全家迁居港城之后 第197节
“怎么还有人给你透这样的消息？”郭元乾就觉得有一点奇怪，“怕不是想拿你当枪来使唤吧？”
温明轩也知道有这种可能，“是不是都不要紧，反正我也不准备动作，随便他们这些人在中间怎么折腾吧，我只管按照我的安排走，能中标那是最好，跟公司也算是有个交待了。不能中，也不要紧，港城还有许多地方需要铺设煤气管道的，也有需要修路的地方，大不了就继续承接这两类工程，小单子累积多了，也能有一笔大收入了。”
“这倒也是。”既然温明轩已经想得这样明白了，郭元乾也就没有再提什么想法与建议了，他说起来在商场一楼开微型小吃街的事情，“只僻出来一片地方就可以了。”
安居大厦的设计温明轩也是有出过大力的，后来他来港之后，也多次前往监工，装修他也有出过大力，所以对于布局心里是有数的，“一楼有一片休息区域，桌椅设得不多，还挺空旷的，设微型小吃街倒是可以，再把墙面做出来的那一片饰面柜拆下来，然后桌椅安排多一些，也就行了。”
“那一片饰面柜里有摆放了各种摆设呢。”郭元乾知道那一排饰面柜，里面是空心的，摆放了一些各式各样的摆设，都是普通的工艺品，不算是特别值钱。
温明轩觉得可以移往别处，“儿童乐园角也有一处空地，可以放在那里。”只要靠着墙就好，哪里都能找出来地方摆放的，“如果空间不够大，还可以分几处摆放。”
这样的话倒是也可行，既然有了想法，两个人到公司上班的时候，就顺便把这个想法给说了。
“微型小吃街？”虽然没怎么接触过，但是听郭元乾一讲，价格实惠，普通人也能够消费得起，这样一来，安居大厦就能揽住不少的普通顾客。说实话，虽然有钱人可能消费能力更高一些，但是普通顾客也是一个比较大的消费群体呢。
二楼的超级市场，面众不就是有意奔着普通顾客来的么。
因此王九少跟沈逸舟只听了郭元乾一点设想，就觉得这个微型小吃街是可以搞起来的，“也更有利于人气吧。”安居大厦开业前期，最需要的就是人气了。
“那就搞起来？”郭元乾对孙女还是比较相信的，再加上这种微型小吃街，听起来就很靠谱的样子。
温明轩取了纸笔过来，“排水跟用电需要重新设计，不过我们走线都是自顶部管道里走的，改线路并不麻烦，现在是看这个微型小吃街放在哪个位置比较好。”温明轩随手将图纸给画了出来，“这一片原本就是给顾客的休息区域，这边是饰面柜，可以移走，空间就又大了一些，我的想法是将这个微型小吃街放在这里。”
大家仔细看了一下，“微型小吃街这不在这一片的中间位置？”
“不用。”温明轩在图纸上画出来其他区域，“这边是大品牌区域，这边是糕点店面馆店等，从这里走过来，先看到微型小吃街，中间这一片就是用餐休息区域，过去就是儿童乐园角，饰面柜整体拆掉之后，跟儿童乐园角就能相互看得见了。”
大家这就明白过来了，“这样子的话，也方便小朋友过去儿童乐园角玩耍的。不过，”说起来儿童乐园角了，王九少就有一个提议了，“是不是要扩建一下？我看很多时候里面都好挤呢，刚好这一片是用餐休息区域，儿童乐园角这里剩下的空间就不必非得要留着吧？”
“儿童乐园再扩大也是不够用的。”不过温明轩也不反对扩建，“儿童乐园角这里的休息区域，分一下，三分之二给儿童乐园，三分之一给用餐休息区域。”
大家想了想觉得用餐休息区域扩建也是很有必要的，“那就这样来设计吧。要动工，需要先围起来么？”
“微型小吃街这一片围起来就行了。”温明轩点了点那一片区域，“不过，关于微型小吃街，每个小摊的位置要多大才合理？”
这个郭元乾有问过曹师傅，“曹师傅说，他去夜市摆摊的时候，小推车不算车头，长度一米二，宽度一米至多能用到六七十公分，再宽了他行动不方便，然后他本人还需要挪动的空间，这个六七十公分也够了。”
“这种小吃街，那是要设一个柜台的，那柜台的宽度，设在八十公分，活动空间七十公分，再设一排五十公分深的柜子用来放置食材等东西，那就刚好是两米，一个小摊位两米见方也就差不多了。”郭元乾已经有算过了，觉得孙女所说的两米见方的小摊位还真的是刚好够用的。
在王九少和沈逸舟看来，这个才四个平方就是一个小摊位是有一些不可思议的，“这么小的空间，可以吗？”
