一口天价炒饭，老唐当场拜师 第48节

李逸解释：“古代京城的鬼市只有南北两处，南市在崇文门外东小市，也就是现在的东晓市。

北市先在德胜门桥东北河沿上，后来改在后海西北角的段家胡同。”

听到李逸的解释，吴开源有些惊讶：“你不是羊城人吗？怎么对京城这么了解？”

“多看书。”

李逸笑了笑，随即抬手指了下街口一尊巨大的青铜伯簋，解释：“簋是中国古代盛食物的器具，流行于商朝至东周，是中国青铜文明标志性器具。

在宴席中，它常与鼎相配，是地位和权力的象征。

所以古代有‘天子用九鼎八簋’之说。

意思是说天子宴饮的食物要用九鼎和八簋盛放。

天子以下则逐级递减。

诸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，元士三鼎二簋，最低等级的只有一鼎而无簋。

当然，普通老百姓吃饭既没有鼎也没有簋。

所以，如果从字面理解，这条街道命名为簋街，是消除等级限制，来客一视同仁的意思。”

“这样啊！我还是第一次知道。”

刘艺菲似懂非懂。

“正常，一般人不会关心这些，只有我们厨子会研究这种东西。”李逸开了句玩笑。

“感觉还蛮有意思的。”

刘艺菲歪了歪脑袋：“这也是祖先留下来的文化传承啊！”

吴开源看着巨大的青铜伯簋，感叹：“这个大家伙估计值不少钱吧？”

“是现代仿的，不过成本也不低。”

李逸看了眼那个女工作人员，跟着解释：“不过说是从鬼街改过来的，也没错。

这条街本来叫东直门内大街，京城本地人习惯叫东内大街。

这是一条老街，刚刚我们过来的那个东直门立交桥，再往西一点，就是以前的东直门。

东直门在元大都时代就已经有了，那时候叫崇仁门。

明清两代，京城各种建筑所需的木材，一般都是通过京杭大运河运到通州，再由东直门运送进京城，所以民间也叫它木门。

东直门内大街从明清两代时，就已经是商铺林立了。

不过它在现代名气打响起来是在八十年代末。

那时候这条街上第一次出现了24小时营业的餐厅。

那时候，京城几乎没有通宵营业的餐馆，这里算是开了风气之先，于是人气大增，红火异常。

后来，人们沿用古代夜晚做生意的鬼市之意，给这里取名鬼街。

再后来，才改成了簋街。”

听到李逸的解释，那个工作人员小姐姐恍然大悟：“原来是这样！我一直以为是因为这里是以前的鬼市。”

“这里没开过鬼市。”

李逸摇了摇头，随即笑着说道：“不过说来也有趣，八十年代那会儿，这里开过各种店，但都赔得一塌糊涂，就连国营百货商店也不得不关门营业。

只有餐饮生意在这里站稳了脚跟。

那会儿这里白天基本上没什么生意，但到了晚上，就是车水马龙。”

“为什么呀？”

刘艺菲不解。

“因为白天没生意，所以餐饮老板就只能熬时间，开到夜里咯！”

李逸笑道：“刚好那会儿京城没有吃夜宵的地方，所以这里就渐渐火起来了。”

“你怎么什么都知道？”

刘艺菲惊叹不已，随即好奇问：“那你知道这里什么最好吃吗？”

“这个不用问我，他们应该都知道。”

李逸看向了节目组众人。

吴开源他们想也不想，异口同声的回答：“麻辣小龙虾！”

第52章 逸哥逸哥～！

簋街的麻辣小龙虾，就像是长安的油泼面，山城的火锅，甘省金城的牛肉面一样，是簋街的一张名片。

这里是全bj“夜猫子”的据点，那些看完足球，或是在工体三里屯喝完酒不尽兴的，都会来这里吃一顿麻辣小龙虾再散场回家。

而簋街最出名的麻小馆子，就是胡大饭馆了。