第40章

第32章

赵瑾瑜被温穆清突如其来的声响吓一跳, 手上一抖，小猪就蹬着腿挣扎摔了出去。

他赶紧将摔得七荤八素直哼唧的小猪重新抱起来，无奈道：温小姐, 人吓人, 吓死人啊。

温穆清抿唇：王爷您方才举刀看着这头小猪, 笑得那般才是吓人吧?

赵瑾瑜：

他略微有些尴尬地解释：我这是在想阉割小猪的事情呢, 看来是太过入神了。

温穆清满头雾水，一脸困惑地看向赵瑾瑜。

给小猪做阉割?这是为什么?此前我从来没有听说过。

赵瑾瑜没有直接回答, 反倒问了她一个问题：温小姐可知, 为何东蛮部落天生整体比我们大乾百姓高大强壮?

温穆清想了一想，回道：这个我倒是曾听父亲说过，因为东蛮部落牧草肥美，适合牧养牛羊, 因此东蛮人常常食用肉食, 所以体型上要比大乾人高大一些。

正是如此。赵瑾瑜点点头，沉声道：但东蛮人口不多，牛羊才得以自给自足，若是分摊到大乾身上，怕是每人只能看到一丝肉末。所以我才要养猪，养猪大计不仅是改善民生的重中之重, 更是增强大乾百姓体质的开端!

温穆清闻言更是不解，可这猪肉本就是贱肉, 腥臭味颇重, 大多用来炼油，而且猪养成极慢，需要一年的时间才能宰杀，成肉也不多, 岂不是费力不讨好?

赵瑾瑜倒是没想到温穆清对这些还挺有了解，想来跟在温大人身边没少关注民生。

他顺着温穆清的话问道：你最近这段时间也尝过我酒楼的猪肉吧，觉得味道如何?

那自然是极美味的，不过那是王爷独一家的方法，想来用到百姓身上怕是有些困难?

当然困难，如果不是大批量制作，便是调料成本也不是一般家庭能负担得起几次的。

赵瑾瑜举起手中的小猪仔，道：酒楼开业后，我让富贵派人着手联络收购刚出生的小猪，这两天正好送了头一批过来，这便是其中一头，是我用来教养猪人如何阉割的样品。如今正好是十天出头的样子，最适合阉割了!

说完，他抬头看了眼温穆清，继续科普。

至于为何要做阉割?阉割后的猪性情会更加温顺，易于管理，不会平白互相咬架，消耗食物;而且阉割后的猪，不会再有骚膻味，肉质更加鲜美，便是普通农家随意鼓捣一番也能美味;更重要的，是阉割后的猪只需饲养得当，半年就可以出栏，好好喂养体重更是最低都能有两百斤。[1]

温穆清近段日子虽然已经被赵瑾瑜的奇思妙想折服了许多次，可当下还是被震得不轻。

这么简单的一个步骤，竟然可以改变整个养猪业的发展?!

赵瑾瑜看到她的神情，无法告诉她我们所以为的一些微小操作，很可能是这个行业总结了成百上千年才得出来的结论。一代又一代人的经验和智慧，才形成了后世规范高产的养猪畜牧业。

如果不是曾经出过母猪的产后护理科普专栏，赵瑾瑜也不会这么了解。

温穆清暗自思忖半晌，惊喜道：所以此番若是王爷可以成功，岂不是?

对!就和你想的一样，若是能成功，半年之后，我就可以拿着实实在在看得到的成果，先从东山府开始，改革整个养猪业，再扩展到整个大乾。凭着一年两次的出栏率，不出几年，大乾各地便都能吃到鲜美的猪肉，大乾百姓的体质也将从这一代开始慢慢改善!

赵瑾瑜说着，自己也激动起来，高兴地拍了拍自己怀里小猪仔的脑袋，被不耐烦的猪仔当胸踹了好几下，还乐得哈哈大笑。

温穆清也被他说得胸腔内热血翻涌，仿佛成功就在眼前一般，希望不久的将来，我大乾的百姓能餐餐饱食，顿顿有肉!

会的，会有那么一天的。

赵瑾瑜将抱在怀里的小猪又晃了晃，轻笑着说道：就是委屈这群小猪了，日后它们出肉时，我定然要多吃几块，以表彰他们的贡献。

温穆清闻言，不禁跟着笑出声，打趣道：这小猪若能听懂王爷的话，定然现在就想咬你一口。

两人言语间，几个养猪人拿着工具走了过来。