“足够了，毕竟这种小吃摊位也不建议摊主做太多款产品，一个小吃摊能有两三款主打产品也就足够了。”郭元乾觉得吧，“如果顾客有更多的需求，那可以去四楼餐饮店，四楼八大菜系都有，也有火锅店、烧烤店。”
说到这个餐饮店，沈逸舟想起来一件事情，“三楼不是我们设了一些生活馆么？暂时都还没有开店经营，有两家西餐找上门来，想要在我们安居大厦三楼开西餐厅，一家是意大利菜，一家是法国菜。”
“生活馆其实也没有那样重要。”说是生活馆，其实也就是一些享受项目，郭元乾是不太爱享受的人，“要开西餐厅倒是也行。”
对此，王九少想了想也同意了，“租两间出去也行。”反正还有其他的门店。
“对了，顾和平说，那家咖啡店的老板又找上门来了。”沈逸舟也是奇怪，“还真够执着的啊。”
王九少摇头拒绝了，“他们那个品牌，在漂亮国就是廉价咖啡来着，跑到我们这里来倒是要做上档次了？真要开咖啡店，还不如我们自己开一家咖啡店。”
“开咖啡店可不是那么容易的。”沈逸舟皱眉，“而且，我们这里，也没有哪一个喜欢喝咖啡的啊。”都是喜欢喝茶的，一点经验也无。
王九少心里有这个想法已经有一段时间了，“我记得，营销部有个姓焦的职员，对咖啡挺有研究的，茶水间里那些工具都是她申购的，晚点问问她有没有心思照管一家咖啡店。”
“你说的是焦凌？”沈逸舟想了一下想了起来，“还别说，每次我们楼盘里有活动，咖啡这一块都是她照管的，从来还没有出过什么差错。不过，人家是过来做文员的，突然间去管理咖啡店？能不能行啊？”
行不行的问一声呗，王九少按了分机，先找了顾和平进来问。
“想让小焦照管公司准备开的咖啡店？那她指定乐意。”顾和平对自己部门的职员还是挺了解的，“小焦小时候跟着她留学归来的爸爸喝习惯了咖啡，对咖啡挺有研究的，她一直想开一家咖啡店，只是开咖啡店的投入不少的，她家里不支持，她自己也不够钱，就没能开起来。”
不过，自己想开咖啡店跟帮公司管理咖啡店那就不是一回事了，沈逸舟觉得还是有必要喊焦凌本来过来确认的。
焦凌挺乐意的，“但是，这个咖啡店怎么开，怎么管理，能不能都由我做主？当然，如果我管理得不好，迟迟没有效益，那我会主动让贤的。”
“可以由你做主。”几个股东想了想同意了，反正是新鲜东西，大家都没有底的，那就让懂一点的人来管理了。
焦凌高兴得很，“那这家咖啡店取名字了吗？”
“还没有。”不过，名字简单，王九少取出来一个本子，然后在上面随便一点，就点到了一个名字，“就开一家时光咖啡店吧。”
焦凌重复了一遍，“时光咖啡店，嘿，这名字不错啊。”她拿了名字就告辞，然后高高兴兴地出去准备去了。
“顾总监，有需要你配合的，你配合一下。”这个指的就是营销方面的工作了。
顾和平点头应下了，“好，我这边会全力帮忙的。”他顿了顿问了一句，“这样是不是得注册一间餐饮公司了？”
“找律所，他们会办妥的。”这种小事情，几个股东就都不想管了，反正这种事情，自己去办当然是要跑得很难受的，但是找律所，那就边能又快又准地给办好了。
在顾和平出去之前，郭元乾提醒了一句，“经营范围这一块，尽量放宽一点。”
“好，我记下了。”顾和平点头应下，这个经营范围，其实不用说，律所那边也会帮忙处理妥当的。
温明轩也喊住了顾和平，“公司准备在安居大厦商场一楼再加一条微型小吃街，设一批小吃摊……”
“是那种专营一两种食品的小吃摊么？”顾和平一听就想到了，“这个要是开起来，咱们安居大厦的收益那可是越发地可观了。”
果然跟明白人说话就是不一样了，“我们的设想是整个小摊面积四平方米，两米见方。”跟内陆来的人自然都是说米以及平方，“前有柜台……”
“如果只是小吃摊，这个位置足够用了。”顾和平对于夜市的小吃摊可比其他人更清楚。
郭元乾还有一个曹师傅可以取经，王九少他们是基本上没去过夜市吃东西的，甚至取经也无从取起，他们家也没有在夜市摆摊的厨师啊。
顾和平了解了这个小吃摊的面积以及摆设之后，就问起来租金这一块，“这种小吃摊，对于租金以及租期有没有限制？”