呢，大汉刚收复关中，除了长安，关中地方上还有些乱。

本地的青皮无赖想要过来耍威风占便宜，没想到被店里的人拿刀追了几里路。

硬是不依不饶地把几个扭送到官府里领赏去了。

不过有一说一，这店里的人手脚有劲，做的吃食也劲道得很。

换成别家，敢这么对待客人，生意早黄了。

偏偏这家，你不来，有的是人愿意来——没看到外头排了老长的队伍？

用料实在，那么大的一碗，里头的食物都堆得冒尖了。

偏偏味道又是独一份。

委实是让客人又爱又恨。

但见厨子一边怼着客人，手头一点也不慢，再给碗里叠上几片切得薄薄的蔓青片。

只听得客人又嚷道：

“肉不多放，这蔓青还不让人多吃几口？”

这一回，厨子倒是没有吭气，又拿了几片丢进去，再洒上葱花香菜。

“香菜也要多放点。”

厨子气得捞起一大把香菜，全部压到碗里。

最后用大勺捞起提前做好的热气腾腾的汤料，把大碗浇得满满当当的。

客人终于满意了，不用厨子吩咐，就迫不及待地主动伸手捧起大碗，低头猛啜了一口热汤。

脸上露出满足之意，这才转身向着自己的位置走去。

“下一位，五十六号！”

早就等不及排在后面的客人连忙把手里的木牌子递过去。

“客人，不好意思，里头满了，若是真要赏脸，麻烦到后头排队。”

看着汉子领着一行人走过来，站在凉棚边上负责发放木牌子的迎客，连忙笑着提醒了一声。

这一行人里，有男有女，穿着虽说不上是上等，但也算是讲究，一看就是殷实人家。

怎么看也不像来这等地方吃饭的人家。

特别是汉子身边的少妇，模样不错，就算是不说话，光站在那里，也透露出一股温婉。

这份气质，一般人家可培养不出来。

而站在少妇身后的那位郎君，那就更不用说了。