第336章

“这么说吧，”两人头靠头地蹲在坡地上，岳一宛拈着手里的草叶，以魔法师挥舞羽毛笔一般的姿势，在空气里写起了板书：“简单来讲，对农业耕种有好处的植物，我们就可以称呼它为‘覆盖植物’，其余那些我们不希望它出现在这里的，才叫做‘杂草’。”

把覆盖植物种在田间的裸露空地上，此举不仅可以预防水土流失，也能阻止杂草入侵。在农业活动里，这被称之为“生草覆盖”。

讲到自己心爱的葡萄酒事业，岳一宛的兴致愈发昂扬：“家里的花园中，我们不是种了很多香草吗？其实，对玫瑰、芍药和绣球这样的植株来说，这些香草就起到了‘覆盖植物’的作用。”

“偶尔我们在花园里浇多了水，就好比是田间突如其来的一场夏日暴雨。这时候，覆盖植物会帮助吸收掉土地里多余的水份，使桂花与芍药等植物的根系不会被水泡烂。而当我们出差远行，没法及时回家浇水的日子里，覆盖植物还能让地表免受日光直射的伤害，为土壤降温，减少水份的蒸发流失，好让绣球与玫瑰尽可能地坚持久一些，直到救命的雨水降临。”

他看向杭帆，目光里闪烁着逐梦的激情，也同样流淌着雀跃的期盼：“如果我们可以拥有这座葡萄园，在葡萄藤的行与行之间，我想种上芥菜、荠菜、白三叶草和蒲公英，还有黑麦、荞麦、燕麦，甚至是鼠尾草、百里香与牛至！”

除了防治水土流失外，芥菜还可以阻止一部分通过土壤传播的病害，白三叶草则能为土壤增加肥力。

至于荠菜蒲公英和各种麦草，它们开出的花朵能够吸引益虫，结出来的草籽则会引来飞鸟，大大提高葡萄田的生态多样性——待到未来某日，病虫灾害侵袭葡萄园之时，田间的益虫与飞鸟，阻挡在行与行之间的各种覆盖植物，就会成为保护葡萄藤面前的有力屏障。

芥菜、荠菜与蒲公英，这些可食用的野菜，在田间完成了它们的使命之后，将会来到酿酒师与种植农等人的家庭餐桌上，变成美味的菜肴，犒赏这些劳作了一整天的人们。

而鼠尾草、百里香与牛至等香草类植物，则可以在农活结束的闲暇时间被采集下来，无论是晾晒干燥，又或制作成酱料，它们都能创造额外的经济价值。

“这些覆盖植物的根系深度比葡萄藤要浅，只需要很少一点点的水份和养料就可以成活，几乎不会抢夺葡萄生长所需的营养。”岳一宛了站起来，顺手指向山坡底部与顶端：“而葡萄园边缘地带，我们还可以种一些橄榄树，树下铺种薰衣草，以及各种会结出浆果的本地灌木。”

明亮日光里，那双翠绿色的眼眸望着杭帆，宛若一对折射出瑰丽火彩的宝石：“它们会为葡萄田引来蜜蜂，出售蜂蜜也是许多酒庄的副业。灌木与浆果则为鸟类提供充足的食物，还有安身之所，使它们不必铤而走险地去田间偷吃葡萄。”

更好的生态系统，才能让葡萄藤更加茁壮地生长，最终酿出好酒，让酒庄得以长久地存在。

看向周遭的一座座山坡，酿酒师唇边的笑意愈深，似乎已经看见了自己所期盼的未来。

杭帆也跟着他站起了身。握住爱人的手，杭帆认真点头：“好，那我们去和向老师说吧，我们来尽力争取这座葡萄园。”

可是，向冉却带来一个并不美妙的消息。

“他们很坚持，”乡村振兴工作并不容易，招商引资更不是简单的请客吃饭，向冉对此再清楚不过。大概是最近见多了这样的事情，他的脸上流露出了许多疲惫：“无论租给谁，都必须要保留一部分的‘玫瑰蜜’葡萄藤。”

岳一宛喝着水，闻言差点笑呛出声来：“拜托，我这是掏钱租地呢，还是倒贴钱去给他们打工呢？若是要我来替他们伺候这些‘玫瑰蜜’着，得是让对面付我钱才对吧？”

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作者有话说：不好意思这章还没来得及修错别字和语法问题，回头再改吧，因为俺要去挂个夜间急诊……担心自己带状疱疹了（。）

第249章 百年老藤葡萄

近两百的坡地葡萄园，仅是粗略地徒步绕行一圈，就耗费了两个多小时的辰光。

向冉走得慢，注意脚下路况的同时，还要进行一些土地租赁政策的解说工作。岳一宛听得很认真，却时不时地就要俯身下来，扒开杂草与土块，检查葡萄藤的根系长势。